Možno nebudete môcť každé ráno položiť stôl na raňajky, ale keď budete mať príležitosť, bude to skutočne príjemný začiatok dňa! Urobte svoj stôl fantastickým alebo uvoľneným, ako chcete. Na základné nastavenie budete potrebovať taniere, misky, striebro, hrnčeky a poháre na džús. Na komplexnejšie prestieranie použite látkové obrúsky, extra riady na rôzne jedlá a karafy plné lahodných nápojov. Môžete si dokonca pripraviť raňajky formou bufetu, keď máte veľa hostí. Veľa vašich rozhodnutí bude závisieť od toho, aký veľký máte stôl, ale aj keď máte obmedzený priestor, stále môžete predviesť krásny stôl.
Kroky
Metóda 1 zo 4: Nastavenie základného raňajkového stolu
Krok 1. Poskytnite hosťom taniere alebo misky v závislosti od toho, čo podávate
Na jedlo, ako sú palacinky alebo vajcia a toast, by mal byť každému hosťovi poskytnutý tanier. Ak podávate ovsené vločky alebo cereálie, dajte každému misku. Ak podávate oba druhy raňajok, položte na každé miesto tanier a na tanier dajte misku.
- Pri formálnom prestieraní myslite na skratku „BMW“-tanier na chlieb je vľavo hore, tanier na jedlo je v strede a vodný pohár vpravo hore.
- Nastavenie základného stolu pre vaše každodenné raňajky nemusí vôbec trvať dlho. Vopred si premyslite, čo plánujete vyrobiť, a stanovte si riad, ktorý bude potrebný.
Krok 2. Rozložte striebro na každé prestieranie
Vidlička, nôž na maslo a malá lyžička by mali stačiť na ležérnejšie prestieranie. Umiestnite vidličku na ľavú stranu taniera a dajte nôž a lyžicu na maslo na pravú stranu.
- Jednoduchý spôsob, ako si zapamätať, na ktorú stranu sa kuchynský riad chystá, je zamyslieť sa nad písmenami v každom slove. „Vidlica“má 4 písmená a slovo „vľavo“tiež. „Nôž“a „lyžica“majú 5 písmen-rovnaké ako v slove „vpravo“.
- Nôž vždy umiestnite tak, aby čepeľ smerovala k tanieru. Lyžica by mala ísť zvonku.
- Môžete tiež dať striebro do košíka na stole a nechať svojich hostí vziať si, čo potrebujú k jedlu. Niektorí ľudia nemusia potrebovať nôž alebo lyžicu, čo by mohlo viesť k obmedzeniu riadu, ktorý musíte neskôr vyčistiť.
Krok 3. Dajte každému hosťovi hrnček alebo pohár šťavy na ranný nápoj
Namiesto toho, aby ste pre každú osobu položili hrnček a pohár, opýtajte sa každého hosťa, čo by chceli piť, a nastavte si miesto pomocou vhodného nápoja. Poháre na šťavu môžete použiť na vodu, džús alebo nápoje ako krvavé dámy. Hrnčeky sú skvelé na kávu, čaj alebo [horúcu čokoládu. Položte pohár nad tanier, medzi miesto, kde je tanier a riad.
Ak podávate mimózy alebo iný druh dávkového nápoja, poskytnite vedľa neho džbán s nápojom a príslušné poháre, aby si hostia mohli pomôcť sami
Krok 4. Vložte obrúsok na každé prestieranie
Ak to uprednostňujete, použite látkové obrúsky, alebo dajte každému papierové obrúsky na ľahké čistenie. Obrúsok môžete vložiť pod vidličku na ľavú stranu taniera alebo ho jednoducho položiť na tanier.
Ak bežne používate pri stole držiak na obrúsky, je v poriadku ho tiež položiť namiesto toho, aby ste pri každom nastavení umiestnili stôl
Metóda 2 zo 4: Umiestnenie formálnych nastavení
Krok 1. Položte tanier priamo oproti každej stoličke
V závislosti od toho, čo podávate a aký veľký je váš stôl, použite na hlavné nastavenie buď tanier na večeru alebo šalát. Medzi okrajom stola a spodkom taniera nechajte priestor asi 5 palcov (5 cm).
- Ak plánujete použiť obrus, položte ho pred položením tanierov na stôl.
- Ak náhodou použijete večerný tanier, dajte si šalátový tanier aj na chlieb alebo vdolky. Šalátový tanier položte do ľavého horného rohu taniera.
- Je v poriadku, ak sa všetky vaše jedlá nezhodujú! Nesprávne priradené taniere držia určitý druh kúzla, keď sú pekne prezentované.
Krok 2. Položte misku buď na vrch taniera, alebo priamo nad tanier
Misky poskytnite, ak podávate horúce cereálie, studené cereálie alebo jogurt. Ak neposkytujete žiadnu z týchto možností, nemusíte nastavovať misku.
Na raňajky používajte menšie misky, ak ich máte. Hlboká polievková miska môže na vašom raňajkovom stole pôsobiť ťažkopádne
Krok 3. Umiestnite strieborné príbory okolo taniera
Každej osobe poskytnite 1 vidličku, 1 nôž na maslo a 2 lyžice. Položte vidličku na ľavú stranu taniera. Na pravú stranu najskôr položte nôž na maslo dolu, reznou hranou smerom dovnútra k tanieru. Vedľa noža položte polievkovú lyžicu a potom lyžičku. Ak nepodávate cereálie alebo jogurt, polievkovú lyžicu nemusíte podávať.
Polievková lyžica je na cereálie alebo jogurt a čajová lyžička na miešanie horúcich nápojov
Krok 4. Umiestnite pohár šťavy priamo nad nôž a lyžice
Ak ich máte, použite poháre na šťavu, ale ak nie, normálne vodné poháre sú v poriadku. Niektorí ľudia používajú na nápoje dokonca aj murárske poháre.
- V obchodoch so zmiešaným tovarom často nájdete pekný a jedinečný sklenený tovar.
- Ak podávate alkoholický nápoj, ako sú mimózy alebo krvavé dámy, pripravte si k nemu vhodný pohár. Šampanské flauty sú skvelé pre mimózy a vysoké okuliare sa bežne používajú pre krvavé dámy.
Krok 5. Vpravo od pohára poskytnite šálku s podšálkou na horúce nápoje
Ak nemáte tanieriky, je dobré použiť hrnček alebo šálku samostatne. Podšálka je pekným doplnkom, takže ľudia si majú po zamiešaní nápoja kam dať čajovú lyžičku.
Ak chcete získať eklektický vzhľad, pri každom prestieraní používajte nezodpovedajúce šálky a podšálky
Krok 6. Zložte obrúsok a nastavte ho naľavo od vidlice
Ak máte látkové obrúsky, je na to vhodný čas. Ak nemáte látkové obrúsky, hodia sa aj papierové. Ak na stole nie je veľa miesta, uložte obrúsky pod vidlicu, aby ste ušetrili miesto.
Ak chcete, môžete dokonca obrúsok poskladať do efektného tvaru
Metóda 3 zo 4: Organizácia nastavenia formou bufetu
Krok 1. Vyberte si miesto pre svoj bufet, napríklad dlhý pult alebo odkladací stolík
Potrebujete dostatočne veľké miesto na jedlo, taniere a ďalšie príslušenstvo na raňajky. Bufet budete chcieť dať niekde, kde bude ľahko dostupný, ale niekde nebude stáť v ceste ľuďom, ktorí sa budú snažiť sedieť a jesť.
- Ak máte napríklad jedáleň, skúste v kuchyni zariadiť bufet. Ľudia sa tak môžu zhromažďovať v kuchyni, zbierať jedlo a potom odísť z cesty, keď si sadnú do jedálne.
- Ak používate jednorazové taniere a misky, nezabudnite vyložiť odpadkový kôš, do ktorého môžu ľudia vložiť použitý riad.
Krok 2. Položte taniere a misky na prednú časť bufetového stola
Večere, malé taniere a malé misky by mali byť umiestnené na úplnom začiatku stola, aby si hostia mohli vyzdvihnúť to, čo potrebujú na jedlo. Zvážte používanie jednorazových tanierov, ak si myslíte, že nebudete mať dostatok alebo normálny riad pre všetkých svojich hostí.
Neodkladajte strieborné príbory alebo obrúsky vedľa tanierov, pretože to môže hosťom sťažiť žonglovanie s vecami, keď sa pokúšajú získať jedlo
Krok 3. Rozložte jedlo do servírovacích misiek a na veľké taniere
Uchovávajte každý druh jedla oddelený od ostatných, aby hostia neboli zahltení všetkými možnosťami. Ak napríklad podávate toasty, bagely a vdolky, položte ich spolu na veľký tanier, aby ľudia videli všetky svoje možnosti naraz. Alebo ak podávate palacinky alebo vafle, dajte sirup, maslo a ďalšie polevy hneď vedľa nich.
- Zvážte vytvorenie štítkov alebo značiek, ktoré umiestnite pred každé jedlo. To je obzvlášť užitočné, ak máte hostí, ktorí majú diétne obmedzenia-môžete určiť, či je jedlo bezlepkové, bez mliečnych alebo vegánskych.
- Niektoré skvelé jedlá formou bufetu sú: malé quiche, stanica s ovsenými vločkami, ovocný šalát a pečené kastróly. Myslite na položky, ktoré od vás nebudú vyžadovať, aby ste boli v kuchyni alebo pri sporáku.
Krok 4. Na samý koniec bufetového stola dajte strieborný riad a obrúsky
Vložte striebro do oddeleného košíka, aby si hostia mohli vybrať, čo potrebujú. Alebo môžete do každej obrúsky zabaliť nôž, lyžicu a vidličku, aby si hostia mohli ľahko vziať zväzok a byť na ceste.
Toto je tiež užitočné pre ľudí, ktorí zabudnú vziať svoje striebro alebo nemajú voľnú ruku na jeho vyzdvihnutie. Môžu ísť iba na koniec stola, aby získali to, čo potrebujú, bez toho, aby narušili tok bufetu
Krok 5. Položte nápoje na iný stôl mimo jedla
Ľudia môžu chcieť dopĺňať svoje poháre častejšie, než chcú dostať viac jedla, a keď od seba nápoje oddelíte, veci sa budú pohybovať hladko. Do svojej nápojovej oblasti zahrňte:
- Hrnčeky na teplé nápoje
- Poháre na džús a vodu
- Cukor, náhradky cukru a smotana
- Čajové lyžičky alebo plastové miešadlá
- Obrúsky
- Džbány vody, džúsu alebo iných nápojov
- Karafy s horúcou vodou a kávou
Metóda 4 zo 4: Pridanie špeciálnych dotykov
Krok 1. Poskytnite karafy na nápoje, aby boli nápoje prístupnejšie
Namiesto toho, aby ľudia vstávali od stola zakaždým, keď si chcú doplniť kávu alebo džús, dajte im karafu ponúkaných nápojov, aby mohli zostať pri stole. Káva, horúca voda, studená voda, džús a krvavá Mary sú všetko možné raňajkové nápoje, ktoré si môžete dať do karafy.
- Karafa je veľký džbán, ktorý sa používa na podávanie nápojov. Môže byť izolovaný alebo nie, v závislosti od toho, či ide o teplé alebo studené nápoje, a môže byť otvorený alebo môže mať veko. Karafy používané na studené tekutiny sú spravidla otvorené, zatiaľ čo káva alebo horúca voda sa zvyčajne podávajú v karafe s viečkom.
- Na horúce tekutiny používajte izolovanú karafu a na studené tekutiny sklenenú karafu.
Krok 2. Nastavte ľuďom smotanu a cukor na úpravu teplých nápojov
Podávajte cukor v malej miske s lyžicou a nalejte trochu smotany do miniatúrneho džbánu. Keď vložíte každý z týchto prvkov do vlastnej nádoby, váš stôl bude vyzerať krajšie, ako keby ste práve položili kartón smotany alebo vrece cukru.
Med si môžete dať aj do čaju, ovsených vločiek a muffinov
Krok 3. Miska na maslo s vlastným nožom na toast a muffiny
Namiesto toho, aby ste hostí požiadali, aby na potieranie maslom používali svoj vlastný príbor, dajte radšej samostatný nôž, ktorý je určený len na misku na maslo. Pred uhasením skontrolujte maslo, aby ste sa presvedčili, že zostáva dosť a maslo je v dobrom stave (nie je obalené v strúhanke ani nikde stuhnuté).
Ak nepodávate toasty a vdolky, s najväčšou pravdepodobnosťou nemusíte dávať maslo
Krok 4. Dajte svojim hosťom sortiment džemov a želé na rozotieranie
Ak môžete, vložte každý džem a želé do vlastných malých misiek po lyžiciach. Vďaka tomu vyzerá prezentácia o niečo krajšie.
Ak ponúkate viac možností, môžete dokonca vytvoriť roztomilé štítky, ktoré umiestnite na každý kontajner, aby hostia ľahko vedeli, ktorú možnosť si vyberajú
Krok 5. Zahrejte džbán plný sirupu na palacinky a vafle
Použite taký džbán, ktorý má veko, alebo použite otvorený džbán. Všetko, čo máte k dispozícii, je v poriadku! Uistite sa, že je nádoba vhodná do mikrovlnnej rúry, naplňte ju sirupom a zohrievajte 30 až 60 sekúnd.
Ak nemáte konkrétny džbán na sirup, na podobný vzhľad môžete použiť aj omáčkový čln alebo smotanový džbán
Krok 6. Umiestnite trepačky soli a korenia, aby si ľudia mohli jedlo okoreniť
Ak máte radi stôl, dajte pred prestieranie každej osoby miniatúrne trepačky na soľ a korenie. Ak nemáte túto schopnosť, jednoducho dajte do stredu stola jednu trepačku na každé korenie, aby ich hostia mohli použiť podľa potreby.
Na pekný efekt môžete použiť aj misky so soľou a korením alebo boxy s malými lyžičkami
Tipy
- Nájdite si čas a prezrite si svoje skrine, aby ste zistili, aké druhy príborov, strieborného riadu, pohárov a pohárov máte k dispozícii. Vytvorte si zoznam toho, čo by ste chceli položiť na stôl, a naplánujte si, ako všetko vopred predstavíte.
- Čerstvé kvety môžu skutočne pozdvihnúť prestieranie pri stole. Pridajte kyticu do stredu stola alebo dajte malú vázu a individuálny kvet pred prestieranie každej osoby.
