Dvojročná zelenina sú rastliny, ktoré produkujú zeleninu každé 2 roky, napríklad repa, ružičkový kel, kapusta, mrkva, karfiol, zeler, kel, cibuľa, petržlen, rutabaga a repa. Ich pestovanie je ľahké a zábavné aj pre začínajúcich záhradníkov a po vysadení vyžadujú veľmi malú pozornosť. S trochou plánovania a práce si môžete túto jar alebo leto vysadiť vlastnú záhradu dvojročnej zeleniny!
Kroky
Časť 1 z 3: Výsadba zeleniny
Krok 1. Počkajte s výsadbou až do konca mrazov, aby ste zabránili výsevu v prvom roku
Dvojročné rastliny by sa mali vysádzať koncom jari alebo začiatkom leta, aby sa zabránilo skorému kvitnutiu v dôsledku vystavenia chladným teplotám. Ak rastliny kvitnú počas prvého roka, je to pravdepodobne preto, že boli vystavené mrazu.
- Kým čakáte na výsadbu, skladujte semená zeleniny vo vreciach na teplom a suchom mieste.
- V chladnejších klimatických podmienkach môžete získať náskok tým, že zasadíte semená do interiéru a potom ich premiestnite von, keď sa počasie zlepší.
- Pozrite sa na almanach pestovateľa a zistite, kedy sa vo vašom regióne zvyčajne vyskytujú posledné mrazy.
Krok 2. Vyberte si miesto, kde väčšinu dňa svieti slnko
Ako väčšina zeleniny, aj dvojročné rastliny rastú najlepšie v slnečných oblastiach, pretože v listoch skladujú slnečnú energiu. Ak žijete vo veľmi teplom podnebí, hľadajte čiastočne zatienené oblasti, aby ste zabránili vysychaniu nového porastu.
Ak si nie ste istí, aké slnečné svetlo vaša konkrétna zelenina vyžaduje, pozrite sa na štítok alebo na balenie osiva. Väčšina povedie, že kvôli najlepším výsledkom bude sadiť na „úplné slnko“alebo „čiastočné slnko“
Krok 3. Obrábajte pôdu kompostom, aby ste zlepšili úroveň živín
Pestovanie zeleniny vyžaduje v pôde veľa živín. Pred sadením pomocou hrabadla alebo kultivátora vmiešajte do pôdy vrstvu kompostu alebo hnoja 3 palce (7,6 cm), aby sa podporil rast koreňov.
Niektoré rastliny, ako napríklad brokolica, vyžadujú veľmi bohatú pôdu a môžu profitovať z extra kompostu v záhrade
Krok 4. Vysaďte zeleninu s dostatočným priestorom na rast bez toho, aby ste sa navzájom dotýkali
V záhrade pomocou rýľa vykopajte malé otvory vzdialené od seba asi 15 - 46 cm (6 - 18 palcov), v závislosti od druhu zeleniny. Potom do každej jamky nakvapkajte 4-6 semien a zasypte ich zeminou.
Rast by ste mali začať vidieť v priebehu niekoľkých týždňov. Rýchlosť rastu bude spravidla závisieť od druhu zeleniny, ale ak do mesiaca od výsadby nevidíte rast, možno ste zasadili zlé semená
Časť 2 z 3: Starostlivosť o bienále
Krok 1. Zeleninu zalejte vždy, keď je pôda suchá
Dvojročné rastliny vo všeobecnosti nevyžadujú na pestovanie veľa pozornosti. Keď je pôda na dotyk suchá, postriekajte rastliny vodou. Ak žijete v daždivom podnebí, možno budete musieť polievať menej často, ale uistite sa, že ste skontrolovali, či všetky sadenice dostávajú dostatok vody.
- Na nový rast použite trysku na ľahkú hmlu, ale keď rastliny začnú rásť a byť odolnejšie, použite silnejšiu trysku na postrek chrobákov a nečistôt z listov.
- Najlepšie je zalievať rastliny destilovanou vodou.
Krok 2. Hnojte zeleninu každých 6-8 týždňov počas celého leta a jesene
Zelenina potrebuje na svoj rast veľa živín, aj keď je zasadená v bohatej pôde. Okolo spodnej časti rastliny naneste všeobecné 20-20-20 tekuté alebo vo vode rozpustné hnojivo, aby sa vsiaklo do koreňového systému.
Správne hnojenie bude vo všeobecnosti závisieť od rastliny. Ak si nie ste istí, koľko hnojiva vaša rastlina potrebuje, skontrolujte štítok alebo balenie osiva. V niektorých prípadoch v prvom roku nemusíte potrebovať žiadne hnojivo
Krok 3. Na jeseň pokryte pôdu silnou vrstvou mulča, aby ste zachytili teplo
Pretože dvojročkám trvá 2 roky, rastú aj cez zimu. Pred prvým zmrazením sezóny rozložte vrstvu základne 2 - 3 palcov (5,1 - 7,6 cm) okolo základne každej rastliny.
Ak je to potrebné, môžete rastliny vykopať aj neskoro na jeseň a uložiť ich na zimu na chladnom a suchom mieste. Umiestnite ich do kvetináčov a udržujte pôdu vlhkú, ale nie nasýtenú, kým sa na jar znova nevysadíte
Krok 4. Nechajte korunu rastliny odkrytú, aby ste predišli hnilobe
Jednou z najčastejších chorôb, ktoré postihujú dvojročné rastliny, je hniloba koruny. Ak vrch rastliny kryje špina, mulč alebo iný materiál, bude príliš vlhký a spôsobí hnilobu rastliny. Najmä v prvom roku sa uistite, že vrch každej rastliny je čistý.
- Rastliny môžete udržiavať čisté tak, že ich budete čistiť rukou alebo ich za slnečného dňa postriekate jemnou hmlou vody. Tým sa odstránia nečistoty a mulč a voda sa odparí.
- Ak máte hnijúcu rastlinu, vykopte ju a ihneď odstráňte zo záhrady, aby ste chránili ostatné rastliny.
Časť 3 z 3: Zber rastlín
Krok 1. Zbierajte zeleninu skôr, ako kvitne počas druhej jari
Skoro na jar druhého roka po výsadbe bude dvojročná zelenina pripravená na zber. Orezávaním, lopatami alebo nožnicami odstráňte listy, vyhrabte podzemnú zeleninu alebo pokrájajte stopky.
Ak chcete zozbierať semená neskôr v roku na opätovnú výsadbu, nezbierajte všetku zeleninu. 3-4 rastliny nechajte nedotknuté a nechajte ich kvitnúť
Krok 2. Zbierajte bylinky tak, že podľa potreby orezáte listy zo spodnej časti rastliny
Ak ste zasadili dvojročné bylinky, pravdepodobne budú pripravené na použitie v polovici leta. Keď ich použijete, nezabudnite orezať listy zo spodnej časti rastliny.
Ak neskončíte s použitím mnohých výstrižkov z vašich byliniek, môžu byť veľmi veľké a huňaté. Na jeseň orežte všetky spodné listy a zmrazte ich na použitie v zime, než rastlina odumrie
Krok 3. Zbierajte semená z kvitnutých rastlín v polovici leta
Akonáhle kvety odkvitnú a začnú vädnúť, pomocou uzatvárateľného vrecka zozbierajte semená zo stoniek rastliny. V závislosti od druhu zeleniny sa umiestnenie semien môže líšiť. Tieto semená môžete použiť na pestovanie viac zeleniny nasledujúci rok!
Ak ste si kúpili hybridné semená alebo semená F1, je možné, že ich nebudete môcť znova zasadiť, pretože sú nepolené. To znamená, že nebudú rásť. V takom prípade budete musieť kúpiť nové semená na ďalšie vegetačné obdobie
Tipy
- Po prvom roku môžete vysadiť viac zeleniny na „striedavé“roky zberu. To znamená, že budete môcť zbierať zeleninu každý rok, a nie každé 2 roky.
- Pred a po manipulácii s organickými materiálmi si vždy umyte ruky.
