Vertikálne záhradníctvo je prístup používaný na pestovanie zeleniny hore a dole, nie zo strany na stranu, ako v tradičnej horizontálnej záhrade. Vo vertikálnej záhrade zelenina rastie po vysokých pozemkoch, nie po zemi. Vertikálne záhradníctvo je alternatívou pre záhradníkov s obmedzeným priestorom. Prostredníctvom vertikálneho záhradníctva môžete tiež brániť nežiaducim výhľadom alebo vytvoriť oblasť architektonického záujmu. Tieto tipy použite na vertikálne pestovanie zeleniny.
Kroky
Časť 1 z 2: Príprava vertikálnej záhrady
Krok 1. Zistite, kam umiestniť vertikálnu záhradu
Väčšina zeleniny vyžaduje aspoň 6 hodín slnka, preto si pre vertikálnu záhradu vyberte slnečné miesto. Ak bývate v bytovom dome, môže byť alternatívou slnečný balkón. Ak máte dvor, zvážte slnečné miesto oproti južnej stene vášho domu.
Krok 2. Vyberte zvislé štruktúry
Na to, aby rastliny rástli vertikálne, potrebujú vertikálny podporný systém. Medzi bežné nosné konštrukcie patria mreže, statívy, pyramídy, múry, ploty, drôtené klietky a múry. Oblúky alebo tŕne môžu slúžiť ako ohniskové oblasti a zároveň podporovať zeleninu. Na vertikálne záhradníctvo je možné použiť takmer akúkoľvek štruktúru smerujúcu k oblohe. Zvážte kreatívne možnosti, ako sú bambusové tyče, vetvy stromov, rebríky, slnečnice alebo stonky kukurice.
- Vyberte podpornú štruktúru, ktorá je dostatočne silná pre zeleninu, ktorú chcete pestovať. Zrelé rastliny nabité zeleninou môžu byť ťažké. Rastliny rajčiakov napríklad vyžadujú veľmi pevné zvislé konštrukcie, zatiaľ čo hrach môže šplhať takmer po akejkoľvek štruktúre bez toho, aby na to mal veľkú váhu.
- Pred výsadbou zeleniny umiestnite podporný systém do záhrady alebo na záhradu. Zabránite tak poškodeniu rastlín.
- Umiestnite zvislé podpery na severnú alebo východnú stranu záhrady, kde nebudú blokovať slnko pred rastúcou zeleninou.
- Bezpečne ukotvte nosný systém. Zvislé podpery, ako sú mreže alebo drôtené klietky, je možné vkladať priamo do zeme. K vonkajšej stene domu je možné pripevniť aj mreže a ďalšie ploché zvislé podpery. Ak na stenu pripevníte zvislú podperu, pri stúpaní rastliny nechajte medzi stenou a mrežou priestor na cirkuláciu vzduchu.
Krok 3. Pripravte pôdu
Či už sadíte zeleninu do zeme alebo do nádob, kvalita pôdy je pre vašu vertikálnu záhradu dôležitá. Používajte pôdu bez burín, bohatú na kompost. Na podporu správneho odtoku v nádobách zmiešajte pôdu s rašelinovým machom alebo perlitom.
Krok 4. Podľa potreby vyberte kontajnery
Ak pestujete zeleninu v nádobách, môžete použiť takmer akýkoľvek typ nádoby. Uistite sa, že je nádoba dostatočne hlboká, aby sa do nej zmestil druh zeleniny, ktorú pestujete. Väčšia a ťažšia zelenina bude vyžadovať väčšie a pevnejšie nádoby. Zvážte zavesenie košov, urien, okenných boxov, vaní, plechoviek od kávy, hlinených hrncov alebo drevených debien. Ak nádoba nemá drenážne otvory, pred jej naplnením zeminou vyvŕtajte na dne nádoby malé otvory.
Časť 2 z 2: Vertikálne pestovanie zeleniny
Krok 1. Pochopte základy pestovania zeleniny vertikálne
Takmer každý druh zeleniny možno pestovať vertikálne, pokiaľ je nádoba dostatočne hlboká na to, aby sa do nej zmestila rastlina a vertikálne vsadenie bolo dostatočne silné na to, aby udržalo rastlinu.
- Zhodnoťte svoje záhradné podmienky. Vyberte si zeleninu, ktorej sa vo vašej záhrade bude dariť na základe jej svetla, vetra, tepla a vlhkosti. Ak pestujete vertikálnu zeleninu v nádobách, pripravte sa na polievanie nádob denne.
- V prípade potreby vysaďte odrody rastlín „viniča“. Ak pestujete fazuľu, uhorky, tekvicu alebo fazuľu, namiesto odrody kríkov určite vysaďte odrodu viniča, ktorá bude stúpať vertikálne.
Krok 2. Vyberte zeleninu, ktorú chcete pestovať
Zatiaľ čo väčšinu zeleniny je možné pestovať vertikálne, niekoľko druhov zeleniny je známych svojim úspechom vo vertikálnych záhradách. Ak s vertikálnym záhradníctvom ešte len začínate, zvážte túto zeleninu.
- Fazuľu pestujte vertikálne. Fazuľové bôby vylezú takmer na akúkoľvek štruktúru, vrátane iných rastlín. Domorodí Američania často sadili fazuľu a kukuricu spoločne, pretože kukurica poskytovala fazuli vertikálnu oporu.
- Pestujte hrášok vo vertikálnej záhrade. Rovnako ako pól fazuľa, aj hrach bude šplhať takmer po akejkoľvek štruktúre a potrebuje malé povzbudenie, aby špagátil okolo zvislých podpier. Zvážte pestovanie hrachu na mrežích, bambusových tyčiach alebo dokonca nad altánkom.
- Zimné tekvice a tekvice pestujte vertikálne. Zimné tekvice a tekvice majú dlhé vinice, ktoré môžu siahať až do 3,0 m (10 stôp) pre tekvicu a 25 stôp (7,6 m) pre tekvice. Pretože vinič rastie tak dlho, že je ťažký, musíte mu poskytnúť pevnú a bezpečnú vertikálnu podporu. Aby ste poskytli mimoriadnu oporu ťažkým zimným tekviciam, ako sú napríklad oriešky, omotajte okolo každého ovocia látkový špagát alebo pásy pančucháča a zaviažte ich na zvislú nosnú konštrukciu. Na podporu tekvice nepoužívajte šnúru, pretože by sa mohla zarezať do stoniek. Niektoré záhradné centrá predávajú materiál vyrobený špeciálne na podporu veľkej zeleniny, ako sú zimné tekvice a tekvice.
- Pestujte melóny a tekvice vo vertikálnej záhrade. Rovnako ako zimné tekvice, melóny a tekvice majú dlhé vinice a ovocie potrebuje pri vertikálnom pestovaní ďalšiu podporu. Pestujte melóny a tekvice v silných a bezpečných zvislých štruktúrach. Okolo melónov a tekvíc omotajte závesy zo starých plachiet, handier, uterákov alebo zvyškov tkanín a pripevnite ich k plotu alebo mreži, aby poskytli potrebnú podporu.
- Uhorky pestujte vertikálne. Uhorky (odroda viniča, nie odroda kríkov) sú ideálne do vertikálnej záhrady, pretože prirodzene šplhajú. Môžu byť pestované takmer v akejkoľvek štruktúre, ako napríklad rám A, klietka alebo mreže, ale musia byť dostatočne pevné, aby uniesli hmotnosť viniča. Uhorky môžu spočiatku potrebovať trochu povzbudenia, aby sa prichytili k zvislej štruktúre, ale akonáhle sa úponky namotajú okolo podpery, budú stúpať zvisle bez pomoci. Uhorky budú visieť zvisle na rastline, čo uľahčuje zber.
- Pestujte paradajky vo vertikálnej záhrade. Pretože sú paradajky ťažké rastliny, vyžadujú pevnú zvislú konštrukciu. Ako rajčiaky rastú, v pravidelných intervaloch priviažte konáre ku konštrukcii mäkkým špagátom alebo bavlnenou tkaninou.
Tipy
- Ak ako zvislé konštrukcie používate bambusové tyče alebo železné tyče, kúpte si na konce „trstinové kryty“. Tieto kryty, ktorými môže byť plastová guľa alebo keramická dekoratívna štruktúra, vám pri práci okolo nich nevkladajú kolíky alebo tyče do očí.
- Ďalšou možnosťou je vytvoriť vežovú záhradu pomocou veľkého kontajnera a pletiva.
Varovania
- Z vertikálne rastúcich viníc nestrhávajte ovocie alebo zeleninu, ako sú uhorky, melóny alebo tekvice. Príliš silné ťahanie ovocia alebo zeleniny môže vinič oddeliť od zvislej štruktúry alebo ho vytrhnúť z koreňa. Na odstránenie ovocia a zeleniny z viniča radšej použite malý nôž alebo nožnice na zastrihávanie.
- Popínavé vinice mnohých zeleniny môžu mať ostré, pichľavé okraje. Aby ste si chránili ruky, noste pri zbere zeleniny záhradné rukavice.
