Na pestovanie vlastných zásob rias chlorella je potrebné iba základné vybavenie, ktoré obsahuje jednoduché sklenené akvárium (ktoré by malo byť umiestnené pri okne, aby bolo maximálne vystavené slnečnému žiareniu), filtrovanú alebo čistenú vodu a rastlinné živiny.
Pestovanie chlorelly má najdlhšiu tradíciu v ázijských krajinách, najmä v Japonsku, kde sa používa na výživu ľudí, farmáciu a kozmetiku v ročnom množstve niekoľko tisíc ton. Použitie sa v poslednej dobe týka takzvaných akvakultúr-v ktorých sú riasy cennou súčasťou potravinového reťazca v kolóniách intenzívneho chovu cielených rýb a kreviet.
Chlorellu je ľahké nájsť a vybrať štartovací kmeň, pretože rastie takmer v každom rybníku alebo jazere na celom svete. Prípadne si kúpte štartovací kmeň z miestneho univerzitného alebo biologického laboratória.
Kroky
Metóda 1 z 2: Pestovanie chlorelly
Krok 1. Kde rásť a ako:
Chlorella sa zvyčajne pestuje v betónových kruhových rybníkoch s priemerom až 45 m, pričom sa mieša pomocou rotujúceho ramena (pripomína ciferník hodín s druhou ručičkou pobehujúcou okolo). alebo v horizontálnych podlhovastých nádržiach (známych ako „pretekové rybníky“), v ktorých sa nepretržite pohybuje 20 - 30 centimetrov hrubá vrstva anorganického živného roztoku s riasami, vystavená slnečnému žiareniu a prebublávaná oxidom uhličitým kolesových kolies.
Krok 2. Kultúrna technológia Tøeboò:
Táto technológia vyvinutá a optimalizovaná od roku 1960 je veľmi odlišná. Je založená na systéme šikmých oblastí, na ktoré suspenzia rias počas dňa nepretržite prúdi vo veľmi tenkej vrstve optimálnou rýchlosťou, a je tak intenzívne premiešaná. Rýchlosť prúdenia a drsnosť kultivačného povrchu určujú turbulencie. Intenzívna turbulencia optimalizuje zmeny svetelných a tmavých periód jednotlivých buniek rias, čo má za následok vysokú účinnosť využitia svetla. V noci je suspenzia rias uložená v prevzdušňovaných zberných nádržiach. Jednostranne naklonená oblasť prvých bioreaktorov bola pokrytá tesne umiestnenými priečnymi priehradkami, ktoré spomaľovali rýchlosť toku suspenzie a udržiavali na povrchu požadovanú 5 cm vrstvu rias. V súčasnosti používané bioreaktory sú naopak zložené z dvoch prúdových oblastí bez usmerňovačov naklonených v opačných smeroch a usporiadaných meandrovitým spôsobom. Pretože tečúca vrstva rias je hrubá iba 6 mm, objem suspenzie na jednotku plochy je 50 -krát menší a koncentrácia rias 50 -krát vyššia ako v nádržiach. Táto konfigurácia výrazne znižuje energetické nároky na cirkuláciu suspenzie počas jej kultivácie a na oddelenie rias od živného roztoku počas ich zberu.
Krok 3. Optimalizácia kultivačnej technológie a použitia vysoko výkonných kmeňov rias:
To umožňuje dosiahnuť za vhodných klimatických podmienok vysoké výnosy biomasy Chlorella. Kým v Tøeboò (nachádza sa na 50 ° severnej šírky) vegetačné obdobie trvá 150 dní a výnos je 16 - 20 ton suchej hmotnosti rias na 1 hektárovú jednotku plochy, v južnej Európe alebo severnej Afrike, kde ročné vegetačné obdobie trvá až 300 dni sú výnosy až 3 -krát vyššie.
Metóda 2 z 2: Spracovanie chlorelly
Krok 1. Potom, čo riasy dostatočne narástli
Aby sa dosiahla hustota približne 30 g sušiny na 1 l živného média, riasy sa zozbierajú. Prvým krokom je koncentrácia suspenzie na diskových odstredivkách. Koncentrované riasy sa opakovane premyjú vodou, aby sa odstránili zvyšky živného roztoku a ďalšie nečistoty. Aby sme dosiahli maximálny úžitok z hodnotných obsahov buniek, ktoré sú uzavreté v tvrdom celulózovom „plášti“(vhodnou analógiou môže byť kožený „plášť“futbalu), vyvinuli sme postup, v ktorom riasy prechádzajú zariadením, v ktorom sú mechanicky narušené.
Krok 2. Napriek tomu, že koncentrovaná suspenzia obsahuje až desať miliárd buniek na mililiter, podiel narušených buniek po dvoj až trojminútovej dezintegrácii dosahuje viac ako 90 %
Mletie buniek zvyšuje ich stráviteľnosť dvakrát až trikrát - dosahuje hodnoty porovnateľné so stráviteľnosťou čistých bielkovín.
Krok 3. posledným krokom spracovania je sušenie
To sa deje v sprejových sušiarňach - v ktorých je biomasa rias distribuovaná do mikro kvapôčok, ktorých povrchová teplota nepresahuje 60 ° C (140 ° F) počas celých 50 sekúnd, počas ktorých perióda sušenia trvá. Celý postup spracovania je veľmi šetrný a sušená biomasa rias s konzistenciou sušeného sušeného mlieka tak zachováva všetky cenné zložky v pôvodnom stave.
Tipy
- Veľmi dobrým zdrojom mikroživín je použitie čadičových alebo žulových skál, ktoré sú zatĺkané do piesku s veľkosťou častíc, a potom nechajte vodu cirkulovať touto práškovou horninou, aby sa obohatila vaša vodná zmes. Kamenný prášok môže dodať viac ako 90 chemických živín.
- Ako ďalší zdroj oxidu uhličitého pridajte do miešacej nádrže niekoľko (niekoľko) vápencových skál. Ak pridáte príliš veľa vápenca, pH vody bude príliš vysoké a zhorší sa rast Chlorelly.
Varovania
Všeobecným bezpečnostným pravidlom je kúpiť si jednoduchý 400x optický plastový mikroskop a monitorovať kultúru, či neobsahuje nežiaduce zooplanktóny alebo nepríjemné riasy
Súvisiaca wikihow
- Ako pestovať Sarracenia (severoamerické džbány)
- Ako pomôcť zelenine prežiť horúce leto
- Ako pestovať bambus zo semien
- Ako zasadiť vždyzelený živý plot
