Ako pestovať koriander: 12 krokov (s obrázkami)

Obsah:

Ako pestovať koriander: 12 krokov (s obrázkami)
Ako pestovať koriander: 12 krokov (s obrázkami)
Anonim

Cilantro (Coriandrum sativum) je bylina so slanými, sýto zelenými listami, ktoré sa zberajú čerstvé a používajú sa na ochutenie rôznych ázijských a latinských jedál. Známy je aj ako koriander alebo čínska petržlenová vňať. Pestovanie koriandra nie je náročné a semená je možné zasadiť priamo do pôdy, hneď ako pominie nebezpečenstvo mrazu, alebo ich pestovať v kvetináči. Tu je postup.

Kroky

Metóda 1 z 2: Pestovanie koriandra v záhrade

Pestujte koriander, krok 1
Pestujte koriander, krok 1

Krok 1. Vyberte si ročné obdobie

Najlepší čas na výsadbu koriandra závisí od toho, kde žijete. Cilantro neprežije v mrazivých podmienkach, ale nemá rád ani extrémne horúčavy. V miernom podnebí je najlepší čas začať s výsadbou koriandra na konci jari, v období od marca do mája (severná pologuľa). V tropickejšom podnebí bude koriander lepšie rásť v chladnejších a suchých obdobiach roka, ako je napríklad jeseň.

  • Môžete mať tiež úspech, ak vysadíte koriander neskoro v lete a necháte ho rásť do jesene.
  • Ak je počasie príliš horúce, rastliny koriandra začnú rúcať - to znamená, že budú kvitnúť a ísť na osivo, takže si múdro vyberte ročné obdobie. Ak chcete získať prehľad o počasí, skúste začať semená v interiéri a potom ich podľa zlepšenia počasia preneste von.
Pestujte koriander, krok 2
Pestujte koriander, krok 2

Krok 2. Pripravte si miesto vo svojej záhrade

Vyberte kúsok pôdy, kde sa koriander dostane na úplné slnko. Bude tolerovať určitý tieň v južnejších oblastiach, kde je slnko počas dňa veľmi horúce. Pôda by mala byť ľahká a dobre priepustná s pH 6,2 až 6,8.

Ak chcete pôdu pred výsadbou kultivovať, použite lopatu, rototiller alebo rýľ, aby ste do hornej vrstvy pôdy zapracovali 2 až 3 palce (5,1 až 7,6 cm) organického mulča, ako je kompost, zhnité listy alebo hnoj. Ak používate hnoj, uistite sa, že je hnoj kompostovaný alebo vyzretý najmenej 3 mesiace, aby nespálil mladé rastliny. Pred výsadbou plochu vyhrabte hladko

Pestujte koriander, krok 3
Pestujte koriander, krok 3

Krok 3. Zasaďte semená koriandra

Vysejte semená asi 14 palcov (0,6 cm) hlboké, rozmiestnené od seba 6 až 8 palcov (15,2 až 20,3 cm) od seba, v radoch vzdialených približne 1 stopu (0,3 m). Semená koriandra potrebujú na klíčenie dostatok vlahy, preto ich často polievajte. Potrebujú asi centimeter vody týždenne. Mali by klíčiť asi za 2 až 3 týždne.

Keďže koriander rastie tak rýchlo, mali by ste každé 2 až 3 týždne vysadiť novú dávku semien, aby ste mali zaistené čerstvé zásoby koriandra počas celého vegetačného obdobia

Pestujte koriander, krok 4
Pestujte koriander, krok 4

Krok 4. Starostlivosť o koriander

Keď sadenice dosiahnu výšku asi 5,1 cm, môžete ich prihnojiť kompostom alebo organickým hnojivom. Dávajte si pozor, aby ste neprihnojovali, stačí vám asi 1/4 šálky na každých 7,6 m rastového priestoru.

Akonáhle sa rastliny presadia, nepotrebujú už toľko vody. Mali by ste sa snažiť udržať pôdu vlhkú, nie však premočenú, pretože koriander je suchá klimatická bylina

Pestujte koriander, krok 5
Pestujte koriander, krok 5

Krok 5. Zabráňte preplneniu

Zastavte preplnenie rastlín koriandra riedením sadeníc, keď je koriander vysoký 2 až 3 palce (5,1 až 7,6 cm). Vytiahnite menšie rastliny a najsilnejšie nechajte rásť, pričom medzi každou rastlinou nechajte 20,3 až 25,4 cm (8 až 10 palcov). Menšie rastliny sa dajú použiť na varenie a jesť.

Rozmnožovaniu buriny môžete tiež zabrániť tak, že na základňu rastlín rozotriete trochu kompostu, akonáhle budú viditeľné nad pôdou

Pestujte koriander, krok 6
Pestujte koriander, krok 6

Krok 6. Zbierajte koriander

Zbierajte koriander odrezaním jednotlivých listov a stoniek zo spodnej časti rastliny v blízkosti úrovne zeme, keď sú stonky vysoké 4 až 6 palcov (10,2 až 15,2 cm). Na varenie používajte čerstvé, nové výhonky, nie staršie listy typu ferny, ktoré môžu trpko chutiť.

  • Neodrezávajte viac ako jednu tretinu listov naraz, pretože to môže rastlinu oslabiť.
  • Keď zozbierate listy, rastlina bude rásť ešte najmenej dva alebo tri cykly.
Pestujte koriander, krok 7
Pestujte koriander, krok 7

Krok 7. Rozhodnite sa, či chcete nechať rastliny koriandra rozkvitnúť alebo nie

Rastliny koriandra skôr alebo neskôr začnú kvitnúť. Keď sa to stane, rastlina prestane produkovať čerstvé, nové výhonky s jedlými listami. V tomto mieste niektorí ľudia odrezávajú kvety v nádeji, že rastlina bude produkovať viac listov.

  • Ak by ste však chceli z rastliny zozbierať aj semienka koriandra, mali by ste ju nechať odkvitnúť. Akonáhle kvetina uschne, budete môcť zbierať semená koriandra, ktoré je možné použiť pri varení.
  • Alternatívne môžete nechať semená prirodzene spadnúť na zem, kde sa koriandr sám zaseje, čím vám v nasledujúcom vegetačnom období poskytne viac rastlín koriandra. Sušené semená môžete tiež uložiť a zasadiť ich v nasledujúcom vegetačnom období.

Metóda 2 z 2: Pestovanie koriandra v kvetináči

Pestujte koriander, krok 8
Pestujte koriander, krok 8

Krok 1. Vyberte vhodný hrniec

Vyberte si kvetináč alebo nádobu, ktoré sú najmenej 18 palcov (45,7 cm) široké a 8 až 10 palcov (20,3 až 25,4 cm) hlboké. Cilantro nie je láskavé, keď sa premiestňuje, takže črepník musí byť dostatočne veľký, aby pojal celú dospelú rastlinu.

Pestujte koriander, krok 9
Pestujte koriander, krok 9

Krok 2. Zasejte semená

Naplňte hrniec nejakou rýchlo odtekajúcou zeminou. Ak chcete, môžete primiešať aj nejaké hnojivo. Pôdu navlhčite malým množstvom vody, kým nebude vlhká, nie premočená. Semená jemne posypte pôdou, aby sa rovnomerne rozptýlili. Prikryte iným 14 palca (0,6 cm) pôdy.

Pestujte Cilantro, krok 10
Pestujte Cilantro, krok 10

Krok 3. Hrniec umiestnite na slnečné miesto

Koriander potrebuje na svoj rast plné slnko, preto ho umiestnite na slnečný parapet alebo do zimnej záhrady. Okná orientované na juh ponúkajú najľahšie a najlepšie podmienky pre pestovanie koriandra. Semená by mali klíčiť do 7 až 10 dní.

Pestujte koriander, krok 11
Pestujte koriander, krok 11

Krok 4. Udržujte vlhký

Pôdu udržiavajte vlhkú pomocou rozprašovača, aby sa pôda mierne zahmlila. Ak nalejete do pôdy vodu, môže to spôsobiť vytesnenie semien.

Pestujte koriander, krok 12
Pestujte koriander, krok 12

Krok 5. Zbierajte koriander

Akonáhle stonky koriandra dosiahnu dĺžku 10,2 až 15,2 cm (4 až 6 palcov), je pripravený na zber. Každý týždeň odrežte až 2/3 listov, pretože to povzbudí rastlinu k ďalšiemu rastu. Týmto spôsobom je možné zozbierať štyri plodiny koriandra z jedného hrnca.

Video - Používaním tejto služby môžu byť niektoré informácie zdieľané so službou YouTube

Tipy

  • Cilantro je dobrou voľbou pre záhradu motýľov, pretože rastlina je obľúbená medzi motýľmi, najmä ráno a večer.
  • „Kostarika“, „voľný čas“a „dlhé státie“sú dobrými odrodami koriandra, s ktorým môžete začať rásť, pretože sú pomalšie a prinesú bohatú úrodu listov.

Odporúča: