Kiwi, tiež známe ako „kivi“, je obľúbeným druhom jedlých bobúľ, ktoré rastú na viniči v miernych oblastiach. Aj keď každý vinič môže priniesť stovky libier ovocia, zvyčajne trvá tri až sedem rokov, kým tieto rastliny dospejú. Vzhľadom na túto veľkú časovú investíciu určite začnite s dobrými zásobami a kultivujte svoje kivi plodiny optimálnymi metódami.
Kroky
Časť 1 z 3: Klíčenie sadeníc
Krok 1. Vyberte si druh kiwi
Pestovanie kivi zo semien je zábavný projekt a poskytne vám peknú okrasnú rastlinu. Kiwi nie vždy zodpovedá typu, čo znamená, že vaša rastlina nemusí produkovať jedlé ovocie, ako je ovocie, z ktorého pochádza. Ak chcete pestovať kiwi pre ovocie, kúpte si štepenú rastlinu v škôlke. Tri hlavné druhy kivi sú:
- Bežné kivi - Jedná sa o druh kiwi (Actinidia deliciosa), ktorý sa bežne nachádza v obchodoch s potravinami. Je to hnedé, neostré ovocie s hrubou šupkou a zelenou dužinou. Na optimálny rast je potrebné asi mesiac chladného počasia s teplotami od 30 do 45 stupňov Fahrenheita (-1 až 7 ° C). Bežné kiwi je možné pestovať v zónach odolnosti USDA 7-9.
- Zlaté kiwi - Ďalší obľúbený druh kivi, zlaté kiwi (Actinidia chinensis) je sladšie, ale v porovnaní s bežným kivi jemnejšie. Je úzko spätý s bežným kivi, ale je menej fuzzy a viac žltý. Toto ovocie rastie najlepšie v zónach, kde sú zimné minimá v rozmedzí od 10 do 30 stupňov Fahrenheita (-12 až -1 ° C).
- Kiwi bobule -Tento názov sa zvyčajne vzťahuje na dva rôzne druhy kivi, kivi vytrvalé (Actinidia arguta) a super odolné kiwi (Actinidia kolomikta). Tieto kivi sú v porovnaní s bežnými a zlatými kivi oveľa menšie a majú tenšiu a hladkú šupku. Ako naznačuje ich názov, tento druh kivi je odolný voči chladu a môže sa pestovať v oblastiach, ktoré zažívajú kruté zimy. Tieto odrody sú niekedy schopné priniesť ovocie už po jednom vegetačnom období, na rozdiel od väčšiny ostatných, ktorých dozrievanie trvá roky.
Krok 2. Získajte semená kivi
Ak ste sa rozhodli pestovať obyčajný kivi, získanie semien môže byť také jednoduché, ako ísť do obchodu s potravinami a kúpiť si ovocie. Podľa niektorých záhradníkov majú semená z organického ovocia väčšiu pravdepodobnosť klíčenia a pestovania odolných dospelých rastlín. Pokiaľ ide o exotickejšie druhy kivi, môžete si objednať lacné semená online od rôznych dodávateľov.
- Ak chcete odstrániť semená z čerstvého kivi, jednoducho nakrájajte ovocie na polovicu a naberte ich prstami alebo lyžicou. Vložte semená do malej misky alebo pohára a opláchnite ich, aby ste odstránili ovocie. Na opláchnutie opláchnite v miske vodu a niekoľkokrát ju precedte.
- Majte na pamäti, že väčšina pestovateľov kivi uprednostňuje nákup mladých rastlín vytvorených rozmnožovaním v škôlkach, než ich klíčenie zo semien. Je to čiastočne preto, že rozmnožované kultivary majú vlastnosti, ktoré sú generačne oveľa konzistentnejšie. Väčšina odrôd kiwi je navyše lahodná, čo znamená, že na to, aby mohlo dôjsť k plodeniu, sú potrebné samčie aj samičie rastliny. Pretože jediný spôsob, ako rozpoznať rozdiel medzi týmito dvoma, je prostredníctvom ich kvetov a kvitnutia, zvyčajne trvá tri alebo viac rokov, kým sa začnú diať, je ťažké presne umiestniť sadenice na optimálne opeľovanie a produkciu ovocia.
Krok 3. Naklíčte semená
Vložte svoje semená do uzatvárateľného plastového vrecka spolu s vlhkou papierovou utierkou. Vrecko zazipsujte a dajte na teplé miesto. Každý deň kontrolujte svoje semená, kým neuvidíte, že vyklíčili.
Ak si všimnete, že papierová utierka schne skôr, ako vám semená vyklíčia, nezabudnite ju znova navlhčiť. Na klíčenie semien potrebujú vlhké prostredie
Krok 4. Zasaďte svoje vyklíčené semená
Pripravte si a navlhčite niekoľko kvetináčov zmesi na zalievanie semien, jeden na každé tri alebo štyri semená. Odtrhnite časť navlhčenej papierovej utierky, ktorú ste použili na klíčenie semien, na ktorej sú prichytené tri až štyri sadenice. Zasaďte to, kus papierovej utierky a všetko, do jedného z vašich kvetináčov. Opakujte, kým nie sú zasadené všetky sadenice.
Krok 5. Umiestnite svoje rastliny na miesto, kde je dostatok svetla
Okenné parapety sú spravidla najlepšou voľbou, pokiaľ nemáte suterén vybavený svetlami na pestovanie.
- Mladé rastliny sú obzvlášť citlivé na zimnú zimu, takže veľa pestovateľov necháva svoje kivi prvé dva roky vnútri.
- Nezabudnite svoje rastliny preniesť do nových, väčších kvetináčov, pretože začnú prerastať svoje menšie. V tejto fáze začnite zvyšovať ich výživu pomocou generického štartovacieho hnojiva.
Časť 2 z 3: Transplantácia sadeníc
Krok 1. Nájdite vo svojej záhrade dobré miesto na kivi
Zaistite vhodné podmienky.
- Na rast rastlín kiwi budete potrebovať primeraný priestor.
- Väčšina kivi rastie najlepšie na plnom slnku alebo v svetlom tieni.
- Kivi vo všeobecnosti potrebuje mierne kyslú pôdu, ktorá má pH medzi 6,0 a 6,5. Ak je vaša pôda príliš zásaditá, môžete sa pokúsiť okysliť, aby ste vytvorili vhodné podmienky na pestovanie kivi.
- Pôda musí byť vlhká, ale dobre priepustná.
Krok 2. Postavte pre svoje rastliny pevnú mrežu
Nezabudnite, že kivi sú viničové rastliny, ktoré môžu dorásť až do 30 stôp a vážiť primerané množstvo. Rovnako ako ostatné viniče rastú najlepšie vo zvislých štruktúrach, ktoré poskytujú podporu a lepší prístup k svetlu.
- Vinič kivi môže rásť na väčšine typov mreží, altánkov a plotov.
- Komerční pestovatelia kivi používajú drôtené mreže vysoké šesť stôp s tyčami T vzdialenými od seba 15 až 20 stôp.
Krok 3. Transplantujte mladé rastliny
Transplantácia kiwi je do značnej miery rovnaká ako ostatné druhy rastlín. Zásadný rozdiel je v tom, že musíte svoje rastliny umiestniť tak, aby každá bola na základe vlastnej nosnej štruktúry. Jednoducho pre každú rastlinu vykopte jamku, ktorá je o niečo väčšia ako ich súčasné kvetináče. Opatrne zdvihnite každú rastlinu zo svojho kvetináča vrátane koreňov a špiny, ku ktorej sa prilepia, a korene vložte do otvorov, ktoré ste práve vyhrabali. Dokončite vyplnením okrajov otvoru voľnými nečistotami.
- Pokúste sa čo najmenej narušiť korene, aby ste predišli šoku.
- Ak sadíte, aby ste pestovali ovocie, ponechajte si toľko rastlín, na koľko máte miesto. Akonáhle odkvitnú, čo môže trvať až päť rokov, môžete identifikovať samčie a samičie rastliny a poraziť doplnky.
Časť 3 z 3: Starostlivosť o vaše rastliny
Krok 1. Chráňte kivi pred zvieratami
Aj keď sú všetky ostatné podmienky dokonalé, vaše rastliny môžu byť zničené rôznymi škodcami. Kiwifruitové rastliny budú obzvlášť zraniteľné, kým úplne nedospejú.
- Listy kiwi môžu niekedy priťahovať jelene. Uchovajte svoje mladé rastliny v bezpečí tým, že budete jelenice držať mimo svojho dvora, a to buď plotom okolo neho, alebo kuracím drôtom obklopujúcim vaše rastliny.
- Mačky reagujú na listy kivi podobne ako kocúrnik. Ak ste sa niekedy pokúsili pestovať mačku, pravdepodobne viete, že susedské mačky môžu vaše rastliny ľahko zničiť. Ak sa vo vašej oblasti nachádzajú vonkajšie mačky, urobte opatrenia, aby sa nedostali mimo vašu záhradu. Medzi príklady stratégií patrí vybudovanie plotu, nasadenie kuracieho drôtu okolo každej z vašich rastlín a postrek repelentmi.
- Na rozdiel od mnohých iných komerčných plodonosných rastlín, kiwi nemá veľa nepriateľov hmyzu, takže pravidelné používanie pesticídov je spravidla zbytočné.
Krok 2. Zviažte výhonky na podpery
Keď vaša kiwi rastie, začne rozosievať výhonky. Tieto výhonky budete musieť vycvičiť, aby rástli na podpore zapojením viniča k mriežke. To zabezpečí, že z rastliny vyrastie silná „kmeňová“časť.
Krok 3. Rastliny pravidelne prerezávajte
Kivi by ste mali strihať raz ročne. Odstráňte prebytočné palice (vinič, z ktorých vyrástla koža podobná kôre) a všetky postranné výhonky, ktoré nie sú podporovateľné mrežami. Bočné výhonky sú vetvy, ktoré odchádzajú do strán. Vaše kivi nebudú schopné udržať váhu takýchto výhonkov samy, kým sa nedostanú na vrchol vašej mreže (pri použití systému podpory T). Akonáhle sa vinič dostane na vrchol mreží, bude môcť naprieč ním rásť horizontálnejšie.
- Optimálny čas na prerezávanie samičích rastlín je neskorá zima, keď rastlina spí.
- Samčie rastliny je možné zastrihnúť skôr, hneď po odkvitnutí.
Krok 4. Zlikvidujte samčie rastliny
Rastliny kiwi zvyčajne kvitnú do štyroch alebo piatich rokov od výsadby. Keď sa to stane, samčie rastliny môžete identifikovať podľa jasne žltých, peľom pokrytých prašníkov v strede kvetu. Samičie rastliny majú namiesto toho v strede lepkavé stonky (stigmy) a na spodnej časti kvetu biele vaječníky. Pretože ovocie prinášajú iba samičie kivi, budete chcieť, aby jedna samčia rastlina opeľovala každých 8 alebo 9 samičích rastlín, a nie rovnomerné rozdelenie medzi tieto dve rastliny. Odstráňte prebytočných samcov a umiestnite preživších v rovnakej vzdialenosti medzi samice viniča.
Krok 5. Zbierajte ovocie, akonáhle dozreje
Po niekoľkých rokoch (alebo dokonca v tom istom roku v prípade odolných a super odolných kivi) by vaše rastliny mali začať prinášať ovocie. Výnosy môžu začať malými, ale zvyčajne sa každým rokom zvyšujú, keď rastlina dozrieva.
- Kiwi dozrieva spravidla v septembri a októbri. Ak sa do tej doby vo vašej oblasti zvyčajne vyskytnú mrazy, budete musieť ovocie zozbierať skôr, ako dozrejú, a nechať dozrieť v chladničke.
- Odtrhnite kiwi na stopke, keď jeho koža začne meniť farbu (pri bežnom kiwi) hnedú. Ďalším spôsobom, ako skontrolovať pripravenosť na zber, je pohľad na čierne semená vo vzorke ovocia.
