V mnohých častiach USA majú záhradníci problém nájsť miesto, kde by bolo najmenej 6 hodín slnečného svetla denne. Na juhozápade však musíte často prísť na to, ako zabrániť tomu, aby sa vaša zelenina príliš opaľovala. To však neznamená, že nemôžete skončiť s bohatou úrodou domácej zeleniny. Vyžaduje si to premyslené plánovanie záhrady a aktívnu údržbu plodín.
Kroky
Metóda 1 z 3: Pestovanie v jedinečných podmienkach juhozápadu
Krok 1. Založte všeobecné rastové podmienky na svojom podnebnom pásme
Cudzinci si môžu myslieť, že juhozápad USA je len jednou veľkou púšťou, ale obyvatelia vedia o výrazných klimatických rozdieloch v celom regióne. Ak chcete získať lepšiu predstavu o podmienkach rastu, v ktorých žijete, prečítajte si mapy klimatických zón od USDA a miestnej pobočky pre poľnohospodárstvo.
- Miestnu zónu odolnosti môžete vyhľadať tu:
- Nové Mexiko je napríklad možné rozdeliť na 3 primárne klimatické zóny a priemerná vegetačná doba sa medzi týmito zónami líši o viac ako 30 dní.
Krok 2. Špecifickejšie usmernenie zamerajte na svoju mikroklímu
Na juhozápade môže vaša nadmorská výška alebo poloha v chránenom údolí alebo exponovanom svahu výrazne ovplyvniť vašu miestnu klímu. Táto mikroklíma bude mať zásadný vplyv na vašu záhradnícku činnosť.
- Aj v rámci jednej klimatickej zóny sa vegetačné obdobie môže líšiť až o 20 dní v závislosti od vašej konkrétnej polohy. Údolia zostávajú chladnejšie ako kopce a južné svahy sa zahrievajú rýchlejšie ako severné, aby sme uviedli niekoľko príkladov.
- Zamestnanci v pobočkách poľnohospodárskych pobočiek a miestnych záhradných centrách môžu byť dobrými zdrojmi týkajúcimi sa vašej mikroklímy. Najlepším zdrojom však môžu byť susedia, ktorí sú aktívni a úspešní pestovatelia zeleniny!
Krok 3. Zistite priemerné termíny mrazov pre miesto, kde žijete
Doba medzi priemerným posledným mrazom na jar a priemerným prvým mrazom na jeseň sa rovná vášmu priemernému vegetačnému obdobiu. Tieto informácie vám pomôžu rozhodnúť sa, akú zeleninu zasadiť a kedy ju zasadiť.
- Pozrite sa na tlačených sprievodcov alebo online zdroje, ako je tento:
- Napríklad priemerné termíny mrazov v Albuquerque sú 7. apríla a 4. novembra.
- Priemerné termíny mrazov Phoenixu sú však 6. januára a 3. januára, čo znamená, že má virtuálne celoročné vegetačné obdobie.
Krok 4. Solárnym ohrevom predĺžte vegetačné obdobie o niekoľko týždňov
Hojné slnečné svetlo, ktoré je bežné na juhozápade, môže byť použité na prekonanie chladných nočných podmienok. Pestovanie rastlín v blízkosti murovaných stien alebo používanie tmavých krajinných tkanín na pôdu, ktoré budú absorbovať teplo zo slnka, môžu udržať rastliny v teple aj počas chladnejších nocí.
- Zachyťte slnečné teplo umiestnením sklenených nádob na svoje sadenice od neskorého dňa do skorého rána.
- Zahrejte základy plodín, ako sú paradajky, umiestnením tmavých plastových vriec naplnených vodou na zem okolo nich.
- Môžete si tiež kúpiť alebo postaviť tunely na pestovanie plastov, ktoré zachytávajú teplo a súčasne umožňujú vetranie, alebo ho dokonca môžete posunúť na ďalšiu úroveň so skleníkom.
Krok 5. Na zníženie teploty použite mulčovače a tieniace krytiny
Ak sú vašim problémom skôr horúce dni než príliš chladné noci, použite opatrenia na odraz alebo rozptýlenie poludňajších slnečných lúčov. Vrstva 2–3 cm (0,79–1,18 palca) organického mulča udrží pôdu chladnejšiu a vlhkejšiu a podložky z bieleho plastu alebo dokonca z hliníkovej fólie môžu odrážať časť slnečného žiarenia.
- Na ochranu zeleniny pred intenzívnymi horúčavami v polovici leta používajte tieňové utierky. Môžete tiež postaviť jednoduchú ramadu (tieniacu štruktúru z pólov a vetiev), ktorá poskytne čiastočný tieň.
- Popoludňajší tieň poskytovaný štruktúrami, stromami alebo inými rastlinami vo vašej záhrade môže chrániť aj listovú zeleninu a iné chúlostivejšie plodiny.
Krok 6. Zalievajte svoje rastliny podľa pravidelného plánu
Samotné zrážky sú na väčšine juhozápadu jednoducho nedostatočné na pestovanie zeleniny. Horiace denné slnko navyše rýchlo odparí povrchovú vlhkosť. To znamená, že musíte vytvoriť pravidelný zavlažovací plán a držať sa ho počas vegetačného obdobia.
- Predtým, ako vaše semená vyklíčia, budete chcieť každé 2-3 dni pôdu mierne zalievať.
- Hneď ako vyklíčia, nechajte medzi zavlažovaním 2,5 cm horného palca pôdy úplne vyschnúť. Keď pridáte vodu, namočte pôdu tak, aby bola vlhká, do hĺbky asi 30 cm.
- V závislosti od vašej pôdy a podnebia môžete polievať každé 3 dni alebo každých 12.
Krok 7. Zalievajte svoje rastliny ráno, aby ste obmedzili odparovanie
Večerné zalievanie je v poriadku, ale chladné rána sú najlepším časom na doplnenie vody do vašich plodín. Ak polievate počas dňa, slnko odparí veľkú časť vody skôr, ako sa dostane ku koreňom vašej rastliny.
Krok 8. Zavlažujte svoje plodiny namiesto použitia postrekovačov
Postrekovače sa zdajú byť praktické, ale veľká časť vody, ktorú striekajú, sa odparí v suchom vzduchu na juhozápade, než sa dostane na zem. Postrekovače a dokonca aj záhradné hadice môžu tiež spôsobiť krustovanie povrchu pôdy, ktoré bráni prenikaniu vlhkosti a živín.
- Kvapkové zavlažovanie pomocou rovnomerne rozmiestnených odkvapkávacích vedení, ktoré sa hadom prechádzajú vašou záhradou, znižuje plytvanie vodou a dostáva vlhkosť tam, kde má.
- Na juhozápade je tiež obľúbené zavlažovanie brázdy, v ktorom vodné kanály prebiehajú pozdĺž vyvýšených radov rastlín. Pravidelne plňte brázdy vodou a nechajte vlhkosť absorbovať do koreňového systému vašich rastlín.
Metóda 2 z 3: Výsadba a zber obľúbenej zeleniny
Krok 1. Naplánujte si výsadbu podľa miestneho sprievodcu
Požiadajte o radu miestnu pobočku pre poľnohospodárstvo alebo záhradné centrum. Ak chcete pomenovať 2 príklady, pestujte rastliny podľa nasledujúcich plánov v centrálnom Novom Mexiku alebo oblasti Phoenix (oddelené nižšie //):
- Zemiaky: apríl až začiatok mája // január až február
- Cesnak: od polovice septembra do polovice novembra // októbra
- Paradajky: v interiéri od polovice februára, vonku koncom apríla // od polovice júla do polovice augusta
- Cibuľa: od polovice februára do polovice marca // od augusta do apríla
- Mrkva: polovica februára až marca, júl // august až apríl
- Letné squash: od polovice apríla do júna // od polovice augusta do polovice septembra
- Hrach: od polovice februára do polovice apríla // od polovice septembra do februára
- Paprika: v interiéri od marca, vonku od polovice apríla do polovice mája // od polovice februára do marca, júla
- Kukurica: polovica apríla až júna // polovica februára až polovica apríla, koniec júla až augusta
Krok 2. Aklimatizujte niektoré plodiny vonku po tom, ako ich začnete v interiéri
Populárna zelenina, ako sú paradajky a paprika, je dobrým kandidátom na štart v interiéri, 6 až 8 týždňov predtým, ako ich plánujete transplantovať. Približne 1 až 2 týždne pred transplantáciou ich umiestnite každý deň na vonku častejšie, začínajúc o hodinu alebo 2.
- Nenechávajte svoje rastliny vonku cez noc až do konca procesu kalenia.
- Na proces kalenia vyberte tienisté miesto a svoje rastliny pomaly každý deň vystavujte o hodinu viac priamemu slnečnému žiareniu.
- Počas procesu kalenia pomaly obmedzte frekvenciu zavlažovania - napríklad od 2 dní do 4, v závislosti od vašich rastových podmienok a rastlín.
- Začnite s pestovaním rastlín v interiéri v kvetináčoch alebo podnosoch naplnených vyváženou zmesou zalievanej pôdy.
Krok 3. Vytvorte diagram, kam zasadíte každú plodinu
Bez ohľadu na to, či je váš záhradný pozemok pripravený alebo existuje iba na papieri, nájdite si čas a naplánujte si, kam chcete umiestniť jednotlivé druhy rastlín. Pomôže vám to maximalizovať váš priestor a usporiadanejšia údržba a zber vašej záhrady.
- Ak ste začiatočník, začnite s 3 až 5 druhmi zeleniny.
- Konzultujte so svojimi balíčkami semien a záhradnými sprievodcami dĺžku zberu pre každú rastlinu. Pomocou toho určte, ktoré priestory sa otvoria pre ďalšie výsadby neskôr v sezóne a kedy.
- Rozhodnite sa, ktorú zeleninu chcete zasadiť ako prvú a kde chcete pestovať po sebe nasledujúce plodiny.
Krok 4. Spárujte plodiny skorého a neskorého dozrievania, aby ste maximalizovali svoj výnos
Ak je priestor problémom, vytvorte plán výsadby plodín pre skorý zber popri plodinách pre neskorý zber. Skoré plodiny budete zberať v čase, keď sa neskoré plodiny zväčšujú.
- Môžete napríklad zasiať mrkvu alebo repu neskorého zberu vedľa hrachu alebo fazule zo skorého zberu.
- Ak však priestor nie je problémom, uľahčuje odstraňovanie buriny a zber, ak ponecháte plodiny na skorý a neskorý zber v oddelených oblastiach.
Krok 5. Umiestnite vyššie rastliny strategicky, aby vytvorili tieň
Na náčrte výsadby určte najlepšie miesta na pestovanie zeleniny, ktorá uprednostňuje chladnejšie podmienky. Napríklad listová zelenina ako špenát a šalát bude na plnom slnku silno bojovať. Môžete ich však vysadiť tam, kde časom získajú nejaký tieň z vyššej zeleniny, napríklad z paradajok.
- Vyššie plodiny vysadené pozdĺž južnej strany vášho záhradného pozemku vytvoria pre vnútorné rastliny viac tieňa, ako keby boli umiestnené pozdĺž severnej strany.
- Striedanie plodín - výsadba rôznych plodín na rôzne miesta - prospeje vašej záhrade po prvom roku. Uchovajte preto so svojou skicou viac možných rozložení „v súbore“na budúce použitie.
Krok 6. Vysaďte každú plodinu podľa odporúčanej hĺbky a rozstupu
Na usmernenie použite balíčky semien, záhradnícke príručky a znalých miestnych záhradníkov. Aby sme vymenovali niekoľko príkladov:
- Kukuričné semená by mali byť vysadené 1 až 2 palce (2,5 až 5,1 cm) hlboké, 8 až 12 palcov (20 až 30 cm) od seba, v radoch od 30 do 40 palcov (76 až 102 cm) od seba.
- Cibuľové semená by mali byť zasadené 0,5 cm (1,3 cm) hlboko, 2 až 4 palce (5,1 až 10,2 cm) od seba, v radoch od 20 do 36 palcov (51 až 91 cm) od seba.
- Semená papriky by mali byť vysadené 0,64 palca (0,64 cm) hlboké, 12 až 24 palcov (30 až 61 cm) od seba, v radoch 24 až 36 palcov (61 až 91 cm) od seba.
Krok 7. Zničte burinu a udržiavajte záhradu pravidelne
Trávte čas každý deň alebo 2 krokmi - zalievaním, pletím a inou starostlivosťou o záhradu. Ak to neurobíte, skončíte s bojujúcimi zeleninovými rastlinami a bohatou burinou, ktorej odstránenie trvá hodiny.
- Stonky burín zovrite priamo na pôdnej línii a vytiahnite celú koreňovú štruktúru. To sa dá jednoduchšie vykonať hneď po zalievaní pôdy.
- Vkladajte a zväzujte popínavé rastliny, ako napríklad fazuľu, a rastliny s ťažkým ovocím, ako sú paradajky. Zelenina bude náchylnejšia na hnilobu a zvieratá, ak ju necháte na zemi.
Krok 8. Udržujte škodcov mimo vašej záhrady
Svoju zeleninovú záhradu môžete chrániť rôznymi spôsobmi. Môžete použiť niekoľko typov oplotenia alebo krytov, alebo použiť odstrašujúce prostriedky, ako sú spreje alebo strašiaky. Pomocou pokusu a omylu nájdite kombináciu obrany, ktorá proti vašim útočníkom funguje najlepšie.
Pred vyskúšaním pesticídov sa obráťte na program rozšírenia poľnohospodárstva vo vašom okolí a požiadajte ho o radu ohľadom vašich konkrétnych problémov so škodcami
Krok 9. Zber zeleniny v naplánovaný dátum zberu alebo v jeho blízkosti
Zeleninové návody na zber sú skvelým zdrojom, ale nezabúdajte, že dátumy zberu alebo podrobnosti o nich sú len odhady. Zvlášť pri plodinách s viditeľným ovocím, ako sú paradajky, sa naučte rozpoznávať vizuálne podnety, keď sú pripravené na zber.
V prípade zeleniny s jedlými časťami, ktoré nie sú viditeľné, môžete často použiť stonky alebo listy ako vodítko. Cibuľa je napríklad „akurát“, keď jej stonky začnú žltnúť a sú asi v troch štvrtinách ohnuté
Metóda 3 z 3: Vytvorenie nového záhradného priestoru
Krok 1. Vytvorte hromadu kompostu niekoľko mesiacov pred výsadbou plodín
Kompost zakúpený v obchode vyživí vašu pôdu a rastliny, ale domáca kompostovačka šetrí peniaze a používa potraviny a odpad z dvora. Môžete vytvoriť hromadu alebo použiť kôš na kompostovanie.
Na hromadu kompostu vytvorte vrstvy zhruba zo 60/40 zmesi hnedého (bohatého na uhlík) a zeleného (bohatého na dusík) organického materiálu, pravidelne ho miešajte a udržujte v teple a mierne vlhkom stave. Ak začnete s touto hromadou na jeseň, mala by byť pripravená nakŕmiť vašu záhradu do jari
Krok 2. Vyberte záhradu so správnou kombináciou podmienok
Hojné slnečné lúče nie sú na juhozápade zvyčajne problémom, preto vyhľadajte miesto, kde sa denne dostane 6 až 8 hodín slnečného svetla. Rovinatý povrch sa tiež ľahšie spracováva ako nerovný terén, ale v prípade potreby môžete vytvoriť terasy kolmé na svah zeme.
Pretože na juhozápade je voda taká drahá, je najlepšie umiestniť záhradu čo najbližšie k vášmu primárnemu zdroju vody. Je jednoduchšie a lacnejšie udržať zavlažovací systém čo najkompaktnejší
Krok 3. Nakúpte úpravy pôdy na základe výsledkov testovania
Vaše rastliny budú výrazne ovplyvnené charakteristikami pôdy, v ktorej sa pestujú. Otestujte si zloženie zamýšľaného záhradného pozemku, aby ste si mohli kúpiť konkrétne hnojivá, ktoré vytvoria ideálnejšie podmienky pre rast. Pridáte ich, keď budete obrábať pôdu pre záhradné lôžko.
- Na rýchle odčítanie zloženia pôdy použite domáce testovacie súpravy alebo testery pH v štýle sondy alebo pošlite vzorky do laboratória na podrobnejšiu analýzu.
- Ak máte v blízkosti rozšírený program pre poľnohospodárstvo, môže byť schopný otestovať vaše vzorky pôdy a odporučiť vám pridať do pôdy konkrétne hnojivá (ako napríklad fosforečnan amónny alebo síran amónny).
- V ideálnom prípade by ste mali svoju pôdu otestovať každý rok pred výsadbou.
Krok 4. Zvážte vyvýšené záhradné postele, aby ste zlepšili svoje pestovateľské podmienky
S obmedzenými zručnosťami DIY môžete vyrobiť vyvýšené záhradné postele a naplniť ich ideálnou zmesou pôdy sami. Vyvýšené postele tiež zlepšujú vašu kontrolu nad úrovňou vlhkosti a poskytujú dodatočnú ochranu pred votrelcami do záhrady, ako sú králiky.
Nerobte záhradné záhony široké viac ako 1,1 až 1,2 metra, inak by ste v strede rastliny nedostali
Krok 5. Začnite so záhradou s rozlohou asi 9,3 m2).
Svoju záhradu je najlepšie upraviť podľa počtu ľudí, ktorí budú aktívne pracovať na jej údržbe. Pre začínajúceho vegetariána, ktorý pracuje sám, 9,3 m2) - napríklad 10 x 10 stôp (3,0 x 3,0 m) - je dobrým východiskovým bodom.
Predtým, ako začnete kopať, nakreslite si náčrt svojej záhrady. Tento diagram vám pomôže rozhodnúť sa, čo zasadiť, koľko zasadiť a kam všetko dať
Krok 6. Pripravte si pôdu vo svojej novej záhrade
Odstráňte povrchové prekážky, ako sú skaly, a potom odstráňte trávu alebo pôdny kryt lopatou. Pôdu obráťte na vyčistenú pôdu kultivátorom alebo ručným rýľom do hĺbky 30 až 46 cm. Pracujte v komposte a na základe vašich pôdnych skúšok vykonajte všetky potrebné úpravy pôdy. Potom do pôdy znova pracovať tieto doplnky cez pôdu.
- Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte hnojivá 10-14 dní pred výsadbou.
- Zavolajte svoje miestne inžinierske siete, než začnete kopať - nechcete zasahovať do plynového, vodného alebo elektrického vedenia!
Tipy
Najdôležitejšou vecou, ktorú môžete urobiť, aby ste pomohli svojim transplantátom, je postupne ich vystaviť vašej nechránenej záhrade
Varovania
- Je dobré, ak sa počas vegetačného obdobia informujete o počasí. Juhozápad je náchylný na dlhé suché obdobia, silný vietor a chladné noci. Ak je predpovedané nepriaznivé počasie, niekedy budete musieť rastlinám vo vašej záhrade ponúknuť špeciálnu ochranu.
- Ak sú medvede vo vašej oblasti problémom, nedávajte do kompostu zvyšky zeleniny a ovocia.
- Do kompostu nedávajte celé bublinky, pretože sa rozkladajú veľmi dlho. Najprv ich dajte cez štiepkovač.
- Vysoké rastliny poskytujú hadom v horúcom dni tieň. Môžete pomôcť vyhnúť sa blízkym stretnutiam tým, že dáte o svojej prítomnosti vedieť, keď sa priblížite k svojej záhrade. Dupnite nohami alebo buchnite lopatou o zem. Vibrácie zvyčajne pošlú hada, ktorý sa ponáhľa, aby našiel pokojnejšie miesto na spanie.
