Napriek krátkemu vegetačnému obdobiu v Novom Anglicku môžete stále produkovať rôzne chutné a chutné zeleniny priamo na vlastnom dvore. Pestovanie vlastnej zeleniny môže vyžadovať starostlivé plánovanie, ale výsledky stoja za to. Podľa toho, aký druh zeleniny pestujete, buď začnite semená vo vnútri pred posledným mrazom, alebo semená zasejte priamo do zeme. Pretože každá zelenina má iné potreby, prečítajte si balíček semien, aby ste sa dozvedeli, ako sa starať o svoje rastliny.
Kroky
Metóda 1 zo 4: Založenie vašej záhrady
Krok 1. Nakúpte semená pre zeleninu, ktorá dobre rastie v Novom Anglicku
Nové Anglicko je v zónach 4 a 5 USDA. To vám umožní pestovať rastliny, ktoré dobre fungujú v chladnejších teplotách alebo počas kratších vegetačných období. Medzi zeleninu, ktorá rastie v Novom Anglicku, patrí:
- Špargľa
- Fazuľa
- Šalát
- Okra
- Paradajky
- Baklažán
- Kapusta
- Hrach
- Kukurica
Krok 2. Vyberte si miesto, na ktoré svieti 6 až 10 hodín slnečného svetla denne
Niektoré druhy zeleniny potrebujú viac slnečného svetla. V pakete so semenami zistíte, koľko slnečného svetla budete potrebovať. Vyberte si miesto mimo budov alebo stromov.
- Ak nemáte dvor alebo dobré slnečné svetlo, zvážte prenájom pozemku v komunitnej záhrade na pestovanie zeleniny.
- Napríklad paradajky a baklažány vyžadujú viac slnka ako fazuľa a kapusta.
Krok 3. Identifikujte miesto s dobre priepustnou, hlinitou pôdou
Hlinitá pôda má peknú zmes hliny, piesku a bahna. Hlinitá pôda má tendenciu dobre odtekať a obsahuje veľa výživných organických látok.
- Ak chcete skontrolovať drenáž, vykopte dieru približne 0,30 m × 0,30 m. Naplňte ju vodou z hadice a určte, ako dlho trvá, kým sa vypustí. Dobrá pôda by mala do 30 minút úplne vyschnúť. Ak po niekoľkých hodinách voda stále stojí, vyberte iné miesto.
- Ďalším spôsobom, ako to skontrolovať, je stlačiť pôdu. Po stlačení bude hlinitá pôda držať pohromade. Ak do neho však strčíte, malo by sa ľahko rozpadnúť.
Krok 4. Otestujte pH pôdy
Pôda by mala mať pre väčšinu zeleniny pH medzi 6 a 6,5. Vykonajte test pôdy v záhradnom obchode alebo železiarstve. Pri určovaní pH postupujte podľa pokynov. Prípadne odneste vzorku pôdy do miestnej pobočky pobočky na profesionálne testovanie.
- Pôda v Novom Anglicku je typicky kyslá. To znamená, že pH je príliš nízke. Vápno zmiešajte s pôdou niekoľko týždňov pred výsadbou, aby sa zvýšilo pH. Ak chcete zvýšiť hodnotu pH 1, kúpte si asi 7 libier na každých 30 metrov pôdy.
- Ak je vaše pH príliš vysoké, primiešajte síru. Vápno aj síru je možné kúpiť v záhradnom obchode alebo škôlke.
- Vyhľadajte svoju miestnu pobočku tu:
Krok 5. Začnite semená v ich ideálnom vegetačnom období
Balíček osív uvedie, či je potrebné semená vysadiť pred alebo po poslednom mraze. Pomocou almanachu alebo meteorologickej služby zistíte, kedy sa vo vašej oblasti zvyčajne vyskytujú posledné mrazy. Obvykle je posledný mráz vo väčšine častí Nového Anglicka v máji alebo apríli.
- Niektoré druhy zeleniny je potrebné začať pestovať v interiéri. To znamená, že klíčite semená v kvetináči vo vnútri a potom sa premiestnite von, keď sa počasie zahreje. Paradajky, tekvicu, šalát a tekvicu musíte začať vo vnútri.
- Ostatnú zeleninu môžete vysádzať vonku priamo vo vašej záhrade. Vždy si prečítajte balíček semien, aby ste určili najlepšiu metódu pre svoju zeleninu. Fazuľa, kukurica, mrkva a špenát sa dajú začať vonku.
Metóda 2 zo 4: Začínanie semien v interiéri
Krok 1. Začiatočný podnos pre sadenice naplňte zalievacou zmesou vyrobenou pre sadenice
Tento zásobník obsahuje viac oddelení. Namiesto normálnej črepníkovej pôdy vyhľadajte zmes bez pôdy označenú pre sadenice. Nájdete ich v záhradnom obchode alebo škôlke.
Môžete tiež použiť hrnce, ak sú hlboké 5,3 až 7,6 cm a majú v spodnej časti otvory na odvodnenie. To znamená, že veľké kvetináče nie sú ideálne na zakladanie semien
Krok 2. Do každej bunky zásobníka vtlačte 2-3 semená
Prstom alebo gumou na ceruzku jemne zatlačte osivo pod povrch zalievacej zmesi. Prečítajte si balíček semien, aby ste zistili, do akej hĺbky musí semeno ísť.
Ak máte príliš veľa semien a málo miesta, pestujte len tie najväčšie semená
Krok 3. Uložte zásobník do blízkosti silného zdroja svetla
Ak môžete, umiestnite podnos blízko okna orientovaného na juh. Otočte podnos 2-3 krát denne, aby mali sadenice rovnaké svetlo. Pretože okná môžu počas zimy v Novom Anglicku prepúšťať nízke teploty, zvážte umiestnenie podnos pod fluorescenčné svetlá. Nechajte svetlá zapnuté 15 hodín denne.
Krok 4. Zalievajte semená pomocou rozprašovača alebo podávača mäsa
Zalievacia zmes by mala byť vlhká, ale v podnose alebo hrncoch by nemala byť žiadna stojatá voda. Ak pôda vyzerá alebo sa zdá byť suchá, dajte semiačkam ďalší kúsok vody. Prečítajte si balíček semien a zistite, koľko vody potrebujú vaše sadenice.
Krok 5. Udržujte teplotu v rozmedzí 18–24 ° C (65–75 ° F)
Niektoré druhy zeleniny môžu mať mierne odlišné teploty, preto vždy robte to, čo je pre vašu zeleninu najlepšie. Ak je vonku zima, chráňte rastliny pred prievanom, vchodmi a oknami.
Krok 6. Tenké sadenice, keď im narástlo niekoľko listov
Do každého hrnca alebo priehradky vyberte najsilnejšiu sadenicu, ktorá prežije. Odstráňte slabšie sadenice tak, že ich narežete nožnicami. Na jeden kvetináč nechajte 1 sadenicu.
Pri riedení sadeníc si ponechajte väčšie sadenice a menšie odpleveľujte. Zbavte sa všetkých vädnúcich alebo vyblednutých sadeníc
Krok 7. Sadenice dajte von na niekoľko hodín denne
Počnúc 2 týždňami pred plánovaním transplantácie sadeníc položte podnos na krátku dobu von. Začnite s 1 hodinou. Každý deň postupne predlžujte čas, kým nebudú väčšinu dňa vonku.
Tento proces, nazývaný otužovanie, pomôže vašim rastlinám prežiť, keď ich definitívne premiestnite von
Krok 8. Transplantujte sadenice po poslednom mraze
Prečítajte si balíček semien a zistite, kedy bude najvhodnejší čas na transplantáciu vašich sadeníc. Môže to byť 2-6 týždňov po poslednom mraze.
- Vo svojej vonkajšej záhrade vykopte jamku, ktorá je o niečo väčšia ako črepník vašej sadenice. Odstráňte každú sadenicu z podnosu, a to buď jemným vypáčením rýľom alebo prevrátením podnosu. Korene pri tom nechajte neporušené.
- Sadenicu vložte do jamky. Jemne zatlačte pôdu na vrch koreňov. Na pôdu rozložte mulč. Udržujte každú sadenicu od seba asi 0,30 m.
- Akonáhle sú všetky sadenice transplantované, dôkladne ich zalejte a prihnojte tekutým hnojivom 15-30-15. Každá sadenica by mala dostať asi 230 gramov hnojiva.
Metóda 3 zo 4: Výsev semien vonku
Krok 1. Vykopajte žľaby vzdialené od seba asi 0,30 m
Rýľom vykopte rovnú čiaru, aby ste vytvorili žľab alebo priekopu. Urobte to tak hlboko, ako potrebujete na zasadenie semien. Ak chcete vidieť, ako hlboko potrebujete urobiť priekopu, prečítajte si balíček semien.
Krok 2. Do koryta posypte semená
Skupiny 2-3 semien umiestnite od seba zhruba na vzdialenosť 0,30 m. Semená prikryte tak, že pôdu zatlačíte zo strán žľabu na semená.
Krok 3. Semená dôkladne zalejte vodou
Semená zalejte ihneď po zasiatí. Pokračujte v polievaní denne. Pozrite sa na balíček semien, koľko vody potrebuje vaša zelenina. Niektoré druhy zeleniny môžu potrebovať viac vody ako ostatné.
Krok 4. Semená zriedite, akonáhle začnú klíčiť
Akonáhle sadeniciam narastie niekoľko listov, odstráňte slabšie sadenice tým, že ich nožnicami alebo nožnicami odstrihnete v pôdnej línii.
- Odstráňte menšie a vädnúce sadenice, aby silnejšie sadenice získali počas rastu viac živín.
- Pri riedení sadeníc dávajte pozor, aby silnejšie sadenice boli od seba vzdialené asi 0,30 m.
- Nikdy nevytrhávajte sadenice. Ak to urobíte, môžete poškodiť korene silnejších sadeníc.
Krok 5. Okolo každej sadenice rozložte mulč
Mulč pomáha zadržiavať vodu v pôde a zabraňuje burine. Akonáhle sadenice preriedite, rozložte okolo každej zeleniny vrstvu mulča. Mulčovanie si môžete kúpiť v záhradných obchodoch alebo použiť listy a pokosenú trávu zo svojej záhrady.
Metóda 4 zo 4: Starostlivosť o vašu zeleninu
Krok 1. Hnojte zeleninu počas vegetačného obdobia
Ako často potrebujete hnojiť záhradu, závisí od druhov zeleniny, ktorú pestujete. Pozrite sa na najlepšie postupy hnojenia pre vaše rastliny. Väčšina zeleniny sa môže prihnojiť, keď klíčia alebo sú transplantované.
- Baklažán napríklad potrebuje viac hnojiva ako okra alebo fazuľa. Hrach a fazuľa nemusia vôbec potrebovať veľa hnojiva.
- Existujú 2 bežné druhy hnojív. Tekuté hnojivo sa postrieka alebo naleje. Môže sa aplikovať častejšie. Suché hnojivo sa počas sezóny uvoľňuje pomaly. V priebehu sezóny granule raz alebo dvakrát rozsypte do pôdy okolo rastliny.
Krok 2. Zahradu zbavte buriny najmenej raz za týždeň
Odstráňte alebo vyhrabte burinu, ktorá sa objaví okolo zeleniny. Odstráňte ich korene, ak je to možné, aby ste zabránili ich opätovnému rastu. Ak rastú príliš blízko k vašim rastlinám, odrežte ich na úrovni pôdy, aby ste nenarušili korene vašej zeleniny.
Krok 3. Odstráňte všetkých škodcov, ktorí jedia vašu zeleninu
Ak spozorujete diery, zafarbené škvrny alebo listy s zubatými okrajmi, môžete mať vo svojej záhrade škodcov. Skúste škodcu nájsť a identifikovať, aby ste sa ho mohli zbaviť.
- Hmyz sa často skrýva pod listom rastliny alebo okolo stonky. Odstráňte všetky chyby vodou zo záhradnej hadice. Porovnajte škodcu s fotografiami online. Akonáhle ho identifikujete, môžete nájsť insekticíd určený na jeho zabitie.
- V Novom Anglicku môžu do vašej záhrady vtrhnúť aj králiky, mývali a jelene. Používajte ploty alebo kryty riadkov, aby boli mimo vašej zeleniny.
Krok 4. Zbierajte zeleninu, keď je zrelá
Pokračujte v kontrole zeleniny, aby ste zistili, ako sa jej darí. Skúste svoju zeleninu, aby ste zistili, kedy je pripravená na zber. Zeleninu pritlačte, vytrhajte alebo odrežte pomocou nožníc.
- Niektoré rastliny, ako napríklad fazuľa, môžu mať za rok viacnásobnú zber. Ostatné, ako špargľa, môžu byť pripravené až niekoľko rokov po výsadbe.
- V Novom Anglicku sa prvý mráz obvykle vyskytuje v septembri. Predtým si dajte dohromady zeleninu.
