Krátke vegetačné obdobie a kruté zimy na Stredozápade môžu spôsobiť, že sa záhradkárstvo bude zdať náročné, ale nie je to tak. S plánovaním a úsilím môžete stále vytvárať bohatú zásobu domácej zeleniny. Dajte si záležať na výbere semien, ktoré sú vhodné pre vašu oblasť. Semená buď začnite vnútri, alebo ich vysaďte priamo von. Keď vaše rastliny rastú, starostlivo sa o ne starajte a chráňte ich pred škodcami. O niekoľko mesiacov môžete mať vynikajúcu zeleninu.
Kroky
Metóda 1 zo 4: Plánovanie záhrady
Krok 1. Identifikujte svoju zónu USDA
Zóna USDA naznačuje, aké rastliny budú vo vašej oblasti najlepšie rásť na základe podnebia. Časti stredozápadu sa pohybujú od USDA 3 až po zónu 6. To znamená, že vo vašej oblasti môže rásť široká škála rastlín.
- Ak chcete skontrolovať svoju zónu odolnosti USDA, vyhľadajte svoje PSČ tu:
- Vaša zóna USDA vám môže tiež pomôcť určiť najlepší čas na začatie výsadby. Niekto v zóne 3 môže potrebovať začať s výsadbou neskôr ako niekto v zóne 5.
Krok 2. Vyberte si semená zeleniny, ktoré sú vhodné pre stredozápad
Vzhľadom na široký rozsah zón a podnebia na Stredozápade je najlepšie skúmať semená podľa toho, kde žijete. K rastlinám, ktoré dobre rastú v ktorejkoľvek časti Stredozápadu, patrí mrkva, repa, šalát, hrach a zemiaky.
Ak žijete v zónach 2 alebo 3, vyberte si odolnú zeleninu, ako je špargľa, špenát, repa alebo cibuľa. Vyššie zóny, ako sú zóny 5-6, zvládnu krehkejšiu zeleninu, ako napríklad uhorku alebo tekvicu
Krok 3. Vyberte si miesto pre svoju zeleninovú záhradu
Predtým, ako začnete so semenami, zvážte, aký typ záhrady chcete. Vyberte si pre svoje rastliny jasnú vonkajšiu plochu bez veľkých budov alebo stromov v blízkosti. Pozrite sa na oblasť, kde je najmenej 6 hodín slnečného svetla denne, pretože veľa zeleniny vyžaduje priame slnečné svetlo.
- Ak žijete v nižších zónach alebo ak nemáte dvor, zvážte kontajnerové záhradníctvo. V kontajnerovej záhrade rastliny zostanú vo veľkom kvetináči namiesto toho, aby boli zasadené do zeme.
- Ak práve začínate, označte pozemok s rozmermi 3,0 m × 3,0 m s rozmermi 10 x 10 stôp. To vám umožní pestovať zhruba 3-5 rôznych druhov zeleniny. Keď získate skúsenosti, môžete svoju záhradu rozšíriť.
Krok 4. Otestujte svoju pôdu na živiny a kyslosť
Dobrá pôda má pH 6 až 7 a dobre odteká. Tiež by mal obsahovať dostatok živín. Kúpte si súpravu na testovanie pôdy v záhradnom obchode alebo odneste vzorku pôdy do miestnej pobočky. Existuje niekoľko spôsobov, ako opraviť problematickú pôdu.
- Priemerné pH na Stredozápade sa môže líšiť od 5, kyslých po 7,5, ktoré sú veľmi zásadité. Ak je pH príliš nízke, upravte pôdu vápnom. Ak je príliš vysoký, primiešajte do pôdy síru.
- Ak je kvalita živín vašej pôdy zlá, primiešajte do pôdy hnoj alebo kompost. To môže tiež pomôcť zlepšiť drenáž.
- Miestnu pobočku okresu nájdete tu:
Krok 5. Naplánujte si výsadbu okolo prvého a posledného mrazu
Prečítajte si svoj balíček semien a zistite, kedy je potrebné začať alebo priamo zasiať semená. Niektoré druhy zeleniny rastú na jar a iné na jeseň. Termíny mrazov sa môžu líšiť v závislosti od oblasti. Obráťte sa na svoju miestnu meteorologickú službu, aby ste zistili, kedy nastanú vaše priemerné mrazy.
- V zónach 3-4 sa prvý mráz zvyčajne vyskytuje v septembri. Posledný mráz nastáva spravidla v apríli alebo máji.
- V zónach 5-6 sa prvý mráz zvyčajne vyskytuje v septembri alebo októbri. Posledný mráz nastáva spravidla v marci alebo apríli.
- Prečítajte si balíček semien a zistite, ako by ste mali začať s výsadbou. Niektoré sadenice začnú v interiéri pred posledným mrazom a potom ich po poslednom mraze transplantujú von. Ostatné budú vysiate vonku pred posledným mrazom alebo po ňom.
Metóda 2 zo 4: Pestovanie sadeníc v interiéri
Krok 1. Začnite sadenice pred posledným mrazom
Sadenice sa spravidla začínajú vo vnútorných priestoroch pred posledným mrazom. Väčšina zeleniny sa začne podávať 4-6 týždňov pred posledným mrazom. Skontrolujte svoj balíček semien a zistite, kedy by ste mali začať s tým vašim.
Krok 2. Naplňte každú priehradku misky na sadenice zalievacou zmesou
Potreby môžete dostať v záhradnom obchode, škôlke a v niektorých železiarňach. Vyberte zalievaciu zmes, ktorá neobsahuje pôdu. Tieto zmesi sú označené ako „zmesi sadeníc“. Naplňte každú priehradku až po vrch.
Podnosy na sadenice obsahujú jednotlivé otvory pre každú sadenicu. Sú to pohodlný a ľahký spôsob, ako začať sadenice zeleniny
Krok 3. Do každého hrnca alebo bunky zásobníka pochujte 1 semeno
Semeno položte na pôdu a pritlačte ho prstom. Niektoré semená musia byť hlbšie ako ostatné, takže ďalšie informácie nájdete v balení vašich semien.
Krok 4. Zalejte zalievaciu zmes vodou, aby bola vlhká
Fľaša s rozprašovačom poskytne vašim rastlinám dostatok vody bez toho, aby ich bolo príliš veľa. Ihneď po zasadení semien postrekujte zalievaciu zmes tak, aby bola vlhká. Pokračujte v postrekovaní sadeníc najmenej raz denne alebo vždy, keď sa zdá, že je pôda suchá.
Ak chcete zistiť, či potrebujete polievať, skúste pôdu nahmatať. Ak sa vám zdá suchý a drobivý, postrekujte sadenicu vodou
Krok 5. Rastliny umiestnite na teplé a dobre osvetlené miesto
Teplota by mala byť približne 18 - 24 ° C (65 - 75 ° F), a to buď prirodzeným slnečným svetlom, alebo umelým pestovaním. Ak začínate so semenami v zime, je dôležité, aby boli uchovávané na teplom mieste. Chráňte ich pred prievanom, dverami a oknami. Udržujte teplo vo svojom dome.
Okno orientované na juh poskytuje dostatok svetla na pestovanie sadeníc. Ak je však mrazivé počasie, okno môže byť príliš chladné. V takom prípade kúpte pre svoje rastliny žiarivky na pestovanie. Udržujte rastliny na svetle až 15 hodín denne
Krok 6. Zahusťujte zeleninu tým, že ju pomaly vystavíte poveternostným vplyvom
Zhruba 2 týždne pred vysadením sadeníc vonku vysaďte sadenice niekoľko hodín denne. Tento čas postupne zvyšujte každý deň. Vždy ich vezmite pred súmrakom.
Krok 7. Presuňte sadenice vonku po poslednom mraze do vonkajšej záhrady
Sadenice by sa mali transplantovať spravidla 2 až 6 týždňov po poslednom mraze. Prečítajte si balíček semien a určte najlepší čas pre svoju konkrétnu zeleninu.
Aby ste zasadili každú sadenicu, vyhĺbte jamku, ktorá je o niečo väčšia ako črepník vašej sadenice. Sadenicu opatrne vyberte s koreňmi a vložte do otvoru. Rukami rozložte pôdu okolo sadenice a potom okolo rastliny položte vrstvu mulča alebo posekanej slamy
Krok 8. Sadenicu presaďte do väčšieho hrnca pre kontajnerovú záhradu
Vyberte veľký hrniec alebo nádobu, aby mala vaša zelenina priestor na rast. Veľkosť hrnca sa môže líšiť v závislosti od zeleniny. Brokolica napríklad potrebuje 5 galónov (19 litrov) škatuľu, zatiaľ čo rastliny paradajok potrebujú veľké koše na bušle.
- Naplňte nádobu zeminou na zalievanie. Vytvorte jamku o niečo väčšiu ako je kvetináč sadenice. Presuňte sadenicu do jamy a okolo sadenice rozprestrite črepníkovú pôdu.
- Hrnce uchovávajte vonku na verande, balkóne alebo inom slnečnom mieste.
Krok 9. Sadenice po presadení zalejte a prihnojte
Bez ohľadu na to, či ich premiestnite von alebo do väčšieho hrnca, sadenice potrebujú vodu a živiny. Plochu dôkladne zalejte hadicou alebo zalievačkou. Na každú sadenicu naneste 230 g 15-30-15 tekutých hnojív.
Pokračujte v polievaní rastliny denne podľa jej potrieb. Každá zelenina potrebuje každý týždeň iné množstvo vody. Najlepší čas na zalievanie rastlín je ráno
Metóda 3 zo 4: Výsev semien vonku
Krok 1. Označte riadky pre vaše sadenice
Vo svojej záhrade založte každý rad položením 2 drevených kolíkov, 1 na každý koniec radu. Medzi týmito stĺpikmi uviažte šnúru, aby ste vytvorili rovnú čiaru. Vezmite si rýľ a vykopte priekopu priamo pod strunou.
- Prečítajte si balíček semien a zistite, ako hlboký musí byť priekopa. Malé semená, podobne ako mrkva, môžu byť hlboké iba 0,64 palca (0,64 cm), zatiaľ čo ostatné, ako kukurica, môžu mať hĺbku 5 palcov (2 palce).
- Každý rad držte od seba zhruba 0,30 m. Niektoré druhy zeleniny, ako napríklad karfiol alebo brokolica, môžu potrebovať viac priestoru. Vyhľadajte odporúčania pre riadkovanie svojej zeleniny.
Krok 2. V zákopu rozložte semená
Niektorá zelenina, ako napríklad fazuľa a okra, potrebuje 3-4 semená na 1 stopu (0,30 m). Ostatné, ako napríklad šalát alebo repa, môžu potrebovať až 10 semien na 1 stopu (0,30 m). Keď riadok skončíte, rukami zatlačte pôdu na semená.
Ako vždy, skontrolujte si balíček s osivom a zistite, koľko záberov potrebujete na 0,30 m. Pamätajte si, že svoje sadenice môžete vždy preriediť, hneď ako začnú rásť, takže sa nemusíte obávať, že začnete príliš veľkým počtom semien
Krok 3. Semená zalejte denne
Zistite, koľko vody potrebuje vaša konkrétna zelenina. Zalievajte semená pomocou kanvy alebo záhradnej hadice. Keď semená začnú rásť, pokračujte v ich polievaní.
Krok 4. Po vyklíčení sadeníc odstráňte slabšie sadenice
Pozrite sa na tenké, malé alebo previsnuté sadenice, ktorým sa nedarí. Odstráňte tieto slabé sadenice odrezaním nožnicami alebo nožnicami. Riedenie sadeníc pomôže silnejším a väčším sadeniciam získať viac živín na rast.
Zeleninu riedime tak, aby medzi každým zvyšným semiačkom bol dostatočný priestor. Obvykle by ste medzi každou rastlinou mali nechať asi 0,30 m, ale to sa môže líšiť podľa zeleniny
Krok 5. Oplodnite svoje sadenice, keď začnú klíčiť
Niektoré druhy zeleniny potrebujú viac hnojiva ako ostatné. Iní, ako fazuľa alebo hrach, nemusia hnojivo potrebovať. Ak potrebujete hnojivo, vyhľadajte hnojivo 15-30-15. Existujú 2 spôsoby aplikácie hnojiva na vonkajšiu záhradu:
- Tekuté hnojivo zmiešajte s vodou podľa pokynov na štítku. Rozstrekujte alebo nalejte hnojivo na rastliny. Tekuté hnojivo je potrebné aplikovať častejšie, niekedy raz za 1-2 týždne.
- Vmiešajte suché granule hnojiva do zeme okolo rastliny. To sa musí vykonať iba raz alebo dvakrát počas vegetačného obdobia.
Krok 6. Pridajte do svojej záhrady mulč, aby ste predišli burine a pomohli odvodneniu
Keď sú sadenice dobre zavedené, rozložte kompost okolo základne svojich sadeníc. To znamená, že sa sadenica zväčšuje a naklíčila mnoho listov. Kúpte si mulč v záhradnom obchode alebo škôlke. Prípadne skúste použiť posekanú trávu, odumreté listy alebo kukuričné klasy.
Metóda 4 zo 4: Starostlivosť o vonkajšiu záhradu
Krok 1. Zbavte sa všetkých škodcov, ktorí jedia vaše rastliny
Škodcami môžu byť hmyz, napríklad húsenice alebo chrobáky, alebo veľké zvieratá, napríklad jelene alebo mývaly. Ak vidíte stopy po uhryznutí, zafarbené škvrny alebo iné známky škodcov, urobte opatrenia, aby ste sa ich zbavili.
- Ak si myslíte, že za to môžu chyby, pokúste sa zistiť, o ktorú chybu ide. K bežným rastlinným škodcom patrí chrobák špargľa, fazuľový list a vošky. Kúpte si insekticíd určený na tento hmyz.
- Aby ste zabránili vstupu zvierat, nainštalujte okolo zeleniny ploty.
- Plastové kryty riadkov môžu chrániť zeleninu pred zvieratami aj hmyzom.
Krok 2. Odstráňte všetku burinu, ktorá sa objavuje vo vašej záhrade
Burinu vo svojej záhrade hľadajte aspoň raz týždenne. Ideálne však je, ak burinu uvidíte, vytrhnite ju alebo čo najskôr odstrihnite. Pokúste sa odstrániť korene, ak je to možné.
Mulč môže zabrániť rastu buriny
Krok 3. Vyberte zeleninu, keď je zrelá
Pozrite sa, ako zistiť, či je vaša zelenina zrelá. Niektoré druhy zeleniny môžu byť odrezané. Ostatné je možné vytrhnúť alebo vykopať. Uistite sa, že to urobíte pred prvým mrazom.
