Keramická alebo sklenená varná doska vám umožňuje variť jedlo na úplne rovnom povrchu. Tento typ varnej plochy je veľmi jednoduchý na používanie a ľahko sa čistí a udržiava. Ak budete mať na pamäti niekoľko dôležitých predbežných opatrení, budete môcť udržiavať svoj spotrebič v špičkovom stave aj ďalšie roky!
Kroky
Metóda 1 z 3: Výber najlepšieho riadu
Krok 1. Vyberte si hrnce a panvice, ktoré zodpovedajú veľkosti varnej plochy
Odmerajte všetky svoje varné zóny alebo horáky a zistite, aké široké sú. Majte na pamäti, že keramické varné dosky sa pod povrchom zahrievajú a sústreďujú teplo v týchto kruhových oblastiach. Potom zmerajte dno hrncov a panvíc, ktoré najviac používate. V ideálnom prípade používajte riad, ktorý sa rovnomerne zmestí do varných zón, aby sa teplo mohlo rovnomerne šíriť.
Ak je napríklad jedna z vašich varných zón široká 20 cm, chceli by ste použiť panvicu o šírke asi 20 palcov
Krok 2. Vyberte nerezový riad na varnú dosku
Skontrolujte označenie na hrncoch a panviciach, aby ste zistili, z čoho sú vyrobené. Skúste použiť riad vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, na rozdiel od kameniny, liatiny, keramiky alebo skla. Nerezová oceľ sa zahrieva veľmi dôsledne, čo z nej robí skvelého kandidáta na vaše hrnce a panvice. Ostatné kovy, ako napríklad liatina, majú tendenciu poškriabať a odierať keramický povrch.
Ak nemáte poruke nerezový riad, je skvelým riešením aj ťažký hliník
Krok 3. Rozhodnite sa pre riad, ktorý je viac plochý ako zaoblený
Prevráťte hrnce a panvice a zistite, ako sú v spodnej časti zakrivené. Pretože sú keramické dosky úplne ploché, zakrivený riad sa nemusí zahrievať rovnako rovnomerne ako ploché hrnce a panvice.
V ideálnom prípade by malo byť dno hrnca priliehajúce k celej varnej zóne
Krok 4. Vyberte plastové alebo kovové nástroje na varenie namiesto plastových
Vyberte si pomôcky, u ktorých nie je taká pravdepodobnosť, že sa roztopia na horúcej varnej doske. Ak máte veľa plastových stierok, možno sa oplatí investovať do niekoľkých drevených alebo kovových lyžíc, ktoré vydržia dlhšie.
Pri práci s keramickou varnou doskou napríklad použite drevenú lyžicu namiesto plastovej špachtle
Krok 5. Pred použitím odstráňte zo spodnej časti panvíc všetky zvyšky jedla
Potom, čo chvíľu sedia na varnej doske, dôkladne umyte riad. Staré drobky a odpadky sa môžu ľahko ukladať na spodok riadu, čo môže na vašej varnej doske zanechať škrabance a škrabance. Pred ich použitím dvakrát skontrolujte, či je dno vašich hrncov a panvíc čo najhladšie, čo vám z dlhodobého hľadiska ušetrí čas.
Metóda 2 z 3: Ovládanie varnej dosky
Krok 1. Otočte určené gombíky, aby sa vaša varná doska zahriala
Pozrite sa okolo svojej varnej dosky na konkrétne gombíky, ktoré regulujú teplotu vašich varných zón. Majte na pamäti, že tieto gombíky môžu byť za varnou doskou alebo vedľa nej. Podrobné pokyny nájdete v používateľskej príručke.
Krok 2. Hrnce a panvice zdvihnite, namiesto aby ste ich posúvali po varnej doske
Vyhnite sa pokušeniu presunúť svoj riad na inú varnú zónu, aj keď sa veľmi ponáhľate. Majte na pamäti, že keramika sa môže ľahko poškriabať, najmä ak po nej posúvate hrnce a panvice. Namiesto toho sa vedome snažte nadvihnúť a spustiť riad, keď ho premiestňujete.
Krok 3. Skontrolujte svetelný indikátor, či je varná doska horúca
Dávajte pozor na svetelný indikátor LED niekde na vašej varnej doske. Vo všeobecnosti sa toto svetlo rozsvieti, keď je varná doska teplá alebo horúca na dotyk. Kedykoľvek uvidíte toto svetlo, snažte sa nedotýkať sa varnej dosky, inak sa môžete popáliť.
Prečítajte si používateľskú príručku vašej keramickej varnej dosky, kde nájdete konkrétne pokyny a bezpečnostné opatrenia
Metóda 3 z 3: Čistenie varnej dosky
Krok 1. Pred čistením varnej dosky počkajte, kým úplne nevychladne
V používateľskej príručke k varnej doske zistíte, ako zariadenie zapnúť a vypnúť. Väčšina varných dosiek má nejaký druh indikátora, ktorý vám dáva vedieť, keď je varná doska ešte horúca, čo vám môže zabrániť spáliť sa. Pokiaľ nanesiete čistič ešte horúcu dosku, môžete keramický povrch dlhodobo poškodiť.
- Držte ruku nad varnou doskou, aby ste zistili, či je teplá alebo nie.
- V ideálnom prípade sa pokúste vyčistiť varnú dosku, kedykoľvek to vyzerá chaoticky. Napríklad varnú dosku nemusíte umývať, ak jednoducho varíte kanvicu s vodou.
Krok 2. Z varnej dosky odstráňte všetky zrejmé drobky
Uchopte ostrú škrabku a držte ju pod uhlom 45 stupňov pozdĺž okraja keramickej varnej dosky. Pretiahnite škrabku po povrchu varnej dosky a vyvíjajte rovnomerné, mierne veľké množstvo. V tomto mieste vezmite čistý papierový uterák alebo handru a utrite zo sporáka všetky zrejmé neporiadky. To uľahčí čistenie varnej dosky a pomôže vám zamerať sa na odolnejšie škvrny.
Nepoužívajte na to tupú alebo poškodenú škrabku, inak môžete varnú dosku poškriabať
Krok 3. Varnú dosku utrite špeciálnym čističom a papierovou utierkou
Povrch svojej keramickej varnej dosky postriekajte čistiacim prostriedkom určeným na keramické povrchy. Votrite čistič do varnej dosky handrou alebo papierovou utierkou, aby ste vyčistili celý povrch. Pri čistení nevyvíjajte príliš veľký tlak, inak môže dôjsť k prasknutiu keramického povrchu.
- S čistiacimi prostriedkami môže trochu prejsť dlhú cestu! Začnite niekoľkými kvapkami a v prípade potreby pridajte viac čistiaceho prostriedku.
- Špeciálny čistiaci prostriedok nájdete na internete alebo v niektorých obchodoch predávajúcich čistiace prostriedky.
Krok 4. Postreknite varnú dosku vodou a utrite ju
Naplňte prázdnu fľašu s rozprašovačom vodou a keramický povrch potrite svetlou hmlou. Vezmite si čistú papierovú utierku alebo handru a prejdite na varnú dosku ešte raz, aby ste zotreli prebytočný čistiaci prostriedok.
Na to je vhodná vlažná voda
Tipy
Rozliatie ihneď absorbujte-ak sa prilepí na keramický povrch, môže dôjsť k poškodeniu skla, ak sa ho pokúsite neskôr vyčistiť
Varovania
- Používajte iba čistiace prostriedky, ktoré sú špeciálne navrhnuté pre keramické alebo sklenené varné dosky. Napriek názvu tradičné čistiace prostriedky na sklo nie sú dobrým čistiacim riešením pre vašu varnú dosku, pretože majú v sebe zvyčajne chemikálie.
- Na varnú dosku nepoužívajte abrazívne čistiace podložky.
