Ak sa snažíte byť sebestačnejší alebo sa vám páči myšlienka výroby vlastnej múky, pšenica je zábavná plodina na pestovanie. Aj keď malá náplasť neprinesie dostatok pšenice na uživenie rodiny po zvyšok roka, stále môžete vysadiť natoľko, aby ste získali dobrú úrodu, dokonca aj v malej záhrade. Ako ďalší bonus, výsadba pšenice v zime funguje ako krycia plodina, čo znamená, že je to dobrý spôsob, ako zabrániť rastu buriny vo vašej záhrade. Tiež môžete nechať na jar odísť zvyšné časti rastlín do pôdy, ktorá funguje ako kompost pre vašu pôdu.
Kroky
Časť 1 zo 4: Výber vhodného miesta
Krok 1. Vyberte oblasť s plným slnkom
Pšenici sa najlepšie darí s veľkým množstvom slnečného svetla, preto sa pokúste vybrať oblasť, v ktorej nie je počas dňa veľa alebo žiadny tieň. Sledujte svoju záhradu po celý deň, aby ste našli najlepšiu oblasť pre plné slnko.
Ak nemáte miesto na slnku, vyberte si najslnečnejšie miesto, aké môžete
Krok 2. Vyrežte veľkú plochu svojej záhrady na pestovanie pšenice
Pšenica má relatívne nízky výnos v porovnaní s priestorom, ktorý zaberá vo vašej záhrade. Potrebujete asi 90 metrov štvorcových (75 m2) na výrobu asi 23 kilogramov pšenice, čo je množstvo pšenice, ktorú priemerný človek spotrebuje za rok.
- Inými slovami, potrebujete oblasť, ktorá má najmenej 5,0 m a produkuje dostatok pšenice pre 1 osobu na rok. Vždy ste však mohli zasadiť menej ako to a jednoducho nahradiť časť pšenice, ktorú si kúpite každý rok.
- Majte na pamäti, že v chladnejších oblastiach budete mať pravdepodobne nižší výnos, a to iba 27 libier (27 libier) na 100 metrov štvorcových (100 metrov štvorcových)2).
- Pri prvej úrode by ste nemali očakávať vysoké výnosy. Pestovanie pšenice, ako pestovanie akejkoľvek zeleniny, zahŕňa krivku učenia.
Krok 3. Otestujte úroveň pH pôdy
Kúpte si súpravu na testovanie pH v miestnom záhradníckom obchode alebo online. Pri určovaní úrovne pH vašej pôdy postupujte podľa pokynov na zadnej strane súpravy. Môžete tiež poslať vzorky do laboratória na testovanie pôdy, a to buď z miestnej pobočky poľnohospodárstva na univerzite, alebo z iného laboratória na testovanie pôdy.
Pšenica nemá rada nízke hodnoty pH, takže ak máte menej ako 7, upravte pôdu. Pridajte asi 2,5 libry (1,1 kg) vápenca na 9,3 metra2) pôdy na každú polovicu úrovne musíte zvýšiť pH.
Krok 4. Otočte pôdu, aby bola pripravená na pšenicu
Otočenie alebo kopanie pôdy pomáha jej uvoľneniu, zlepšuje prúdenie vzduchu a pomáha rastline rásť. Najjednoduchším spôsobom, ako obrátiť pôdu, je vziať ju zo zeme a prevrátiť ju na to isté miesto. Prejdite touto cestou po celej posteli. Kopajte iba 2 až 3 palce (5,1 až 7,6 cm) nadol do pôdy.
- Môžete tiež kopať zákopy a prevrhnúť pôdu z jedného výkopu do predchádzajúceho.
- Ak je váš pozemok veľký, môžete použiť rototiller na jednoduchšie obrátenie pôdy.
Krok 5. Pôdu obráťte jemným hrable
Pšenici sa najlepšie darí v pôde bez veľkých hrudiek. Prejdite si záhradnú plochu pomocou jemného hrabacieho mechanizmu alebo kultivátora, aby ste rozložili všetky hrudky a pripravte pôdu na výsadbu.
Prejdite sa po pôde, aby ste ju vyrovnali, a potom ju ešte raz obráťte
Časť 2 zo 4: Výsadba pšenice
Krok 1. Vyberte si ozimnú pšenicu až do pestovateľskej zóny 3
Zimnú pšenicu vysádzate na jeseň, je to teda pomerne statná rastlina. Neprežije však veľmi chladne rastúce oblasti, ako napríklad akúkoľvek pestovateľskú oblasť v zóne 3 alebo vyššej.
- Niektoré odrody pšenice zimnej prežijú až do -23 ° C.
- Semená pšenice ozimnej vysádzajte asi 6 týždňov pred prvým očakávaným mrazom. Zimnej pšenici sa v chladnejších klimatických podmienkach dobre darí, ale musíte ju vysiať, keď je trochu teplejšie. Pomôže to pšenici rýchlejšie klíčiť.
Krok 2. Skúste jarnú pšenicu, ak žijete v zóne odolnosti 3 alebo chladnejšej
Pretože zimná pšenica neprežije tam, kde je veľmi zima, rozhodnite sa pre jarnú pšenicu v týchto oblastiach. V USA spadajú do zóny 3 iba veľmi severné štáty na stredozápadnom a východnom pobreží, ako napríklad väčšina z Montany, Wisconsinu, Severnej Dakoty a Minnesoty a časti Michiganu, New Yorku, Vermontu a Maine, takže ide o tieto oblasti, kde by ste mali namiesto toho zasadiť jarnú pšenicu.
- Zasaďte jarnú pšenicu po poslednom mraze vo vašej oblasti.
- Pozrite sa na meteorologické stránky, aby zistili, kedy sa vo vašej oblasti zvyčajne vyskytujú prvé a posledné mrazy.
Krok 3. Vyhoďte semená rukou na zem
Semená nemusíte vysádzať do rovnomerne rozmiestnených otvorov s pšenicou. Namiesto toho semená jednoducho rozhádzajte rukou po oblasti, ktorú ste pripravili. Zamerajte sa na približne 1 semeno na 1 štvorcový palec (6,5 cm2).
- Nebudete to môcť presne určiť a je to v poriadku.
- Ak si nie ste istí, či môžete osivo rovnomerne rozmetať, vyskúšajte vysávač, ktorý nájdete v sekcii trávnik vo svojom obchode s domácimi potrebami alebo v záhradníctve. V spodnej časti upravte veľkosť otvoru pre pšenicu a potom ho prevráťte po záhrade. Rovnomerne vám vyplatí osivo.
Krok 4. Ľahko prehrabte zem, aby ste zakryli semená
Ak semienka nezakryjete trochou zeminy, vtáky ich zožerú. Stačí prejsť po ploche jemné hrable a presunúť pôdu na semená.
Krok 5. Zalievaním zeme začnite proces klíčenia
Použite hadicu s jemnou hlavou na postrek zeme vodou, kým nebude oblasť dostatočne dobre nasýtená. Voda pomôže semenám začať proces rastu.
Časť 3 zo 4: Starostlivosť o pšenicu
Krok 1. Odpudzujte slimáky a slimáky, keď sú rastliny mladé
Tieto chyby môžu zničiť vašu úrodu, keď sa práve blíži. Na zabránenie vzniku slimákov použite repelenty proti slimákom alebo rozložte kremelinu na vrch zeme.
Kremelina je neškodná pre ľudí a zvieratá. V podstate vysuší akýkoľvek plazivý hmyz a udrží ho mimo vašich rastlín. Nájdete ho na internete alebo v obchodoch s organickými záhradami
Krok 2. Zalejte rastliny 1-2 krát týždenne za veľmi suchého počasia
Pšenicu zvyčajne nebudete musieť zalievať, pretože je dosť odolná. Ak ste dlhšie ako týždeň bez dažďa, dajte pšenici poriadne namočiť.
Našťastie, pretože zasadíte pšenicu tak blízko seba, buriny sa nemusíte báť, pretože nemajú priestor na rast
Krok 3. Ak vidíte ovisnuté listy a hrdzavé škvrny, naneste fungicíd
Ak vidíte tieto znaky, môžete mať hubu, ako je hrdza alebo škvrna. Na zamedzenie šírenia choroby naneste fungicíd. Obvykle ich použijete iba raz, keď uvidíte vyskakovacie okno s chorobou a postrek je bežný spôsob aplikácie. Líši sa však podľa toho, aký druh fungicídu si vyberiete, preto si vždy prečítajte návod.
Vyberte si fungicíd určený na ošetrenie pšenice, ktorý môže byť zaradený pod „obilniny“alebo „zrno“. Účinnými látkami, ktoré budete potrebovať, budú spravidla jedna z nasledujúcich zložiek: propiconazol, azoxystrobin, trifloxystrobin, pyraclostrobin alebo tebuconazol
Časť 4 zo 4: Zber stoniek
Krok 1. Sledujte zrenie zrna
Akonáhle sa vo vašej pšenici vyvinú stonkové hlavy, skontrolujte rast zŕn. Keď hlava začne hnednúť alebo väčšinou hnednúť, ste na konci cyklu zrelosti.
Hlava stonky sa tiež začne ohýbať, keď bude pripravená na zber
Krok 2. Nakrájajte stonky, keď zrná dosiahnu fázu „tvrdého cesta“
Zrno prechádza 4 fázami. Má mäkkú, mliečnu fázu (ako kukuričný klas), fázu mäkkého cesta, fázu tvrdého cesta a fázu pazúrika. V štádiu tvrdého cesta by ste mali byť schopní zrnko rozdrviť nechtom, ale nemalo by sa šklbať.
Zrná obvykle dosiahnu túto fázu asi 30 dní po kvete hláv
Krok 3. Zbierajte stonky kosákom alebo nožnicami na prerezávanie
Ak nemáte veľa pšenice, jednoducho odrežte asi 10 palcov (25 cm) stopky v blízkosti zrna. Ak máte kosu alebo iný veľký zberný nôž, uchopte stonky do stredu a potom ich narežte na dne rastliny v blízkosti pôdy.
Krok 4. Nechajte zrno vytvrdnúť vo zväzkoch
Zo strihaných stoniek urobte hromady. Keď máte veľkú hromadu, ktorou môžete stále omotať ruky, uviažte stonky do veľkého zväzku šnúrkou alebo dokonca len zeleným steblom pšenice. Nakloňte zväzky proti sebe, aby ste im pomohli vstať, a nechajte ich sedieť na slnku 3 alebo 4 dni, kým zrno nestvrdne do štádia pazúrika.
- Trochu dažďa zrnu neuškodí. Ak počas niekoľkých dní lejete alebo prší, prikryte pšenicu plachtou.
- Zrno môžete zozbierať v štádiu pazúrika, namiesto toho, aby ste ho nechali uschnúť potom, čo odrežete stopky. Pšenicu s lepšou chuťou a mletím však získate, ak ju po narezaní necháte vysušiť do štádia pazúrika.
