Amarantové rastliny produkujú výživné listy a semená. Mnoho odrôd tiež obsahuje atraktívne kvety, ktoré rastú v strapcoch tak dlho, ako vaše predlaktie. Bez ohľadu na váš záujem o rastlinu, správne podmienky a malé množstvo starostlivosti povedie k prekvapivo krátkemu rozkvetu amarantu. Vyžadovaná údržba je minimálna a po založení je rastlina odolná. Zasaďte svoj amarant na jar a do polovice leta budete mať listy, semená a kvety.
Kroky
Metóda 1 z 3: Výsev a výsadba amarantu
Krok 1. Zasejte semená amarantu do interiéru
Najlepšie sú jednotlivé nádoby s priemerom 7 palcov (7 palcov). Pri výsadbe na spoločnom lôžku umiestnite sadenice 10 až 14 palcov (25 až 36 cm) od seba. Každé semienko zľahka prikryte asi 1⁄4 0,64 cm pôdy a lôžko umiestnite mimo priameho slnečného svetla na miesto, kde nebude vystavené chladu.
Semená skladujte pri teplote 21 ° C (70 ° F). Vaše semená klíčia za 10 až 14 dní
Krok 2. Použite dobre priepustnú pôdu s pH medzi 6 a 7
Pôda, v ktorej pestujete svoj amarant, by nemala obsahovať príliš veľa hliny. Okrem toho otestujte pH svojej pôdy. Amarant je menej citlivý na variabilitu pôdy ako mnohé iné rastliny, ale bude najlepšie rásť v pôde s pH medzi 6 a 7. Extrémne bohatá pôda v skutočnosti zníži množstvo kvetov rastliny.
Ak dúfate v kvety, nehnojte ani inak neobohacujte pôdu. V konečnom dôsledku bude amarant rásť vo väčšine pôdnych typov, ktoré sú vhodné na záhradníctvo
Krok 3. Vysaďte amarant 6-8 týždňov pred ich premiestnením vonku
V chladnejších klimatických podmienkach je dôležité načasovať výsev opatrne. V ideálnom prípade ich vysaďte 6 až 8 týždňov, než ich budete môcť premiestniť von. V tomto veku budú stále dostatočne malé na to, aby sa dali ľahko transplantovať, ale v oveľa staršom veku bude ťažšie ich opätovne zasadiť.
Krok 4. Po uplynutí hrozby mrazu premiestnite rastliny von
Zasaďte svoj amarant na väčšinou slnečné miesto. V sezónnom podnebí je koncom mája alebo začiatkom júna najlepší čas na transplantáciu sadeníc. Znovu vysaďte sadenice asi 20 cm (51 cm) od seba v pôde, ktorá bude dobre odtekať, a na mieste, ktoré dostane najmenej 5 hodín slnečného svetla denne.
Ak ste nesadili semená v interiéri na začiatku sezóny, môžete ich zasiať priamo von, akonáhle ste si istí, že už nepríde ďalší mráz
Krok 5. Zasejte semená vonku v teplejších podnebiach
Aj keď sa izbová výsadba odporúča v oblastiach, kde je mráz, semená amarantu môžete vysiať priamo von, na miesta, kde mráz nerobí starosti. Hneď ako sa teplota pôdy udrží na najmenej 21 ° C, vysejte semená do riadkov.
- Vysejte asi 12 semien na 1 stopu (30 cm), čo umožní 1 g osiva zasiať riadok 50 stôp (15 m).
- Ak vysádzate viacero riadkov, umiestnite ich medzi seba od 30 do 41 cm. Na zasiatie akra bude potrebovať asi 0,45 kg osiva.
- Semená klíčia 10 až 15 dní.
Metóda 2 z 3: Výber odrody amarantu
Krok 1. Skúste Amaranthus caudatus na trvanlivé kvety
Jednou obzvlášť obľúbenou odrodou amarantu na kvitnutie je A. caudatus. Niekoľko rôznych kultivarov caudatus produkuje kvety s dlhou trvanlivosťou, a to buď vo vzpriamených, alebo v ovisnutých strapcoch. Strapce červenej, gaštanovej alebo žltozelenej farby vydržia až 8 týždňov.
- Vyberte si kultivar Green Thumb pre jasne zelené kvety, ktoré pravdepodobne chvíľu vydržia.
- Rozhodnite sa pre Loves-Lies-Bleeding pre dlhé ovisnuté zhluky tmavočervených kvetov. Vydajte sa s trpasličím horákom na vzpriamenejšie gaštanové klastre.
Krok 2. Zasaďte si Joseph's Coat, ak chcete jedlé listy
Ďalšou obzvlášť obľúbenou odrodou amarantu je A.tricolor, ktorá je známa aj ako Joseph's Coat alebo Summer Poinsettia. Táto rastlina je klasickou možnosťou pestovania obľúbených jedlých listov označovaných ako čínsky špenát. Môže rásť pomerne veľký, s relatívne nenápadnými kvetmi, ale obzvlášť atraktívnym a sýto sfarbeným olistením.
Odrežte púčiky na A. tricolor, aby ste podporili vetvenie. To tiež spomalí kvitnutie, ale v konečnom dôsledku to povedie k väčšej a živšej rastline
Krok 3. Vyberte inú odrodu amarantu na základe požadovaného vzhľadu
A. viridis poskytne dlhé, zelené strapce kvetov, ktoré budú obzvlášť pekne vetviť a kaskádovať. Sú priaznivé pre slnečné miesta a obzvlášť dobre vydržia v suchšom podnebí.
- A. Cruentus vám medzitým poskytne veľké, zlaté kvety strapcov, ktoré sa pravdepodobne budú hojdať vo vetre.
- Popisuje sa, že A. hypochondriacus alebo kniežacie perie má „listy purpurovej, červenej alebo zelenej farby. Hroty stoniek sú korunované veľkými vzpriamenými hrotmi drobných jasne červených kvetov“.
Krok 4. Ak je to žiaduce, pestujte amarant pre potraviny
Vyberte si menšiu odrodu na dekoráciu a šalátovú zeleninu. Niektoré z odrôd amarantu, ktoré sa bežne vysádzajú ako ozdoba, vám poskytnú aj zdravú zeleň. Amarantová zeleň je v skutočnosti jednou z najtvrdších zelených šalátov na rast v horúcom počasí. Na druhej strane, ak pestujete amarant pre semená, svetlejšie semená, tým lepšie.
- Amarantové listy chutia trochu ako špenát a obsahujú množstvo živín vrátane bielkovín, vitamínov, minerálov a vlákniny.
- Konkrétne amarant z červeno-listovej zeleniny poskytne stredne zelené listy s trochou tmavočervenej. Okrem zdravotných výhod zvýšia aj vizuálnu príťažlivosť šalátu.
- Tampala je najlepšia odroda najmä pre zeleninu. Amarant čiernosemenný je na rozdiel od semien tiež najvhodnejší pre zeleň.
- Amarantové semená sa dajú pripraviť podobne ako mnohé iné zrná. Môžete napríklad puknúť amarant namiesto pukania kukurice.
Metóda 3 z 3: Kultivácia a zber amarantu
Krok 1. Burinu najskôr starostlivo odstráňte
Zvlášť dôležité sú prvé týždne starostlivosti. Pri odstraňovaní buriny buďte opatrní, pretože sadenice amarantu pripomínajú niektoré bežné buriny. Výsadba v radoch alebo starostlivé zapamätanie si konkrétneho umiestnenia rastlín vám môže pomôcť zabrániť náhodnému vytiahnutiu. Akonáhle je rastlina vysoká asi 30 cm, začne rýchlo rásť a zatieni všetky buriny v jej bezprostrednom okolí.
Krok 2. Podporte rastlinu tak, že ju odrežete
Akonáhle rastlina vyvinie koncový púčik (umiestnený na konci hlavného stonky rastliny), odrežte ho, aby ste podporili vetvenie. To tiež povzbudí viac mladých, krehkých výhonkov, ktoré sú ideálne na použitie ako zeleninový šalát.
Krok 3. Rezané a suché klastre kvetov, ak je to žiaduce
Kvety začnete vidieť okolo júna, ak zasadíte skoro na jar. Kvety budú naďalej naplno kvitnúť od júla do prvého mrazu. Zhluky kvetov môžete odrezať, aby ste ich vysušili a zavesili ako dekoráciu, ale nerobte to, ak tiež chcete zbierať semená z tej istej vetvy.
Krok 4. Vyberte listy, ako ich potrebujete
Listy mnohých odrôd amarantu sú zdravé a výdatné možnosti šalátu. Mladšia zelenina je najlepšia pre čerstvé šaláty, zatiaľ čo staršia zelenina je vhodnejšia, ak s nimi chcete variť.
Krok 5. Pred zberom semien skontrolujte zrelosť
Semená sú zrelé tri mesiace od výsadby. Najlepším spôsobom, ako zistiť, či sú pripravené na zber, je triasť alebo trieť kvetinové hlavy medzi prstami. Ak sú semená pripravené, ľahko padnú z kvetov.
- Ak vidíte veľa vtákov, ktoré sa motajú okolo vašich rastlín amarantu, pravdepodobne to naznačuje, že semená sú pripravené na zber.
- Môžete zbierať semená, aj keď sa vráti chladné počasie. V skutočnosti sa semená zberajú najľahšie niekoľko dní po silnom mraze, tesne na konci vegetačného obdobia.
Krok 6. Zozbierajte semená, keď sú pripravené
Ohnite jednotlivé rastliny do vedra alebo kolieska s objemom 19 litrov a rozotrite hlavy semien medzi dlaňami. Aj keď to môže vyžadovať značnú starostlivosť, minimalizuje to množstvo ďalších úlomkov, ktoré padajú z rastlín, a zníži vašu potrebu triediť semeno neskôr. Tým sa zozbierajú iba obzvlášť suché semená, čo umožní sekundárny zber o týždeň alebo neskôr.
- Skúste trieť kvetinové hlavy o obrazovku vyváženú na vrchu zberného koša. To vám umožní odfúknuť jemnejšie nečistoty pred vysypaním semien do akejkoľvek nádoby, ktorú používate.
- Semená ďalej sušte tak, že ich necháte na slnku alebo v stálom zdroji nízkeho tepla. Suché semená skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste.
