Avokádo - hladké, krémové, živinami plnené ovocie, ktoré je nevyhnutné pre jedlá ako guacamole, možno pestovať z jamy, ktorá zostane po konzumácii ovocia. Hoci avokádovým stromom vypestovaným z jamy môže trvať nejaký čas, kým prinesú vlastné ovocie (niekedy až 7-15 rokov), pestovanie avokádového stromu je zábavný a obohacujúci projekt, vďaka ktorému budete mať krásne vyzerajúci strom v záhrade. medzitým. Akonáhle váš strom vyrastie, môžete počkať, kým avokádo začne rásť, alebo naštartujte proces naštepením alebo pučaním produktívnych končatín rastlín na váš strom. Bez ohľadu na zvolenú metódu sa naučte, ako si vypestovať vlastné avokádo od začiatku, a to od kroku 1 nižšie!
Kroky
Časť 1 z 3: Výber dobrých pestovateľských podmienok
Krok 1. Nájdite teplé rastúce miesto s čiastočným slnečným žiarením
Ako subtropické rastliny avokádo miluje slnko. Avokádo, pôvodom zo Strednej Ameriky, Mexika a Západnej Indie, sa vyvinulo tak, aby sa mu darilo v teplom a vlhkom prostredí. Napriek tomu, že avokádo bolo vyšľachtené na to, aby rástlo v lokalitách až do Kalifornie, na dobrý rast vždy vyžaduje dobré slnečné svetlo. Mladé avokádové rastliny však paradoxne môžu byť poškodené nadmerným priamym slnečným žiarením (obzvlášť predtým, ako stihnú vyvinúť rozsiahle listy). Z tohto dôvodu, ak pestujete avokádovú rastlinu z jednej jamy, budete si chcieť vybrať rastúce miesto, ktoré má v niektorých častiach dňa prístup k dobrému slnku, ale nie je neustále na priamom slnečnom svetle.
Slnečné parapety sú skvelým miestom na pestovanie avokáda. Okrem zaistenia toho, aby avokádo dostalo slnečné svetlo iba časť dňa, vnútorné parapety vám umožnia starostlivo kontrolovať teplotu a vlhkosť, ktorej je rastlina vystavená
Krok 2. Vyhnite sa chladu, vetru a mrazu
Rastlinám avokáda sa väčšinou nedarí v nepriaznivom počasí. Sneh, studený vietor a rýchle poklesy teploty, ktoré môžu byť škodlivé aj pre odolnejšie rastliny, môžu rastliny avokáda priamo zabíjať. Ak žijete v tropickom alebo subtropickom podnebí s pomerne miernymi zimami, možno sa vám bude dariť udržiavať rastlinu avokáda mimo celého roka. Ak však žijete v oblasti, kde zimná teplota pravdepodobne klesne pod bod mrazu, budete sa chcieť pripraviť na to, aby ste svoju zrejúcu rastlinu na zimu premiestnili do interiéru, aby ste ju chránili pred živlami.
-
Rôzne odrody avokáda majú rôzne tolerancie na nízke teploty. Vo všeobecnosti nižšie uvedené bežné druhy avokáda utrpia pri uvedených teplotách značné poškodenie mrazom:
- Západoindický - 28. -29o F (-2,2-1,7o C)
- Guatemalský - 27. -29o F (-2,8-1,7o C)
- Hass - 25-29o F (-3,9-1,7o C)
- Mexické - 21. -27o F (-6,1-2,8o C)
Krok 3. Použite bohatú pôdu s dobrou drenážou
Rovnako ako množstvo iných bežných záhradných rastlín, aj avokádo funguje najlepšie vo voľnej, bohatej pôde. Tieto typy pôd poskytujú veľký obsah živín, ktoré pomáhajú rastline rásť, a zároveň znižujú riziko nadmerného zalievania a umožňujú skvelé prevzdušnenie. Ak chcete dosiahnuť najlepšie rastové výsledky, skúste mať zásobu tohto druhu pôdy (napríklad bohatej na humus a organické látky) pripravenú na použitie ako zalievacie médium v čase, keď sú korene a stonka vášho avokáda dobre zavedené.
Aby bolo jasné, nepotrebujete nutne svoju zalievaciu pôdu hneď na začiatku procesu pestovania, pretože avokádové kôstky spustíte vo vode pred ich prenesením do pôdy
Krok 4. Použite pôdu s pomerne nízkym pH
Rovnako ako mnoho iných bežných záhradných rastlín, avokádo rastie najlepšie v pôdach s nízkym pH (inými slovami, v pôdach, ktoré sú kyslé, nie zásadité alebo zásadité). Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, snažte sa avokádo zasadiť do pôdy s pH 5-7. Pri vyšších úrovniach pH sa schopnosť rastliny avokáda absorbovať životne dôležité živiny ako železo a zinok môže výrazne znížiť, čo bráni jej rastu.
Ak je pH pôdy príliš vysoké, zvážte použitie techniky znižujúcej pH, ako je pridanie organickej hmoty alebo zavedenie rastlín tolerantných voči zásadám do vašej záhrady. Dobré výsledky môžete dosiahnuť aj s prísadou do pôdy, ako je síran hlinitý alebo síra. Ďalšie triky nájdete v časti Ako znížiť pH pôdy
Časť 2 z 3: Začíname s výrobou avokáda
Počnúc osivom
Krok 1. Odstráňte a umyte jamu
Získanie kôstky zo zrelého avokáda je jednoduché. Nožom rozkrojte avokádo pozdĺž stredu po oboch stranách, potom ho chyťte a otočte, aby ste oddelili polovice. Jamu vyhĺbte z polovice ovocia, na ktorom je prilepená. Nakoniec umyte prebytočnú avokádovú hmotu, ktorá je prilepená v kôstke, kým nie je dokonale čistá a hladká.
Avokádové ovocie nevyhadzujte - vyskúšajte si vyrobiť guacamole, rozložiť ho na kúsok toastu alebo jesť surové ako chutné, výživné občerstvenie
Krok 2. Zaveste jamu do vody
Avokádové kôstky by nemali byť vysádzané priamo do zeme - namiesto toho ich treba nechať začať vo vode, kým sa ich korene a stonka nevyvinú dostatočne na to, aby podporili rastlinu. Jednoduchý spôsob, ako zavesiť jamu do vody, je zapichnúť tri špáradlá do bokov jamy a umiestniť jamku tak, aby sedela na okraji šálky alebo veľkej misy. Nebojte sa - to rastline neublíži. Naplňte pohár alebo misku vodou, až kým nebude dno jamy iba ponorené.
Uistite sa, že vaša jamka sedí vo vode správnou stranou hore. Horná časť jamy by mala byť vždy mierne zaoblená alebo špicatá (ako vrch vajíčka), zatiaľ čo dno, ktoré je vo vode, by malo byť mierne plochejšie a v porovnaní so zvyškom môže mať nerovnomerné zafarbenie. jama
Krok 3. Umiestnite pri slnečnom okne a podľa potreby vymeňte vodu
Potom umiestnite jamu a nádobu naplnenú vodou na miesto, kde bude príležitostne (ale zriedka) vystavovať slnečnému žiareniu, napríklad na parapet, na ktorý dopadá iba niekoľko hodín slnka denne. Raz týždenne vyprázdnite nádobu a znova ju naplňte čerstvou vodou, aby bola čistá. Ak hladina klesne pod dno jamy, v polovici týždňa doplňte viac vody. V priebehu niekoľkých týždňov až približne mesiaca a pol by ste si mali všimnúť, že korene začínajú vystupovať zo spodnej časti jamy a zhora začína vychádzať malý stonok.
Počiatočná fáza nečinnosti môže trvať zhruba dva až šesť týždňov. Zdá sa, že vaša jama nič nerobí, ale buďte trpezliví - nakoniec uvidíte, ako sa začínajú objavovať korene a stonka rastliny
Krok 4. Keď je stonka asi šesť palcov dlhá, odstrihnite ju
Keď korene a stonka avokáda začnú rásť, pokračujte v monitorovaní jeho pokroku a podľa potreby vodu vymieňajte. Keď stonka dosiahne výšku asi šesť palcov, orežte ju späť na asi tri palce. Do niekoľkých týždňov by to malo viesť k vývoju nových koreňov a spôsobiť, že stonka nakoniec prerastie do širšieho, plnšieho stromu.
Krok 5. Zasaďte svoju avokádovú jamku
Niekoľko týždňov po prvom prerezaní, keď sú korene rastliny avokáda silné a vyvinuté a jej stonke narástli nové listy, by ste ju mali konečne preniesť do kvetináča. Vyberte špáradlá a umiestnite korene jamy nadol do pôdy bohatej na organické látky s dobrým odtokom. Najlepšie výsledky dosiahnete použitím hrnca s priemerom asi 25,4-30,5 cm. Menšie kvetináče môžu v konečnom dôsledku spôsobiť naviazanie rastliny na koreň, čo spomalí jej rast, ak ju neprenesiete do nového kvetináča.
Jamu nezakopávajte úplne do pôdy - zakopajte korene, ale hornú polovicu nechajte odhalenú
Krok 6. Rastlinu často zalejte
Hneď ako svoju avokádovú rastlinu zalejete, dobre ju zalejte a namočte jej pôdu jemne, ale dôkladne. V budúcnosti budete chcieť zalievať len toľko, aby bola pôda mierne vlhká, bez toho, aby pôda vyzerala nasýtená alebo bahnitá.
Krok 7. Zatvorte rastlinu avokáda
Kedykoľvek premiestnite rastlinu vonku, pomôže jej postupné vystavenie vonkajším podmienkam alebo „vytvrdnutie“. Hrniec spustite na mieste, kde väčšinu dňa svieti nepriame slnko. Postupne ho presúvajte do svetlejších a svetlejších oblastí. Nakoniec bude pripravený na neustále priame slnečné svetlo.
Krok 8. Odtrhnite listy po každých šiestich centimetroch rastu
Akonáhle je vaša rastlina vykreslená, pokračujte v režime častého zalievania a silného slnečného svetla, keď začína rásť. Pravidelne sledujte jeho priebeh pomocou pravítka alebo zvinutého metra. Keď stonka rastliny dosiahne výšku asi jednej stopy, odštipnite všetky nové listy vyrastajúce zo špičky stonky, ostatné nechajte nedotknuté. Ako rastlina pokračuje v raste, odštipnite najnovšie a najvyššie listy vždy, keď narastie o ďalších šesť palcov.
To povzbudzuje rastlinu k rastu nových výhonkov, čo z dlhodobého hľadiska vedie k plnšiemu, zdravšie vyzerajúcemu stromu avokáda. Nebojte sa, že svojej rastline ublížite - avokádo je dostatočne odolné, aby sa z tohto rutinného rezu bez problémov zotavilo
Pučanie
Krok 1. Pestujte svoju sadenicu asi na 2 až 3 stopy (0
6-0,9 metra) vysoký.
Ako je uvedené vyššie, pestovanie avokádového stromu z jamy nemusí nutne znamenať, že budete schopní vypestovať si vlastné avokádo v praktickom časovom rámci. Niektorým stromom avokáda môže trvať niekoľko rokov, kým začnú prinášať ovocie, zatiaľ čo iným môže plodiť ovocie oveľa dlhšie alebo dokonca nikdy nemusí priniesť dobré ovocie. Ak chcete tento proces urýchliť a zaistiť, aby váš strom prinášal skvelé ovocie, použite techniku, ktorú používajú profesionálni pestovatelia - pučanie. Na to, aby ste mohli pučať, budete potrebovať prístup k avokádovému stromu, ktorý už prináša dobré ovocie, a k avokádovému semiačku, ktoré je vysoké najmenej 60 až 75 centimetrov.
Ak môžete, pokúste sa nájsť strom „producenta“, ktorý bude okrem plodného ovocia odolný a bez chorôb. Úspešný púčik fyzicky spojí vaše dve rastliny, takže budete chcieť používať čo najzdravšie rastliny, aby ste sa vyhli problémom s ich zdravím
Krok 2. Začnite na jar
Najľahšie je spojiť tieto dve rastliny v čase, keď aktívne rastú, a kým sa počasie príliš neoschne. Začnite na jar a počítajte s tým, že tento proces bude trvať asi štyri týždne.
Krok 3. V sadenici urobte rez v tvare T
Ostrým nožom urobte na stonke rastliny rez v tvare T asi 20 až 30 centimetrov od zeme. Horizontálne prerežte asi jednu tretinu hrúbky stonky, potom otočte nožom a odrežte asi palec po stonke smerom k zemi. Pomocou noža odlúpnite kôru zo stonky.
Očividne sa budete chcieť vyhnúť rezaniu príliš hlboko do stonky. Vaším cieľom je "otvoriť" kôru po boku stonky, aby ste k nej mohli pripojiť novú končatinu, a nie poškodiť sadenicu
Krok 4. Vyrežte púčik zo stromu „producenta“
Ďalej nájdite zdravo vyzerajúci púčik na strome produkujúcom ovocie, ktorý ste si vybrali. Odstráňte ho zo stromu diagonálnym rezom, ktorý začína asi 1,2 cm pod púčikom a končí asi 2,5 cm pod ním. Ak je púčik v strede časti vetvy alebo vetvičky, nie na jej konci, urobte rez aj palec nad púčikom, aby ste ho odstránili,
Krok 5. Pripojte púčik k sadenici
Ďalej zasuňte odrezok púčikov, ktorý ste odstránili zo stromu „producenta“, do rezu v tvare T na sadenici. Chcete, aby sa zelený materiál pod kôrou každej rastliny dotkol - ak sa tak nestane, pučanie môže zlyhať. Akonáhle je odrezok púčika usadený v štrbine rezu sadenice, zaistite ho na svojom mieste gumičkami alebo pučiacou púčkou (špeciálna látka dostupná vo väčšine záhradkárskych obchodov).
Krok 6. Počkajte, kým púčik nezaberie
Ak sa vám pučanie podarí, odstrihnutie púčika a sadenica by sa mali nakoniec uzdraviť a vytvoriť jednu bezšvovú rastlinu. Po jarnom pripojení sa tento proces zvyčajne stane do jedného mesiaca. Akonáhle je rastlina úplne uzdravená, môžete odstrániť gumičky alebo pučiacu gumu. Ak je to žiaduce, môžete tiež opatrne odrezať stonku pôvodnej rastliny o palec alebo dva nad novou odnožou, aby sa stala novou „hlavnou“vetvou.
Majte na pamäti, že avokádo vysadené zo semien môže trvať 5-13 rokov alebo viac, kým kvitne a prinesie ovocie
Časť 3 z 3: Starostlivosť o rastlinu avokáda
Krok 1. Zalievajte často, ale vyhýbajte sa zalievaniu
V porovnaní s inými rastlinami vo vašej záhrade môžu avokádové rastliny vyžadovať veľa vody. Je však dôležité mať na pamäti, že nadmerné zalievanie je potenciálnym problémom takmer všetkých rastlín vrátane avokáda. Pokúste sa vyhnúť zalievaniu tak často alebo dôkladne, aby pôda avokádového stromu vyzerala tekutá alebo bahnitá. Použite pôdu s dobrou drenážou (dobrá je spravidla pôda bohatá na organické látky). Ak je váš strom v kvetináči, uistite sa, že črepník obsahuje v spodnej časti drenážne otvory, ktoré umožnia únik vody. Postupujte podľa týchto jednoduchých tipov a vaša rastlina by mala byť bez rizika nadmerného zalievania.
Ak listy vašej rastliny začnú žltnúť a často zalievate, môže to byť znak nadmerného zalievania. Okamžite zastavte zalievanie a začnite znova, až keď je pôda suchá
Krok 2. Hnojte iba príležitostne
Na pestovanie silného a zdravého avokádového stromu možno nebudete potrebovať hnojivo. Ak sú však hnojivá používané rozumne, hnojivá môžu výrazne zvýšiť rast mladej rastliny. Akonáhle je strom dobre usadený, pridajte do pôdy počas vegetačného obdobia vyvážené citrusové hnojivo podľa pokynov priložených k hnojivu. Nepreháňajte to - pokiaľ ide o komerčné hnojivá, zvyčajne je najlepšie byť trochu konzervatívny. Po hnojení vždy zalejte, aby sa hnojivo absorbovalo do pôdy a dodávalo sa priamo ku koreňom rastliny.
Ako mnohé rastliny, ani avokádo by sa nemalo hnojiť, keď je veľmi mladé, pretože môže byť veľmi náchylné na „popálenie“, ktoré môže vyplývať z nadmerného používania hnojiva. Skúste s hnojením počkať aspoň rok
Krok 3. Sledujte príznaky nahromadenia soli
V porovnaní s inými rastlinami môže byť avokádo obzvlášť citlivé na nahromadenie soli v pôde. Rastliny avokáda trpiace vysokou hladinou soli môžu mať mierne zvädnuté listy s „spálenými“, hnedými končekmi, kde sa hromadí nadbytočná soľ. Ak chcete znížiť slanosť (slanosť) pôdy, zmeňte zalievanie. Minimálne raz za mesiac sa snažte výdatne zalievať a namáčať pôdu. Silný tok vody nesie nahromadené soli hlboko do pôdy, pod koreňmi, kde budú pre rastlinu menej škodlivé.
Črepníkové rastliny sú obzvlášť náchylné na tvorbu soli. Raz za mesiac dajte hrniec do umývadla alebo von, potom nechajte hrncom úplne pretekať vodu a vypustite dno
Krok 4. Vedieť, ako poraziť bežných avokádových škodcov a neduhy
Ako každá poľnohospodárska plodina, aj rastliny avokáda môžu trpieť rôznymi škodcami a chorobami, ktoré môžu ohroziť kvalitu plodov rastliny alebo dokonca ohroziť celú rastlinu. Vedieť rozpoznať a vyriešiť tieto problémy je nevyhnutné pre udržanie zdravého a produktívneho stromu avokáda. Nasleduje len niekoľko najčastejších škodcov a chorôb z avokáda - ďalšie informácie získate v botanickom zdroji:
- Cankery - "hrdzavé", potopené vredy na rastline, ktoré môžu vytekať gumu. Vyrežte plechovky z postihnutých vetiev. Cisterny na kmeni stromu môžu rastlinu usmrtiť.
- Koreňová hniloba - zvyčajne je spôsobená nadmerným zalievaním. Spôsobuje žltnutie listov, vädnutie a prípadný rozpad, aj keď sú splnené všetky ostatné podmienky pre rast. Okamžite zastavte zalievanie a ak je to závažné, vykopajte korene, aby boli vystavené vzduchu. Rastline je niekedy smrteľný.
- Wilts and Blights - „Mŕtve“záplaty na strome. Ovocie a listy v týchto škvrnách vädnú a odumierajú. Zasiahnuté oblasti ihneď odstráňte zo stromu a pred ďalším použitím umyte nástroje, ktoré na to použijete.
- Čipkované chyby - Spôsobujú žlté škvrny na listoch, ktoré rýchlo schnú. Poškodené opúšťajú moju kostru a padajú z vetvy. Použite komerčný pesticíd alebo prírodnú látku zabíjajúcu hmyz, ako je pyrethrin.
- Vrtáky - vŕtajú sa do stromu a vytvárajú malé diery, z ktorých môže vytekať šťava. Preventívna liečba je najlepšia - udržiavanie stromov zdravé a dobre vyživované sťažuje postihnutie stromov. Ak sú prítomné vrtáky, odstráňte a zlikvidujte všetky postihnuté vetvy, aby ste znížili ich šírenie.
Tipy
K dispozícii sú hnojivá, ktoré konkrétne uvádzajú, že sú dobré pre avokádo. Používané podľa pokynov budú takmer vždy užitočné. Užitočné môžu byť aj iné hnojivá, najmä ak vaša pôda celkovo nie je optimálna pre rast avokáda. Keďže budete jesť výsledok, zvážte kúpu organického hnojiva, a nie syntetiky
Varovania
- Aj keď je pravda, že strom môžete pestovať z avokádového semena, majte na pamäti, že strom vypestovaný zo semena sa bude veľmi líšiť od svojej pôvodnej odrody a môže trvať 7-15 rokov, kým začne produkovať ovocie. Ovocie zo stromu vypestovaného zo semena má zvyčajne iné chuťové vlastnosti ako ich rodičovská odroda.
- Ak listy zhnednú a na špičkách sa vyprážajú, v pôde sa nahromadilo príliš veľa soli. Nechajte vodu voľne stiecť do hrnca a niekoľko minút odtečte.
