Sladké zemiaky predstavujú výživnú a sýtu prílohu väčšiny jedál. Ako ich popularita rastie, stále viac a viac neohrozených záhradníkov si vyskúša pestovanie vlastných. Mylná predstava, že sladké zemiaky je možné pestovať iba v teplých krajinách, nie je celkom pravdivá, pretože sa dajú pestovať v nádobách a uchovávať v uzavretých priestoroch, aby bola pôda teplá.
Kroky
Časť 1 z 3: Kultivácia sklzov
Krok 1. Kúpte si neošetrené sladké zemiaky na miestnom farmárskom trhu
Na pestovanie sladkých zemiakov budete pestovať „šúľance“, čo sú stonky, ktoré rastú, keď sú zemiaky na dlhšiu dobu ponorené do vody. Väčšina sladkých zemiakov v tradičnom obchode s potravinami bola chemicky ošetrená, aby sa zabránilo klíčeniu, preto sa radšej rozhodnite pre sladký zemiak z miestneho farmárskeho trhu.
Supermarketové sladké zemiaky sú často striekané chemikáliou nazývanou „BudNip“, ktorá zabraňuje klíčeniu klíčkov
Ak chcete dvakrát skontrolovať, či sú sladké zemiaky vhodné na použitie, opýtajte sa farmára alebo robotníka, či postriekali zemiaky s BudNip alebo iným inhibítorom klíčenia. Ak majú, možno by ste sa ich mohli opýtať, kde môžete dostať neošetrené sladké zemiaky.
Krok 2. Nájdite malý pohár a naplňte ho studenou vodou
Sladké zemiaky na pestovanie šmykľaviek potrebujú neustálu hydratáciu. Otvor nádoby by mal byť dostatočne široký na to, aby bolo dno zemiaka ponorené do vody, ale dostatočne úzky, aby nespadol dovnútra.
Staré zaváraninové poháre majú perfektnú veľkosť pre väčšinu zemiakov
Krok 3. Vložte sladké zemiaky do nádoby a počkajte 3-4 týždne
Spodok zemiakov ponorte do vody. Po dobu 3 až 4 týždňov budú z vrchnej časti zemiaka vyrastať vrúble, pokiaľ teplota nádoby nikdy neklesne pod 10 ° C. Sladké zemiaky potrebujú na svoj rast teplo, takže ak je vonku príliš zima, uchovávajte zemiaky vo vnútri.
Aby bola teplota pravidelná, možno budete musieť nádobu umiestniť na slnečné okno a 2 -krát denne nahradiť chladnejšiu vodu teplou vodou
Krok 4. Skontrolujte, či sú podložky listnaté a majú výšku viac ako 7,6 cm
Po 3 až 4 týždňoch sa šmýkačky natiahnu nahor a narastú im listy. Listy sa môžu objaviť skôr, ako je šmyk v správnej výške alebo naopak, ale nerežte ich, ak nie sú splnené oba znaky zrelosti. Ak potrebujete predĺžiť dobu pestovania, nie je dôvod sa znepokojovať.
Krok 5. Nožnicami odstráňte šmyky a orežte spodné listy
Rezne zo spodnej časti zemiakov odrežte a ponechajte asi 2,5 cm (2 palce) korene pripevnené k stonke. Potom vyberte každý list a odrežte všetky listy, okrem 2-3 menších v samom vrchu stonky listu.
Pri strihaní listov dávajte pozor, aby ste stonku šupky neporezali ani neprekročili, pretože to môže spôsobiť, že zemiaky vyklíčia z nežiaduceho miesta na šmyku
Časť 2 z 3: Vysádzanie listov
Krok 1. Nájdite vedro s objemom 76 litrov a vyvŕtajte otvory v spodnej časti
Na pestovanie sladkých zemiakov v nádobe potrebujú korene dostatok priestoru na rozloženie. Vyberte si vedro, ktoré je dostatočne veľké na to, aby ste do neho zasadili 6 sklzov, čo by vyžadovalo vedro s objemom najmenej 20 litrov (76 litrov). Vyvŕtajte asi 10 rovnomerne rozmiestnených otvorov, ktoré sú asi 1⁄3–1⁄2 0,85–1,27 cm v priemere pozdĺž spodnej časti vedra na odtekanie prebytočnej vody.
Ak nemáte vŕtačku, môžete ostrým nožom vyrezať otvory na dne vedra, ale dávajte si veľký pozor, aby ste sa neporezali
Krok 2. Vedro naplňte do 3/4 zeminou
Vyrazte si na výlet do miestneho záhradníckeho centra a kúpte si veľké vrece zeminy. Naplňte upravené vedro s objemom 76 litrov zeminou, kým nie je 3/4 plná. Pôdu utlačte tak, že ju poklepete rukami, potom v prípade potreby nasypte viac pôdy, aby ste dosiahli značku 3/4.
Vyhnite sa kompostu, ktorý je bohatý na dusíkaté hnojivá. Tento typ pôdy zvýši rast listov, ale spomalí rast zemiakov
Krok 3. Vykopte rukami 6 rovnomerne rozložených zákopov
Na 6 rôznych miestach v celej pôde vykopte malé zákopy, ktoré sú dostatočne veľké na to, aby sa do nich zmestil koreň lístkov s určitým priestorom na pridanie pôdy okolo koreňov. Zaistite, aby bol každý otvor menší ako 5 palcov (2 palce).
Ak nechcete používať ruku, môžete diery vykopať aj pomocou malého záhradného rýľa
Krok 4. Rastliny vysaďte a znova ich zasypte zeminou
Zasuňte podložku do spodnej časti otvoru a držte ju na svojom mieste. Druhou rukou zoškrabte vytesnenú pôdu. Zakryte celý sklz a poklepte pôdu, aby bola kompaktná. Tento postup zopakujte pre všetky svoje lístky.
Používajte záhradnícke rukavice, aby ste nedostali pôdu pod prsty
Časť 3 z 3: Zber a ošetrovanie zdravých zemiakov
Krok 1. Zalievajte pôdu denne a udržujte stálu teplotu 100 dní
Nedovoľte, aby pôda klesla pod 10 ° C (50 ° F). Ak pestujete zemiaky v zime, vezmite vedro do interiéru. Uchovávajte ho niekde, kde zostane pri izbovej teplote. Zalievajte rastliny, kým hladina vody v kvetináči nevystúpi tesne nad pôdu.
Ak necháte vedro vonku, teplota musí zostať nad {[previesť | 50 | F | C}}}. Poraďte sa s miestnymi poľnohospodárskymi skupinami o ich kalendároch výsadby, aby ste získali dobrý nápad, kedy zasadiť zemiakové lupienky
Krok 2. Po 100 dňoch zberajte sladké zemiaky
Pri zbere úrody noste záhradnícke rukavice a pri zoškrabávaní zeminy zo zemiaka držte stopku. Potom rukou vyberte vypestovaný zemiak z hliny. Vyprášte pôdu a dajte ju do misy. To isté urobte s ostatnými 5 zemiakmi.
Niektoré zemiaky mohli narásť viac ako ostatné. To je prirodzené. Slnečné svetlo a voda sa ťažko rovnomerne šíria medzi všetkými 6 sklzmi
Krok 3. Sladké zemiaky vytvrdzujte 2 týždne v teplom a vlhkom prostredí
Ak žijete v teplom podnebí, sladké zemiaky môžete nechať vonku, pokiaľ je teplota každý deň viac ako 27 ° C (80 ° F). Ak žijete v chladnejšom podnebí, zvážte premenu pivnice alebo kôlne na vytvrdzovaciu miestnosť spustením ohrievača nastaveného na 27 ° C (80 ° F) a zvlhčovača na najvyššiu úroveň vlhkosti po celý deň počas 2 týždňov.
- Tento proces spôsobuje, že sa na vonkajšej šupke zemiakov vytvorí tenká ochranná vrstva známa ako suberín
- Sladké zemiaky zostanú nepoškodené pri izbovej teplote až jeden rok, ak im dáte čas na vytvorenie suberínového plášťa.
