Dobre organizovaná chladnička vám môže varenie uľahčiť. Môže tiež pomôcť udržať vaše jedlo čerstvé a bezpečné na konzumáciu. Jedlo by ste mali uchovávať v správnych priehradkách v chladničke. Veci ako mäso a mliečne výrobky napríklad patria na dno chladničky, kde je chladnejšie. Vo svoj prospech by ste mali používať aj police a zásuvky, pričom štítky vám pomôžu ľahko rozpoznať položky. Proaktívne sa snažte udržiavať chladničku čistú a organizovanú. Vráťte veci na správne miesto a rýchlo odstráňte rozliatie.
Kroky
Metóda 1 z 3: Oddelenie potravín a korenín
Krok 1. Mäso a mliečne výrobky uchovávajte v spodných poličkách
Mliečne a mäsové výrobky majú tendenciu sa rýchlo kaziť. Takéto položky by ste mali uchovávať v spodnej polici chladničky v blízkosti zadnej časti. Táto oblasť je spravidla najchladnejšia, takže tieto výrobky zostanú najdlhšie čerstvé. To tiež pomáha šťavám z mäsa kontaminovať celú chladničku v prípade, že kvapká.
- Mäsové výrobky, obzvlášť surové, by ste mali tiež starostlivo zabaliť do plastových obalov, aby ste predišli kontaminácii.
- Zabalené surové mäso vložte do misky, misky, podnosu atď., Aby ste zachytili vytekajúce šťavy.
Krok 2. Na korenie použite bočnú zásuvku
Vaša bočná zásuvka je najteplejšou časťou chladničky. Pretože koreniny nepotrebujú na udržanie čerstvosti veľmi nízke teploty, mali by ste ich skladovať tu.
Oleje, šťavu, vodu a maslo na varenie môžete tiež uložiť do bočných zásuviek, ak na ne nemáte miesto v chladničke
Krok 3. Vložte produkty do zásuvky na chrumky
Chrumkavá zásuvka je navrhnutá tak, aby uchovávala produkty. Mnoho ostrejších zásuviek má nastaviteľnú úroveň vlhkosti. Aj keď vaša chladnička nemá nastaviteľnú úroveň vlhkosti pre zásuvku na chrumky, mali by ste tu produkty skladovať.
- Medzi položky, ktorým sa darí pri nižšej vlhkosti, patrí veľa ovocia, ako sú jablká, avokádo, broskyne, slivky a hrušky.
- Zelenine, ako je zelená cibuľa, brokolica a karfiol, sa dobre darí pri vyšších úrovniach vlhkosti.
Krok 4. Hornú poličku používajte na položky, ktoré sa ľahko nepokazia
Vaša horná polica je teplejšia ako ostatné časti chladničky. V tejto oblasti by ste mali skladovať položky, ktoré nie sú tak náchylné na kazenie.
- Občerstvenie a nátierky, ako napríklad hummus, džem a želé, môžete skladovať v hornej časti chladničky.
- Aj keď je jogurt mliečnym výrobkom, je kvasený, takže ho môžete bezpečne uložiť v hornej poličke.
- Zostávajúce potraviny je možné uložiť do hornej police.
Krok 5. Uchovávajte niektoré potraviny mimo chladničky
Mnoho ľudí dáva do chladničky veci, ktoré tam nepatria. Vďaka tomu sa položky môžu rýchlejšie kaziť a zbytočne zaberajú miesto. Mali by byť namiesto toho uložené v špajzi. Nasledujúce položky uchovávajte mimo chladničky:
- Káva
- Cesnak
- Banány
- Chlieb
- Zemiaky
- Cibuľa
- Paradajky
Krok 6. Potraviny skladujte dlhodobo v mrazničke
Ak máte málo miesta a máte jedlo, ktoré nebudete jesť rýchlo, dajte ho do mrazničky. Tým uvoľníte miesto v chladničke a odložíte si ho na neskôr. Položky ako mäso, syry, mlieko a bylinky môžete v mrazničke uchovávať niekoľko mesiacov.
Metóda 2 z 3: Používanie políc a zásuviek
Krok 1. Používajte a označte koše
Ak nemáte v chladničke veľa jednotlivých úložných priestorov, zastavte sa v miestnom obchodnom dome a vezmite si košíky. Každý kôš označte a jednotlivé potraviny rozdeľte do košov. Môžete mať napríklad košík na syr, košík na delikátne mäso a podobne.
Bonusom košíkov je, že sa ľahko vysúvajú z chladničky, takže v prípade potreby máte rýchly prístup k potravinám
Krok 2. Umiestnite štítky na zásuvky
Ak máte v chladničke zásuvky, označte ich. Pomôže vám to sledovať, kam ktoré položky smerujú, a ak máte hostí, budú vedieť, kam uložiť veci do vašej chladničky. Bočné zásuvky sú často obzvlášť špinavé, preto ich označte. Jedna bočná zásuvka môže byť napríklad označená ako „korenie“, zatiaľ čo druhá môže mať označenie „Nápoje a mlieko“.
Krok 3. Zarovnajte police s plastovým obalom
K rozliatiu dochádza v chladničkách, aj keď ste dobre organizovaní. Skvelý spôsob, ako udržať chladničku v čistote a poriadku, je plastový obal. Vyberte všetky položky z chladničky a položte vrstvu plastového obalu. V prípade rozliatia jednoducho odstráňte plastový obal a vymeňte ho.
Plastový obal môže fungovať obzvlášť dobre v oblastiach, kde uchovávate lepkavé, neporiadne položky
Krok 4. Používajte stohovateľné kontajnery
Vyhnite sa skladovaniu zvyškov v okrúhlych nádobách. Zvyšky budete lepšie skladovať v hranatých nádobách Tupperware, pretože ich môžete ľahko stohovať do chladničky. To vám pomôže maximálne využiť priestor.
Krok 5. Využite vyberateľné police
Väčšina chladničiek má police, ktoré sú odnímateľné a dajú sa premiestniť. Nájdite si čas na premýšľanie a vyskúšajte si rôzne úpravy, kým je chladnička prázdna (či už pri nákupe alebo po dôkladnom vyčistení). Poličky umiestnite tak, aby ste minimalizovali plytvanie priestorom a maximalizovali svoju schopnosť ľahko organizovať a pristupovať k jedlám.
Metóda 3 z 3: Udržujte chladničku organizovanú
Krok 1. Vyložte zásobníky papierovými utierkami
Ak máte v chladničke nádoby, vyložte ich papierovými utierkami. To môže pomôcť zbierať neporiadok, ako sú omrvinky a rozliatie. Papierové utierky vymeňte pri každom čistení chladničky.
Odstránenie a čistenie zásuviek na ostré hrany je často ťažké, preto tu môžu byť obzvlášť nápomocné papierové utierky
Krok 2. Vykonajte predbežné opatrenia pri skladovaní lepivých predmetov
Na lepivé položky by ste mali používať vyberateľné police. Džemy, sirupy a omáčky sa môžu ľahko rozliať. Čistenie môže byť náročné, ak nemôžete namočiť kôš v chladničke. Rozhodnite sa pre ľahko vyberateľné zásuvky, aby ste mohli ľahko odstrániť lepkavé úniky. ODBORNÁ TIP
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer Donna Smallin Kuper is a Cleaning and Organization Expert. Donna is the best selling author of more than a dozen of books on clearing clutter and simplifying life, and her work has been published in Better Homes & Gardens, Real Simple, and Woman’s Day. She has been a featured guest on CBS Early Show, Better TV, and HGTV. In 2006, she received the Founders Award from the National Association of Professional Organizers. She is an Institute of Inspection Cleaning and Restoration (IICRC) Certified House Cleaning Technician.
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer
Donna Smallin Kuper, Organizing Expert, advises:
“Make it a habit to clean up any spills immediately - it's easier to clean a fresh spill than one that's hardened. Before returning items to your fridge, give them a quick wipe to remove any drips.”
Krok 3. Maximalizujte priestor v poličke
Prázdne plechovky a nádoby ihneď odstráňte. Nie je dôvod, aby prázdny priestor na mlieko upchával priestor. Skúste zvyšky skladovať v malých vreciach než vo veľkých nádobách. Ak máte v chladničke viac miesta, je jednoduchšie udržať si poriadok.
Krok 4. Pravidelne čistite chladničku
Chladničku by ste mali na mieste vyčistiť každý týždeň. To znamená utrieť malé rozliatia a odstrániť drobky zo zásuviek a povrchov. Každé tri až štyri mesiace by ste mali chladničku dôkladne vyčistiť. To znamená vybrať jedlo, aby bola chladnička dobre a dôkladne vyčistená. ODBORNÁ TIP
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer Donna Smallin Kuper is a Cleaning and Organization Expert. Donna is the best selling author of more than a dozen of books on clearing clutter and simplifying life, and her work has been published in Better Homes & Gardens, Real Simple, and Woman’s Day. She has been a featured guest on CBS Early Show, Better TV, and HGTV. In 2006, she received the Founders Award from the National Association of Professional Organizers. She is an Institute of Inspection Cleaning and Restoration (IICRC) Certified House Cleaning Technician.
Donna Smallin Kuper
Profesionálny organizátor
Donna Smallin Kuper, odborná organizátorka, radí:
„Najlepší čas na čistenie chladničky je pred nákupom v obchode s potravinami. Vyhoďte všetko, čo vypršalo alebo je to diskutabilné (ak máte pochybnosti, zahoďte to) a poznačte si, čo je potrebné vymeniť.
Krok 5. Chladničku poriadne vyčistite
Keď chladničku dôkladne vyčistíte, odstránite z nej všetky položky, ako aj všetky vyberateľné zásuvky alebo priehradky. Počas čistenia by mali byť potraviny skladované v chladničke. Poličky v chladničke umyte teplou mydlovou vodou.
- V umývadle umyte všetky vyberateľné zásuvky, rovnako ako riad.
- Keď skončíte, chladničku najlepšie osušte a všetky položky vráťte do chladničky.
