Verte či neverte, na pečenie koláča nepotrebujete rúru. Akékoľvek cesto na koláč môžete rozotrieť na pripravenú formu, ktorá sa zmestí do vašej varnej dosky alebo elektrického tlakového hrnca. Ak chcete horný tlakový hrniec používať ako rúru, vyberte tesnenie a zapískajte. Monitorujte teplotu tlakového hrnca, aby ste získali perfektne upečený koláč. Aby ste si to užili, nastavte elektrický tlakový hrniec na koláče a upravte teplotu. Budete prekvapení výsledkami!
Kroky
Metóda 1 z 3: Príprava cesta a formy
Krok 1. Zmiešajte cesto na koláče
Postupujte podľa svojho obľúbeného receptu na tortu alebo skombinujte krabicovú tortovú zmes podľa pokynov na krabici. Cesto nebudete musieť nijako upravovať.
Krok 2. Vyberte formu na pečenie
Môžete použiť kovový, pyrexový alebo silikónový pekáč, pokiaľ sa zmestí do vášho tlakového hrnca. V závislosti od veľkosti vášho tlakového hrnca zvážte použitie nasledujúcich veľkostí:
- 3-litrový sporák (2,8 litra): 7 palcov × 7,6 cm × 3 palce (12,7 cm × 7,6 cm), 6 palcov × 3 palcov (15,2 cm × 7,6 cm)
- 6-litrový sporák (5,7 L): 3 x 3 palce (7,6 cm × 7,6 cm), 4 palce × 3 palce (10,2 cm × 7,6 cm), 4 palce × 4 palce (10 cm × 10 cm), 5 palcov × 3 palce (12,7 cm × 7,6 cm), 5 palcov × 5 palcov (13 cm × 13 cm), 6 palcov × 3 palcov (15,2 cm × 7,6 cm), 7 palcov × 4 palcov (18 cm × 10 cm)
- Sporák na 8 litrov (7,6 litra): 7 palcov x 7,6 cm × 3 palce (12,7 cm × 7,6 cm), 5 palcov × 5 palcov (13 cm × 13 cm), 6 palcov × 3 palcov (15,2 cm × 7,6 cm), 7 palcov × 4 palcov (18 cm × 10 cm), 8,3 × 3 palce (20,3 cm × 7,6 cm), 8 palcov × 4 palcov (20 cm × 10 cm)
Krok 3. Pekáč vymastíme
Okrúhlu alebo hranatú formu na koláč nastriekajte sprejom na varenie. Ak nemáte sprej na varenie, potrite dno a boky panvice tukom alebo maslom. Prisypte pár lyžíc múky a naklepte panvicu, aby sa múka rozdelila. Panvicu pretrepte nad odpadkom, aby prebytočná múka vypadla.
Krok 4. Naplňte formu koláčovým cestom
Naberte všetko cesto do pripraveného pekáča. Pomocou zadnej časti lyžice alebo posunutej stierky rozotrite cesto tak, aby bolo v panvici vyrovnané.
