Každá rodina má skvelé recepty, s ktorými sa zaobchádza ako so špeciálnymi a ktoré sa spájajú s konkrétnymi členmi rodiny, či už preto, že ich varili, vymýšľali alebo si ich s chuťou užívali. Pamäťová kuchárska kniha je spôsob, ako si pamätať určitých členov rodiny prostredníctvom vkladania obľúbených receptov, tipov a anekdot, spolu s fotografiami, citátmi a ďalšími prispôsobenými prvkami, ktoré vám túto osobu pripomínajú dlho potom, čo odišli. Pamäťová kuchárska kniha je špeciálne dedičstvo, ktoré možno odovzdávať po generácie.
Kroky
Krok 1. Rozhodnite sa, komu sa pamäťová kuchárska kniha zameria
Má to byť jeden človek alebo sa chcete zamerať na pár alebo dokonca skupinu ľudí? Môžete si napríklad spomenúť na varenie starej mamy alebo na večere pri varení a večeri starej mamy a dedka, alebo možno na všetky zážitky z varenia bratov a sestier vašej starej mamy a dedka!
Krok 2. Pustite sa do zhromažďovania spomienkových predmetov
Prejdite si kuchárske knihy danej osoby, priečinky s ručne vyrobenými receptami a ďalšie relevantné položky. Hľadajte najmä rukou písané poznámky, pretože tieto vám veľa povedia o tom, ako sa kuchár k receptom stavia; často tam bude málo anotácií popisujúcich, ako by mal byť recept mierne zmenený, či už bol dobrý alebo zlý, a dokonca aj vtedy, keď bol použitý na špeciálnu príležitosť.
Tiež si prečítajte knihy návštevníkov, ak existujú. Kedysi boli títo ľudia veľmi obľúbení a stále obľúbení, zaznamenávali hostí, ktorí sa zúčastňovali večierkov, a niekedy dokonca zaznamenávali aj jedlo. Z týchto zdrojov môžete získať veľa myšlienok o vkusu človeka na stolovanie
Krok 3. Nájdite fotografie, anekdoty, citáty a ďalšie relevantné úryvky, ktoré umiestnite do kuchárskej knihy s pamäťou
Pamätáte si konkrétnu kuchyňu a zábavné múdrosti od dotyčného? Ak áno, určite ho citujte, aby sa v priebehu generácií nestratil!
Tiež by ste mali zvážiť zapísanie vlastných dojmov z varenia, stolovania a zábavného štýlu tejto osoby. Môže to slúžiť ako predhovor alebo úvod do kuchárskej knihy a skutočne ju personalizuje a pre čitateľov vráti človeka do života. Tiež by vás mohlo zaujímať osobné príbehy od iných ľudí, ktorí dotyčného poznali; ak dostanete veľa, vytvorte celú kapitolu
Krok 4. Zvážte požiadanie ostatných členov svojej rodiny alebo kruhu priateľov o recepty a nápady
Môžu poznať konkrétne recepty, tipy a príbehy, o ktorých neviete. Zvážte tiež pridanie receptov od iných ľudí ako spôsob uctenia si osoby, ktorej je kuchárska kniha venovaná. Spolu s receptom nezabudnite uviesť aj jeho meno a vzťah k danej osobe.
Krok 5. Rozhodnite o potrebe ilustrácií
Okrem fotografií a ďalších kúskov, ktoré ste zhromaždili, možno budete chcieť pridať aj ilustrácie, ktoré spoja celú knihu. Ak ste sami dobrý v umeleckých dielach, možno to zvládnete. Ak nie, existuje množstvo vytlačených ilustrácií chránených autorskými právami, ktoré môžete použiť; stačí vyhľadať na internete.
- Pri výbere obrázkov si dajte pozor na licenciu. Niektoré obrázky sú chránené autorskými právami bez ohľadu na účel knihy, zatiaľ čo iné neobsahujú žiadne autorské práva, pričom z nich nemáte žiadny zisk. Ak plánujete uhradiť náklady, je to zvyčajne v poriadku, ale ak chcete knihu predať so ziskom, buďte veľmi opatrní.
- Niektoré obrázky môžu byť také jednoduché, ako fotografovanie pôvodne ručne napísaného receptu dotyčnej osoby (pozri úvodný obrázok), aby ľudia mohli vidieť úhľadné prvky receptov spolu s úhľadnou tlačou a rozložením celej kuchárskej knihy.
Krok 6. Vyberte si spôsob prípravy a tlače kuchárskej knihy
Existuje mnoho programov na výrobu kuchárskej knihy online alebo vo vašom osobnom počítači. Nakúpte a zistite, čo vašim požiadavkám najviac vyhovuje. Ak vyrábate iba jednu kuchársku knihu s pamäťou pre seba, bude to celkom jednoduché a pravdepodobne to všetko zvládnete sami. Ak však plánujete distribuovať pamäťovú kuchársku knihu rodine a priateľom, budete musieť hľadať najlepšie ceny za hromadné vytváranie kuchárskych kníh.
Pokiaľ ide o tlač, je dobré sa opýtať u niekoľkých miestnych tlačiarní na ceny a skontrolovať náklady na tlač kníh online. Položte si množstvo otázok o veciach, ako je ich schopnosť tlačiť farebne, matne alebo leskle, predpokladaný počet vytlačených kuchárskych kníh atď
Krok 7. Distribuujte kuchársku knihu pamäte
Ak je to pre vás iba jedna kópia, tento krok sa nebude uplatňovať. Ak ste však vytvorili niekoľko pamäťových kuchárskych kníh pre rodinu a priateľov, budete ich musieť dostať pre každého. Existuje niekoľko možností:
- Pošlite alebo pošlite kuriérovi pamäťové kuchárske knihy (požiadajte o najlepšiu cenu).
- Usporiadajte rodinné stretnutie a distribuujte kuchárske knihy v rámci spomienky na dotyčnú osobu a prejavov atď. Na počesť tejto osoby. Je to veľa úsilia, ale môže to byť fantastická príležitosť, ako spojiť všetkých.
- Uchovávajte kópie vo svojom dome a nezabudnite ich dávať ľuďom, kedykoľvek volajú.
- Pošlite ďalšie kópie niektorým členom rodiny a požiadajte ich, aby im pomohli s ich distribúciou.
Video - Používaním tejto služby môžu byť niektoré informácie zdieľané so službou YouTube
Tipy
- Na zostavenie tejto kuchárskej knihy o pamäti si vyhraďte pravidelný čas každý týždeň. Je to časovo náročné cvičenie, ale je to zábava. (A snažte sa byť organizovaní, veľmi to pomáha!)
- Chcete tému kuchárskej knihy? Zamyslite sa nad niektorými vecami, ktoré sa dotyčnej osobe skutočne páčili. Možno skončíte so sklonom k čokoláde, témou života na vidieku a na farme alebo s vegetariánskymi receptami priateľskými k zvieratám. Recepty na prázdniny môžu byť v kuchárskej knihe tiež veľké, ak osoba rada varila búrku na Deň vďakyvzdania, Vianoce, Diwali, Veľkú noc, čokoľvek!
- Nezanedbávajte predtým láskyplne vyrobené pamätihodné kuchárske knihy. Aj z nich môžete čerpať inšpiráciu a informácie.
