Butternut squash je zimná zelenina, ktorá je chutne upečená, dusená alebo z nej je pripravená teplá zimná polievka. Táto odroda tekvice je vysadená počas jarného obdobia a zberá sa na jeseň, keď jej vonkajšia koža stvrdne. V tomto článku sa dozviete, ako pestovať a zbierať tekvicové tekvice.
Kroky
Metóda 1 z 3: Výsadba tekvice orechovej
Krok 1. Zasaďte, akonáhle sa pôda zahreje
Semená tekvice z orieška nevyklíčia v studenej pôde, preto je potrebné ich zasadiť, keď ste si istí, že uplynul posledný mráz. V teplejších podnebiach to môže byť uprostred jari a v chladnejších klimatických podmienkach budete musieť počkať do neskorej jari. Ak zasadíte svoju tekvicu príliš skoro, neprežije to.
Ak chcete získať náskok, môžete začať semená v interiéri až 3 týždne pred posledným mrazom. Semená zasadte 1 palec (2,5 cm) hlboko do štartovacej zmesi na semená v malých kvetináčoch. Udržujte ich vlhké a teplé, kým neprejde posledný mráz, potom ich môžete presadiť do záhrady
Krok 2. Na výsadbu tekvice vyberte teplé a slnečné miesto
Orechová tekvica potrebuje na svoj život plné slnko a teplé podmienky. Bude sa mu dariť na najslnečnejšom mieste vo vašej záhrade. Vyhnite sa výsadbe v tieni, pretože tekvica bez úplného slnečného svetla úplne nedozrie.
Krok 3. V prípade potreby obohaťte pôdu
Orechová tekvica potrebuje bohatú, dobre priepustnú pôdu. Ak je vaša pôda chudobná, obráťte sa do hĺbky niekoľkých palcov a primiešajte veľa kompostu. V závislosti od toho, koľko rastlín tekvice vkladáte, možno budete musieť pripraviť veľkú plochu, ktorá bude slúžiť ako výsadbový záhon. Na jednu squashovú rastlinu naplánujte vyčlenenie 3 štvorcových stôp priestoru.
Krok 4. Zasejte semená do malých kopcov
Tekvica rastie najlepšie, keď je vysadená v úrodnej pôde. Pre každú tekvicu vytvorte kopce vysoké asi 7,6 cm a medzi kopcami v rovnakom rade ponechajte najmenej 0,9 m priestoru a medzi radmi 1,8 m. Na vrchu každého kopca vyhĺbte jamku hlbokú 2,5 cm a vhoďte doň 4-5 tekvicových semien. Semená zasypte zeminou a zľahka poklepte.
- Keď klíčia semená, zriedte ich a nechajte 2 - 3 klíčky na kopec.
- Ak presádzate tekvice, ktoré ste začali v interiéri, vysaďte ich na každý kopec.
- Squashové vinice môžu rásť buď pri zemi, alebo na mriežke. Ak chcete, aby vaše squashové rastliny trénovali vertikálne, umiestnite do blízkosti každého kopca mrežu alebo kôl. Akonáhle vinič klíčia, jemne ich omotajte okolo spodnej časti mreže alebo kolíka a začnú rásť nahor.
Krok 5. Squashové postele zľahka zamulčujte
Na záhony roztlačte borovicovú slamu alebo iný ľahký kompost, aby ste chránili rastúce rastliny.
Metóda 2 z 3: Starostlivosť o tekvicovú tekvicu
Krok 1. Rastliny tekvice pravidelne zalievajte
Pôdu udržiavajte vlhkú počas celého leta polievaním tekvice každých niekoľko dní. Keď pôda vyzerá, že trochu vysychá, dajte záhonom poriadne nasiaknuť. Voda na spodnej časti rastlín, namiesto toho, aby listy zvlhli, aby sa zabránilo múčnatke a spáleniu od slnka.
Krok 2. Jedzte skoré kvety tekvice
Prvé kvety, ktoré squashové rastliny produkujú, sú samčie a ich jedenie neovplyvní zdravie rastlín. Ak chcete, odrežte žlté kvety a pridajte ich do šalátov alebo hranolkov. V opačnom prípade prirodzene odpadnú asi týždeň po odkvitnutí.
Druhá sada kvetov, ktoré rastliny pestujú, sú samičie a rastú tesne nad drobnými plodmi tekvice. Ženské kvety nechajte na viniči
Krok 3. Zabráňte škodcom
Rastliny tekvice sa pre škodcov zvyčajne nestanú atraktívnymi až do konca vegetačného obdobia, keď rastliny napriek tomu takmer dosiahli koniec svojho životného cyklu. Ak viete, že škodcovia sú problémom vo vašej oblasti, vykonajte opatrenia na zabránenie napadnutiu:
- Chráňte mladé tekvice zakrytím plávajúcim radovým porastom. Hneď ako začnú kvitnúť, odstráňte kryt, aby sa umožnilo opeľovanie.
- Výsadba radu kvetov nasturcia vedľa tekvice môže pomôcť odradiť hmyzích škodcov.
- Ak vidíte na listoch rastlín tekvice chrobáky alebo chrobáky z uhoriek, vyberte ich ručne.
- Squash vinice útočia na rastliny vo vnútri stoniek. Nanešťastie, akonáhle zaútočia, už nemôžete veľa zachrániť.
Metóda 3 z 3: Zber tekvicového tekvice
Krok 1. Počkajte, kým squash úplne dozreje
Keď môžete nechtom zatlačiť do tekvice bez toho, aby ste si prehĺbili povrch, znamená to, že sú zrelé. Je dôležité počkať, kým povrch nebude tvrdý - v opačnom prípade sa squash rýchlo pokazí.
Krok 2. Zber pred prvým mrazom sezóny
Ak budete na zber tekvice čakať príliš dlho a budú vystavené mrazu, budú hniť rýchlejšie, ako keby ste ich pozbierali skôr, ako teplota klesne. Plánujte ich zber skôr, ako sa zmení počasie.
Krok 3. Vystrihnite tekvicu z viniča
Ostrým nožom ich odrežte z viniča a nechajte niekoľko centimetrov stonky nedotknuté. Vezmite ich ihneď dovnútra a opláchnite nečistoty z ich povrchov. Nie je potrebné nechať ich vonku na vyliečenie.
Krok 4. Uložte tekvicu
Plne vyzretá maslová tekvica vydrží niekoľko mesiacov v sklade. Uskladnite svoju tekvicu na chladnom a suchom mieste a užívajte si ju celú zimu. Keď ste pripravení vychutnať si squash, prečítajte si nasledujúce články a zistite viac:
- Ako nakrájať tekvicový orech
- Ako pripraviť tekvicovú polievku z orechov
- Ako upiecť tekvicovú tekvicu
Tipy
- Semená je možné začať pestovať v kvetináčoch v interiéri a potom ich presadiť na vonkajšie lôžko. Semená vysádzajte v interiéri počas strednej až neskorej jari.
- Umiestnenie kompostu okolo rastlín pomôže udržať plody tekvice mimo špinavej pôdy a udržať vlhkosť v zemi.
