Liatina je neuveriteľne odolná zliatina, ktorá sa tradične používa na výrobu panvíc a rúr. Ako liatina starne, často hromadí hrdzu na povrchu. Pred čistením starej liatiny musíte pred jej umývaním odstrániť všetku zvyšnú hrdzu. Našťastie je čistenie starej liatiny jednoduché, pokiaľ používate správne materiály a dodržiavate správne techniky.
Kroky
Metóda 1 zo 4: Čistenie starej liatinovej panvice
Krok 1. Oškrabte hrdzu oceľovou vlnou
Na utieranie tam a späť naneste silu, aby ste odstránili všetku hrdzu. Suchá hrdza by sa mala začať odlupovať a odlupovať. Pokračujte v tom, kým surovú liatinu nevystavíte hrdzaveniu.
Krok 2. Liatinu umyte horúcou vodou a mydlom na riad
Vložte starú liatinovú panvicu do umývadla a pokračujte v umývaní špongiou a mydlom na riad. Krúživými pohybmi okolo liatiny odstráňte zvyšky hrdze alebo nečistôt, ktoré sa časom nahromadia. ODBORNÁ TIP
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Our Expert Agrees:
To clean old cast iron, scrub it with a scrubbing pad and very little dishwashing liquid. Rinse it well, then dry thoroughly.
Krok 3. Opláchnite liatinu pod batériou
Spustite z vodovodu teplú alebo horúcu vodu a opláchnite všetky mydlá a vodu z panvice. Uistite sa, že liatinu dôkladne opláchnete, pretože inak môže vaše jedlo chutiť ako mydlo.
Krok 4. Vysušte liatinu
Akákoľvek vlhkosť, ktorá zostane na vašej liatine, spôsobí jej hrdzavenie. Liatinu vysušte suchou handrou alebo froté. Akonáhle ju ručne osušíte, položte panvicu na varnú dosku a nastavte vysokú teplotu, kým sa všetka voda a vlhkosť neodparí.
Metóda 2 zo 4: Opätovné ochutenie vašej liatinovej panenky
Krok 1. Do panvice votrite olej
Nalejte 1-2 polievkové lyžice (14,78-29,57 ml) kukuričného, rastlinného alebo repkového oleja, aby ste ochutili liatinovú panvicu. Olej votrite utierkou alebo papierovou utierkou. Uistite sa, že je vonkajšia aj vnútorná časť panvice nasýtená olejom.
Krok 2. Panvicu zohrievajte jednu hodinu na 350 ° F (176 ° C)
Rúru predhrejte na 176 ° C. Keď je panvica horúca, položte ju hore dnom na horný rošt. Tým sa panvica okorení a na liatinu sa pridá ochranná vrstva a zabráni sa prilepeniu potravín.
Krok 3. Nechajte panvicu vychladnúť
Keď sa panvica hodinu zohreje, môžete rúru vypnúť a nechať vychladnúť. Nechaním panvice v rúre prirodzene vychladnúť, zabráni popraskaniu.
Metóda 3 zo 4: Odstránenie hrdze octom
Krok 1. Zmiešajte spolu rovnaké diely bieleho octu a vody
Ocot je kyslý a zničí vašu liatinu, ak mu bude príliš dlho vystavená. Túto metódu je možné použiť iba pre veľmi zhrdzavené liatinové predmety. Skombinujte rovnaké diely teplej vody s bielym octom do vane alebo drezu, ktoré sú dostatočne veľké na to, aby sa do nich zmestil čistený liatinový predmet.
Krok 2. Litinu ponorte do roztoku na 30 minút
Ponorenie liatiny do roztoku octu a vody by malo časť hrdze zmäkčiť a umožní vám ju odstrániť. Nenechajte liatinu sedieť v octovom roztoku, inak by ste mohli liatinu poškodiť.
Ak celý svoj liatinový predmet nie je ponorený, vytvorí nerovnomernú farbu
ODBORNÁ TIP
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Leave the pot in the vinegar for up to an hour for heavy rust
To get rid of rust on cast iron, completely submerge the cookware in white distilled vinegar for about an hour. Then, scrub the cast iron with a scrubbing pad and a little dishwashing liquid, then rinse. You may have to repeat the process, depending on how rusted the cookware is. When you're finished, season the pan by coating it inside and out with vegetable oil, then put it in the oven for an hour at 350°F.
Krok 3. Liatinu utrite špongiou
Hrdzu utrite handrou alebo špongiou. Ak hrdza vypadne, môžete prestať namáčať liatinu. Ak je hrdza stále zabudovaná v liatine, liatinu ďalej namáčajte a často kontrolujte, kým hrdza nezačne odierať. Dokončite čistenie liatiny, kým nie je čistá a už nehrdzavie.
Krok 4. Opláchnite a osušte liatinu
Akonáhle je všetka hrdza odstránená a liatina je čistá, spustite ju pod studenou vodou, aby ste opláchli všetky zvyšky nečistôt alebo roztoku. Liatinu úplne vysušte suchou handričkou.
Metóda 4 zo 4: Čistenie starých liatinových pecí
Krok 1. Noste správne bezpečnostné vybavenie
Pred prácou na sporáku sa uistite, že je vypnutý a nie je horúci. Ak odstraňujete hrdzu z liatiny, uistite sa, že nosíte rukavice a rúško. Uistite sa tiež, že sú kachle v dobre vetranom priestore a pri čistení v interiéri otvorte všetky okná.
Krok 2. Zoškrabte hrdzu oceľovou vlnou alebo drôtenou kefou
Choďte tam a späť cez hrdzavé miesta na sporáku oceľovou vlnou č. 00 alebo #000 alebo drôtenou kefou, kým sa hrdza nezačne uvoľňovať. Pokračujte v tom vo všetkých zhrdzavených oblastiach liatiny, kým neodstránite všetku hrdzu, ktorú môžete.
Namiesto oceľovej vlny môžete použiť aj brúsny papier so zrnitosťou 150 až 400
Krok 3. Vysajte všetok voľný prach a nečistoty
Pomocou vákuového nadstavca alebo obchodného vysávača odstráňte všetky prachové častice a zvyšky, ktoré ste dokázali z liatiny odbrúsiť. Pokračujte v prechádzaní celého povrchu vašej rúry, kým nie je odstránený všetok prach.
Krok 4. Na rúru naneste liatinový lesk
Do handry alebo handry naneste trochu liatinového leštidla a votrite ho na povrch rúry. Na celú rúru naneste tenkú vrstvu liatinového leštidla. To by malo zmeniť odtieň rúry a pôsobiť lesklejšie. Akonáhle lak nanesiete, nechajte ho 24 hodín zaschnúť.
Liatinový lak si môžete kúpiť v obchodoch s krbom alebo online
Krok 5. Rúru vydrhnite vlhkou handričkou alebo špongiou
Pred umývaním rúry skontrolujte, či leštidlo úplne vyschlo. Pomocou suchej handry otrite povrch rúry, aby ste zistili, či je úplne vysušená. Ak je suchý, liatinu vydrhnite vlhkou handričkou. Ak ešte stále zostáva hrdza alebo nečistoty, možno budete musieť proces škrabania a leštenia zopakovať, aby bola rúra úplne čistá.
Krok 6. Vysušte rúru
Na úplné vysušenie rúry použite suchú froté alebo bavlnenú handru. Akonáhle je suchá, vložte do rúry trocha suchého zapaľovania a dajte ju von. Rozpáľte a zapnite rúru na 300 ° F (148,88 ° C). Pokračujte v zahrievaní, kým rúra prestane fajčiť. Akonáhle prestanete fajčiť, rúru môžete opäť bezpečne používať.
