Aloe sa ľahko pestuje a zberá. Stačí odrezať list aloe v spodnej časti rastliny a zbaviť ho aloínu - lepkavej, horkej šťavy vo vnútri. Potom ostrým nožom odstráňte kožu z listu. Za chvíľu budete mať čerstvý, krásny pás aloe.
Kroky
Časť 1 z 2: Zber správneho listu na zber
Krok 1. Identifikujte zrelý list
Zrelé listy sú hladké a majú sýto zelenú farbu. Mali by tiež dať trochu, keď ich jemne stlačíte.
Krok 2. Vyberte si list správnej veľkosti
Na veľkých rastlinách pestovaných v pôde by mal list, ktorý má aspoň jednu stopu (30 cm), urobiť pekne. Na menších rastlinách v kvetináči je možné zberať listy, ktoré sú asi 10 cm dlhé a najmenej 2 cm hrubé.
Väčšie a hrubšie listy prinesú viac aloe
Krok 3. Noste záhradné rukavice
Listy aloe vera majú ostnaté okraje. Aby ste si chránili ruky, pred zberom aloe z rastliny si oblečte záhradnícke rukavice alebo jednorazové gumené rukavice.
Časť 2 z 2: Odstránenie aloe
Krok 1. Odrežte list pomocou záhradníckych nožníc
Môžete tiež použiť ostrý nôž. Čokoľvek použijete, odrežte list čo najbližšie k spodnej časti rastliny.
Krok 2. Nechajte aloín odkvapkať
Aloin je žltohnedá šťava, ktorá má horkú chuť. Nakrájanú rastlinu vložte do nádoby tak, aby nakrájaný koniec smeroval nadol. Počkajte asi 10-15 minút, aby aloín mohol odkvapkať.
Krok 3. Vyčistite list
Nechajte list spustený pod vodou v umývadle, aby ste ho vyčistili, alebo ho navlhčite v papierovej utierke. Nechajte ho odkvapkať alebo ho jemne utrite čistou handričkou.
Krok 4. Stiahnite kožu listu v pásoch
Otočte list tak, aby špicatý koniec bol od vás a plochý koniec, ktorý ste nakrájali, smeroval k vám. Pracujte čepeľou noža pod hrubou vonkajšou pokožkou a ľahkým, priehľadným gélom v spodnej časti listu. Trochu nadvihnite nôž a odtiahnite uvoľnený pás „kožky“listov. Pokračujte v práci okolo spodnej časti listu, pričom striedavo dostávajte nôž pod kožu a odlupujte ho.
- Ak nechcete stiahnuť kožu, odstrihnite list v strede. Namiesto toho, aby ste stiahli kožu v pásoch, môžete list iba odrezať v strede a lyžičkou zoškriabať aloe.
- Zníženie listu do stredu vám umožní rýchlejší prístup k aloe, ale v géli môžete skončiť s väčším počtom aloinu, ako keby ste stiahli kožu v pásoch.
Krok 5. Nakrájajte aloe na malé kocky
Kocky by mali mať zo všetkých strán asi jeden centimeter (1/2 palca). To uľahčí neskoršie skladovanie a používanie gélu.
- Nasekaný aloe gél skladujte v uzatvárateľnej nádobe. Čerstvé ho môžete uchovávať asi týždeň v chladničke alebo až mesiac v mrazničke.
- Skúste skvapalniť olúpanú aloe v mixéri na použitie v smoothies alebo si vyrobte kocky ľadu z aloe na spálenie od slnka.
