Čínska kapusta sa používa v mnohých ázijských jedlách, takže je dobrou zeleninou na pestovanie, ak varíte veľa ázijských jedál. Podporuje chladné podnebie a nemusí potrebovať veľa priameho slnečného svetla. Pôdu vždy dobre prepracujte a pred zasadením semien pridajte kompost. Keďže sa rastliny rastom rozširujú, vysaďte ich v rade dostatočne ďaleko od seba a medzi radmi ponechajte medzery. Je možné začať semená v interiéri, ale čínska kapusta netransplantuje príliš dobre, takže priama sejba je vašou najlepšou možnosťou.
Kroky
Časť 1 z 3: Výber správneho času a miesta
Krok 1. Rastlina skoro na jar alebo koncom leta
Čínska kapusta rastie najlepšie v chladnom počasí, nie v dlhých, horúcich letných dňoch. Zasaďte ho začiatkom roka na zber pred letnou vlnou horúčav alebo po tom, ako skončia najhorúcejšie letné dni. Klíma vo vašej oblasti bude diktovať, či môžete alebo nemôžete pestovať čínsku kapustu.
- Pestujte ho v obdobiach, kde sa teplota pohybuje medzi 7 ° C a 24 ° C (45 ° F až 75 ° F). To, či máte väčšiu šancu na jar alebo na jeseň, závisí od oblasti, v ktorej žijete.
- Pozrite sa na priemerný dátum posledného mrazu vo vašej oblasti a plánujte zasadiť po tomto dátume.
Krok 2. Zasaďte na miesto s miernym slnkom
Ak žijete v chladnom podnebí, môžete kapustu umiestniť na plné slnečné svetlo. Ak žijete v teplejšom podnebí, kapustu je potrebné vysadiť tam, kde bude časť dňa v tieni. Kapusta by nikdy nemala dostať viac ako osem hodín slnečného svetla za deň.
Ak je vaša záhrada celý deň na slnečnom svetle, možno budete musieť vybudovať prístrešok, ktorý bude časť dňa pokrývať kapustu
Krok 3. Dajte čínsku kapustu do blízkosti sprievodných rastlín
Vaše záhradné rastliny môžu spolupracovať na podpore pevného rastu. Ak sadíte bazalku, zeler, cesnak, zemiaky, rozmarín, cibuľu alebo fazuľu, dajte im kapustu do záhrady. Tieto rastliny odpudzujú chyby a zdieľajú živiny.
Sprievodné rastliny a inú čínsku kapustu umiestnite najmenej 30,5 až 45,7 cm od semien čínskej kapusty
Krok 4. Vyberte oblasť, kde pôda dobre odteká
Čínska kapusta potrebuje pôdu zadržiavajúcu vlhkosť, ale pôdu, ktorá nie je premočená ani podmáčaná. Zaistite, aby mala vaša záhrada dobré odvodnenie, alebo zvážte vykonanie niektorých úprav, ktoré pomôžu pôde lepšie odtekať.
Časť 2 z 3: Obrábanie pôdy
Krok 1. Otočte pôdu do hĺbky 20,3 cm (osem palcov)
Pred sadením semien lopatu, motyku alebo kultivátor posečte záhradnú pôdu. Zaistite, aby bolo uvoľnených a prevrátených najmenej 20,3 cm horných osem palcov pôdy. Najlepšie je to urobiť pre celú záhradu, ale je to obzvlášť dôležité pre semená čínskej kapusty.
- Na začiatku sezóny budete možno musieť počas týždňa pôdu niekoľkokrát zalievať, aby ste uľahčili jej dopracovanie.
- Kapusta dobre rastie v hlinitopiesočnatej pôde. Bude rásť, ak je v pôde aj hlina, pokiaľ pôda nie je celá hlinitá. Ak je všetko hlinené, pravdepodobne nebude dobre odtekať, čo je dôležité.
Krok 2. Pridajte kompost do pôdy
Primiešajte dostatočné množstvo rozloženého materiálu z hromady kompostu do pôdy v oblastiach, kde kapustu vkladáte. Táto zelenina potrebuje pôdu s vysokým obsahom organických látok, takže čím viac kompostu, tým lepšie. Ak nemáte hromadu kompostu, nájdite záhradný obchod, ktorý predáva kompostovaný organický materiál.
Potom, čo pôdu obrátite, zamiešajte kompost do pôdy. Zo zmesi urobte asi 1: 1 záhradnej pôdy a kompostu, aspoň v oblastiach, kde kapustu sadíte
Krok 3. Vyrovnajte pôdu hrabľami
Obrábanie pôdy má tendenciu zanechávať koľaje, hrudky a celkovo nerovný povrch pôdy. Aby ste pomohli výsadbe a dali semenám dobrú šancu na pestovanie, prehrabte záhradný záhon tak, aby bol plochý a zarovnaný po celom povrchu.
Časť 3 z 3: Spustenie rastlín
Krok 1. Zasejte semená hlboké 6,35 cm-12,7 cm (6,35 cm-12,7 cm)
Keď je posteľ vyrovnaná, je čas zasiať semená čínskej kapusty. Zatlačte prst do pôdy 35-½ palca (6,35 cm-12,7 cm) hlbokého a vytvorte malý divot. Vložte semená do divot. Jemne prikryte osivo a uistite sa, že pridáte iba toľko pôdy, aby sa vyplnila diera.
Akonáhle vložíte semená do pôdy, umiestnite na povrch pôdy aj kompost. V polovici vegetačného obdobia kompost doplňte
Krok 2. V rade umiestnite semená od seba v rozmedzí 30,5 cm-45,7 cm (12 až 18 palcov)
Čínska kapusta sa počas rastu šíri. Z tohto dôvodu je dôležité zasadiť semená dostatočne ďaleko od seba, aby mali priestor na rozšírenie. Vysaďte typy Michihili bližšie k 30,5 cm od seba a typy Napa bližšie k 45,7 cm od seba.
Krok 3. Vytvorte riadky vzdialené od seba 18 až 30 palcov (45,7 až 76,2 cm)
Ak sa chystáte vysádzať viac riadkov čínskej kapusty, nechajte medzi nimi aspoň stopu a pol. Bližšie rozstupy produkujú menšie hlavy, čo môže byť prospešné, ak budete kapustu predávať na trhu.
Niektoré odrody rastú lepšie s užšími alebo voľnejšími rozostupmi. Pozrite sa na pakety osiva, či neobsahujú informácie o rozstupoch
Krok 4. Kapustové rastliny polievajte každý deň
Čínska kapusta nasiakne vodou, takže chcete, aby bola pôda neustále vlhká. Nainštalujte okolo kapustníc vlhkomer, aby ste mali prehľad o úrovni vlhkosti. Spravidla plánujte polievať rastliny každý deň, najmä ak na nich svieti veľa slnka.
Krok 5. Dávajte si pozor na hmyz a choroby
Táto rastlina je náchylná na slimáky, vošky, blchy a kapustu. Slimáky a vošky sa dajú zvyčajne vybrať alebo opláchnuť hadicou. Nainštalujte cez rastliny sieťky, ktoré chránia pred týmto hmyzom.
Ak si všimnete, že kapusta je hnedá alebo zvädnutá, môže byť chorá. Najlepšie je odstrániť choré rastliny zo záhrady a zlikvidovať ich
Krok 6. Zbierajte kapustu, keď hlávky dosiahnu požadovanú veľkosť
Čínska kapusta dorastá do zrelosti zhruba 90 dní, ale to, kedy presne zberáte, je len na vás. Ostrým nožom odrežte hlavu na základni. Vonkajšie listy a stonku a korene rastliny nechajte v záhrade.