Varenie ohňa je hlavnou príčinou domácich požiarov a zranení. Vykonajte opatrenia pred a počas varenia, ako napríklad pravidelné čistenie varnej dosky, starostlivé sledovanie varenia jedla a presúvanie horľavých predmetov mimo tepla, aby bol váš domov v bezpečí.
Kroky
Metóda 1 z 2: Bezpečnosť kuchyne
Krok 1. Varnú dosku udržiavajte v čistote
Pravidelné varenie vedie k hromadeniu látok, ako sú zvyšky jedla a tuky, ktoré sa môžu ľahko vznietiť. Rozliate škvrny utrite a pravidelne čistite miesto bielym octom alebo akýmkoľvek čistiacim prostriedkom na povrchy.
- Pred udalosťami, keď viete, že budete veľa variť, ako sú večierky a sviatky, dajte varnej doske a rúre dôkladné čistenie, aby ste predišli akýmkoľvek katastrofám, ktoré by vám mohli pokaziť deň.
- Rôzne typy varných dosiek vyžadujú rôzne techniky hlbokého čistenia. Na sklenenej varnej doske pomocou sódy bikarbóny a vlhkého uteráka namočte a uvoľnite usadeninu pred zoškrabaním.
- Pri cievkových horákoch vyberte a vyčistite cievky, ako aj odkvapkávacie nádoby, alebo vymeňte vložky odkvapkávacej misky.
- V prípade plynových horákov varnú dosku namočte a vydrhnite v mydlovej vode a varnú dosku pomocou zmesi octu a vody. Na odstránenie všetkých odolných nánosov tuku použite mydlo a zubnú kefku.
Krok 2. Udržujte spotrebiče čisté
Rovnako ako pri pultoch, skontrolujte, či sa na vašich kuchynských spotrebičoch, akými sú hriankovače, hriankovače, elektrické grily a fritézy, neusadzoval tuk alebo potraviny. Po mnohých použitiach môžu spotrebiče vytvárať nahromadené horľavé látky. Na odstránenie tuku a jedla použite čistiaci prostriedok na báze oleja alebo zmes koncentrovaného tekutého mydla na pečenie a sódy bikarbóny.
Krok 3. Pravidelne kontrolujte a opravujte svoje spotrebiče
Pravidelné kontroly vašich spotrebičov, či už to robíte sami alebo si najmete odborníka, sú tiež dôležité pre zistenie, či položky vyžadujú údržbu.
- Dokončenie kontroly sami vám síce ušetrí peniaze, ale je to zdĺhavý a zapojený proces, a ak nie ste odborník, môžu vám uniknúť niektoré dôležité detaily.
- Jedna rýchla kontrola, ktorú môžete ľahko urobiť sami, je príležitostne skontrolovať elektrické káble, aby ste sa presvedčili, či nie sú zlomené alebo rozstrapkané. Ak sú káble poškodené, vymeňte ich.
Krok 4. Skontrolujte svoje detektory dymu
Uistite sa, že máte funkčné detektory dymu na všetkých poschodiach vášho domu. Detektor dymu by ste mali mať buď vo svojej kuchyni, alebo mimo nej.
Niekedy môžu neškodné incidenty v kuchyni spustiť alarm a viesť ľudí k vypnutiu detektora alebo k jeho odstráneniu. Ak sa to stane, nezabudnite detektor znova pripojiť a znova zapnúť, aby ste boli pripravení na akékoľvek budúce incidenty
Krok 5. Odpojte elektrické spotrebiče, ak ich nepoužívate
Aj keď sú spotrebiče vypnuté, stále odoberajú elektrický prúd. Ak je výrobok chybný alebo poškodený, ponechanie zapojeného zariadenia v elektrickej zásuvke môže spôsobiť požiar.
- Osvojte si zvyk odpojenia všetkých spotrebičov pred spaním alebo odchádzaním na dlhé cesty.
- Keď spotrebiče používate, zapojte ich priamo do elektrickej zásuvky. Nikdy nepoužívajte predlžovací kábel alebo rozvodky, pretože by sa mohli prehriať a spôsobiť požiar.
Metóda 2 z 2: Cvičenie bezpečnosti pri varení
Krok 1. Nenechávajte varenie jedla bez dozoru
Ak smažíte, grilujete, varíte alebo grilujete akékoľvek jedlo, musíte zostať v kuchyni. Ak potrebujete odísť, najskôr vypnite horák. Ak pečiete, grilujete alebo dusíte jedlo, nastavte si časovač a pravidelne ho kontrolujte.
Krok 2. Sledujte, čo varíte
Mnoho požiarov vzniká varením pri príliš vysokých teplotách. Sledujte svoje jedlo a vypnite horák, ak vidíte, ako sa varí dym alebo mastnota.
Krok 3. Otočte držadlá hrnca a panvice smerom k zadnej časti sporáka
Rukoväte visiace cez okraj kachlí predstavujú veľké nebezpečenstvo, pretože môžu ľahko naraziť, rozliať obsah hrnca alebo panvice a potenciálne spôsobiť popáleniny alebo požiar. Otáčaním držadiel zaistíte, že ľudia budú mať menšiu pravdepodobnosť, že do nich narazia alebo narazia.
Krok 4. Udržujte deti mimo dosahu varnej dosky
Spravte pravidlo, že sa musia zdržiavať najmenej 0,91 m od varnej zóny alebo akejkoľvek oblasti, kde sa pripravuje teplé jedlo a pitie.
Ak máte deti, zvážte kúpu ochranného krytu na sporák, zábrany, ktorá zabraňuje deťom v dotyku s horúcimi povrchmi a chráni pred popáleninami
Krok 5. Pri varení nenoste dlhé, voľné rukávy
Voľný odev sa môže ľahko vliecť cez jedlo, dotknúť sa otvoreného plameňa alebo sa chytiť za držadlá hrnca. Aby ste sa tomuto nebezpečenstvu vyhli, vyhrňte si dlhé rukávy alebo noste priliehavý odev.
- Predtým, ako začnete variť, odstráňte všetky ostatné voľné časti oblečenia, ako sú šatky alebo kravaty.
- Podobné nebezpečenstvo môžu predstavovať aj dlhé vlasy. Dlhé vlasy určite zopnite, aby vám pri varení neprekážali.
Krok 6. Udržujte všetky horľavé predmety mimo varnej dosky
Je bežné položiť vedľa sporáka uterák alebo držiak hrnca a zabudnúť na to, ale tieto predmety sa môžu ľahko dostať príliš blízko vykurovacieho telesa a vznietiť sa. Všetky horľavé predmety, ako sú kuchynské rukavice, záclony, drevené náčinie a obaly, uchovávajte mimo sporáka a vyhýbajte sa nebezpečenstvu.
Ak sú vaše záclony blízko varnej dosky, zvážte použitie žalúzií
Krok 7. Nepoužívajte v mikrovlnnej rúre kovové predmety
Mikrovlnné kovové predmety, ako napríklad hliníková fólia alebo strieborné príbory, môžu vytvárať iskry a zapáliť oheň.
Krok 8. Pri varení majte v blízkosti kuchynskú rukavicu a kovové veko
Ak budete mať tieto položky poruke, môže vám to pomôcť pri hasení malých ohňov. V prípade požiaru vypnite horák a potom posuňte veko cez oheň a držte ho tam, kým nebude chladné. Ak zdvihnete veko príliš skoro, oheň by mohol začať znova.
Pri požiaroch mastnoty nezabudnite, že nikdy nebudete hasiť oheň vodou, pretože to spôsobí iba jeho rozšírenie. Namiesto toho použite techniku viečka na udusenie ohňa
Video - Používaním tejto služby môžu byť niektoré informácie zdieľané so službou YouTube
Tipy
- Uistite sa, že dymové hlásiče fungujú na všetkých úrovniach vášho domu.
- Ak sa spustí oheň v rúre, vypnite konvenčné alebo mikrovlnné rúry a zatvorte dvierka. V prípade požiaru tuku na malom sporáku kachle vypnite.
- Ak dôjde k požiaru v kuchyni alebo kdekoľvek vo vašej domácnosti, rýchlo vypadnite z domu a potom zavolajte záchrannú službu alebo číslo požiarnej záchrannej služby. Ak sa cítite schopní hasiť, najskôr vytiahnite ostatných z domu a uistite sa, že budete môcť uniknúť, ak sa oheň vymkne spod kontroly.
- Možno budete chcieť investovať do hasiaceho prístroja pre kuchynský kút.
Varovania
- Nikdy nehádžte vodu ani nepoužívajte hasiaci prístroj na mastný oheň, pretože to iba rozšíri oheň.
- Ak pijete alkohol, užívate lieky, ktoré môžu spôsobiť ospalosť alebo ste inak poškodení, nechajte varenie urobiť niekomu inému.
- Buďte obzvlášť opatrní pri varení s olejom. Hrnce a panvice nepreplňujte olejom a jedlo pridávajte vždy opatrne, aby ste predišli striekaniu.
- Pri inštalácii a používaní spotrebičov, ako sú sporáky a rúry, postupujte podľa pokynov výrobcu.
- Vždy skontrolujte, či sú vaše kachle, rúry a ďalšie kuchynské spotrebiče testované renomovaným laboratóriom. V USA, Kanade a niektorých európskych a ázijských krajinách hľadajte na produkte pečiatku Underwriters Laboratory, ktorá je označená „UL“.
