Pestovanie vlastného baklažánu vám môže poskytnúť chutné ovocie počas celého leta a jesene. Začínanie baklažánu vyžaduje trochu úsilia, ale udržať ho v zemi je v skutočnosti veľmi jednoduché. Všetko, čo musíte urobiť, je vložiť svoje rastliny o podporu, udržať pár zdravých plodov a odrezať listy vykazujúce príznaky infekcie alebo kvety 2 až 4 týždne pred prvým mrazom.
Kroky
Metóda 1 z 2: Podpora nového rastu
Krok 1. Prvú sadu kvetov pritlačte na púčik
Keď vám baklažán začne kvitnúť, zaštipnite prvé púčiky, ktorými prechádzate. Prstami jemne pritlačte púčiky priamo na miesto, kde sa stretávajú so stonkou rastliny.
To vašu rastlinu povzbudí, aby namiesto toho, aby okamžite produkovala nové ovocie, vložila viac energie do rastúcich pevných stoniek a hlbokých koreňov. Nové kvety sa objavia o niekoľko týždňov a vaša rastlina bude lepšie podporovať veľké a zdravé plody
Krok 2. Odstráňte staré listy zo spodných častí rastliny
Ako vaša rastlina pokračuje v raste, odstránenie listov zo spodných častí rastliny môže podporiť ovocie vyššej kvality. Pritlačte listy zospodu do kvitnúcich oblastí pomocou rúk alebo záhradníckych nožníc, aby ste ich zastrihli čo najbližšie k spodnej časti stonky.
Príležitostné prerezávanie pomáha pohybu vzduchu a svetla cez baldachýn rastlín a podporuje rast
Krok 3. Odstráňte všetky buriny v pestovateľskej oblasti, hneď ako ich zbadáte
Buriny môžu ľahko prekonať pomalšie rastúce baklažány, kým sa ešte len usadzujú. Aby boli vaše rastliny zdravé, odstráňte všetky buriny hneď, ako ich spozorujete, že klíčia.
- Nezabudnite okrem listov získať aj korene buriny. Ak získate iba vrch rastliny, môže sa znova rozrásť.
- Ak sú buriny veľkým problémom, môžete zvážiť použitie herbicídu. Presný produkt, ktorý budete potrebovať, závisí od vašej odrody baklažánu a tiež od toho, či plánujete jesť ovocie. Požiadajte svoj miestny záhradný obchod alebo škôlku o odporúčania.
Krok 4. Škvrny všetky nové kvety 4 týždne pred prvým mrazom
Štípanie nových kvetov pred zimou povzbudzuje rastlinu k dozrievaniu existujúceho ovocia namiesto toho, aby do nového rastu vkladalo energiu. Nové kvety môžete ručne odrezať alebo pomocou záhradných nožníc zastrihnúť spodnú časť kvetu.
Stisnite kvet pod nádobou. Je lepšie prerezať trochu viac stonky, ako nechať za sebou časť kvetu
Krok 5. Orežte pred zimou na najnižší rast, aby zostal ako trvalka
Na jeseň, kým neklesnú teploty a kým sa nevytvorí prvý mráz, orežte svoju rastlinu späť do najnižšieho bodu nového rastu. Nový porast by mal byť zvonku aj zvnútra stále zelený. To bude vyžadovať zber zvyšného ovocia. Potom pomocou nožníc na prerezávanie urobte strihy celého porastu vo vašej rastline nad asi 5 palcov (2 palce).
- Baklažán zabije aj slabý mráz.
- Aj keď sú baklažány trvalky, pestujú sa spravidla ako jednoročné. Ak ich necháte v záhrade cez zimu, môže mať v priebehu niekoľkých rokov nižší výnos.
- Udržiavanie baklažánov ako trvaliek funguje najlepšie v miernom až teplom podnebí, pretože rastliny na svoj rast vyžadujú teplú pôdu. Ak v zime očakávate silné zmrazenie, budete musieť svoju rastlinu premiestniť do interiéru alebo do skleníka.
Metóda 2 z 2: Udržiavanie zdravej rastliny
Krok 1. Vkladajte svoje rastliny do výšky 61 cm
Plody baklažánu sú ťažké a môžu rastlinu preťažiť, ak ich necháte príliš narásť. Predtým, ako sa plody stanú príliš veľkými, budete musieť stonky stonať. Spravidla môžete použiť jeden drevený stĺpik vysoký 1,2 až 1,8 m, pričom asi tretinu dĺžky zapichnete do zeme.
- Zaveďte svoj kôl do pôdy asi 1,5 palca (3,8 cm) od spodnej časti rastliny. Ak sa vaša rastlina začne krútiť alebo sa prikláňa k kolíku, zastavte ju a premiestnite ju. To môže byť znakom toho, že zasahujete do dôležitého koreňa.
- Akonáhle je váš kôl v zemi, pomocou záhradného špagátu alebo gumených viazačiek zaviažte rastlinu. Vždy zaviažte tesne pod konáre a stonky listov a nechajte ich trocha uvoľnené, aby sa stonka nepoškodila a aby sa rastlina nenapínala ani nelámala.
Krok 2. Tenké listy na zníženie rizika hubových chorôb
Použite záhradnícke nožnice na zriedenie listov v strede rastliny, aby ste pestovali zdravšiu rastlinu, u ktorej je menšia pravdepodobnosť nákazy. Ak máte hustú rastlinu, stonku môžete odstrihnúť asi 2 palce (5,1 cm) od jej základne. Ak máte iba 2–3 hlavné stonky, zrieďte listy jednotlivo pomocou prstov alebo záhradníckych nožníc, aby ste ich zastrihli čo najbližšie k spodnej časti stonky.
Listy v strede rastliny spotrebujú veľa energie na rast. Majú tiež väčšiu pravdepodobnosť plesňových infekcií, ako je múčnatka
Krok 3. Dezinfikujte svoje nástroje na prerezávanie, aby ste zabránili šíreniu chorôb
Dezinfekcia záhradníckych nástrojov medzi každým prerezaním môže pomôcť udržať vašu rastlinu zdravú tým, že zabráni šíreniu škodcov a chorôb. Pridajte 1 diel bielidla do 10 dielov vody a handrou niekoľkokrát utrite nožnice týmto roztokom. Potom ich opláchnite v čistej vode a úplne osušte.
- Po dezinfekcii naneste na čepele nožníc čistou handrou vrstvu mazacieho oleja, ako je WD-40 alebo prevarený ľanový olej. To im pomáha udržať ich bez hrdze a plne funkčné.
- Ak si všimnete, že vaše nožnice hrdzavejú, možno by ste ich pred dezinfekciou chceli vydrhnúť drôtenou kefou.
Krok 4. Odstráňte všetky listy a kvety, ktoré vykazujú známky škodcov
Problémy s hmyzom a hubami sú u baklažánov bežné, preto je dôležité ich pravidelne kontrolovať, či neobsahujú známky škodcov. Ak na liste, plode alebo kvete vidíte známky škodcov, prištipnite ho čo najbližšie k stonke. Na tento proces môžete použiť záhradné nožnice alebo ruku v rukavici. Potom naneste insekticíd bezpečný pre záhradu. Bežné príznaky infekcie zahŕňajú:
- Drobné diery v listoch alebo kvetoch rastlín
- Žlté bodkovanie na listoch
- Žlté masy vajíčok hmyzu na spodnej strane listov
- Pleseň alebo viditeľná hniloba na plodoch rastlín
- Väčšina rastlín zvládne mierne škody spôsobené škodcami bez straty plodín. Rastliny udržujte dobre kŕmené, dobre zavlažované a v správnych pôdnych podmienkach a v krajnom prípade iba chemickými insekticídmi.
Krok 5. U väčších odrôd baklažánu udržujte 5-6 plodov na rastlinu
Klasické baklažány, čierne krásky, baklažány Ichiban a ďalšie odrody, ktoré rastú vo veľkých a ťažkých plodoch, by nemali mať viac ako 5-6 plodov na rastlinu. Akonáhle máte pol tuctu kvetov, ktoré pekne dozrievajú, odrežte všetky ďalšie kvety, kým nie sú vaše plody pripravené na zber.
- Kvety môžete odštipnúť pomocou prstov alebo záhradníckych nožníc. Stačí odstrániť kvet pod stonkou.
- Obmedzenie počtu plodov na každej rastline zabráni tomu, aby bola príliš ťažká a lámala sa alebo praskala.
- Baklažány menšej odrody, ako sú indické baklažány a malíčky, môžu na jednu rastlinu uchovať až tucet plodov.
