Už ste niekedy vytvorili kulinárske majstrovské dielo a chceli by ste ho odfotiť, aby ste ho mohli poslať na nejaké miesto, ako je Instagram? Skvelé fotografie jedla nie sú otázkou šťastia alebo klikania a nádeje. Vyžadujú starostlivé zváženie kompozície, osvetlenia a nastavení fotoaparátu. Tu je niekoľko nápadov na zváženie.
Kroky
Časť 1 z 2: Získanie správneho vybavenia
Krok 1. Použite správnu kameru
Ak chcete vytvárať kvalitné fotografie, zaobstarajte si fotoaparát dobrej kvality. Existuje množstvo vynikajúcich digitálnych značiek. Medzi nimi sú Nikon, Canon, Olympus, Mamiya a Hasselblad. Existuje aj mnoho dobrých značiek point-and-shoot (automatických) fotoaparátov. Ak to robíte len pre zábavu, použite fotoaparát telefónu alebo čokoľvek iné, čo je k dispozícii.
Krok 2. Použite makro alebo širokouhlý objektív
To umožňuje detailné zaostrenie a detailné obrázky. Ukážka textúry je dobrý spôsob, ako lichotiť jedlu.
Krok 3. Použite správne osvetlenie
Toto je zásadný krok. Obrázky so slabým osvetlením budú pôsobiť zármutkovo. Príliš svetlé a zraníte oči diváka a jedlo nebude vyzerať najlepšie. Niektoré fotoaparáty majú skutočne špecifické nastavenie „jedla“.
- Blesk používajte selektívne, pretože môže vašej fotografii dodať jasný a lesklý vzhľad, ale môže pôsobiť aj drsne. Blesková fotografia často nedokáže ukázať jedlu jeho najlepší účinok. Pamätajte si, že ak fotografujete s bleskom, objekty ako misky, taniere a šálky budú pravdepodobne žiariť. Výsledkom môžu byť aj tiene, čo nemusí byť žiaduce. Ak chcete profesionálny obraz, použite rozptýlené (odrazené) svetlo. Skúste rôzne expozície, aby ste zmenili úroveň svetla.
- Najlepšie fotografovanie jedla je dosiahnuté v štúdiu s použitím jasného, ale rozptýleného osvetlenia. Bez štúdia bude fungovať otvorená, dobre osvetlená miestnosť. Cieľom je zachytiť každý detail jedla a svetlo je kľúčom.
- Vyhnite sa priamemu slnečnému žiareniu alebo akémukoľvek svetlu, ktoré vrhá tiene, vďaka čomu bude jedlo pôsobiť menej prirodzene a menej príťažlivo. Na dosiahnutie zovšeobecneného a jasného vzhľadu použite svetelný reflektor. Jednou výnimkou je použitie reflektora pri pokuse o odraz svetla na zakrivenom povrchu (ako je ovocie). Tieňovanie môže byť žiaduce, ak sa používa na zdôraznenie krivky niektorých povrchov.
- Dobré miesto na fotografovanie je blízko okna, ktoré pripúšťa nepriame slnečné svetlo.
- Osvetlenie by malo dopĺňať potravinárske farby. Študujte schopnosť svojho fotoaparátu ovplyvniť „vyváženie bielej“pri zobrazovaní konkrétnej farby s najlepším efektom.
- Shadow je možné použiť na zvýraznenie uhlových povrchov (ako napríklad pri ananásoch).
- Fotografovanie kvapalín môže byť náročné kvôli povrchovým odrazom. Osvetlenie a fotoaparát umiestnite tak, aby svetlá neodrážali kvapalinu.
Časť 2 z 2: Nastavenie záberu
Krok 1. Vyberte jednoduché pozadie
Ak ste napríklad v reštaurácii a fotíte si jedlo, ale nechcete, aby boli na stole stoly a ľudia, za jedlo, ktoré fotografujete, sa držte obrusom alebo obrúskom.
Krok 2. Buďte kreatívni
Použite melón ako oblak a hrozienka padajúce ako dážď. Čím je fotka zaujímavejšia a kreatívnejšia, tým viac zobrazení získate.
Krok 3. Zmeňte jedlo, ktoré fotografujete
Používajte rôzne druhy ovocia, zeleniny, cestovín atď. Fotografovanie cudzích potravín by mohlo vyvolať väčší záujem. Každý videl jablko, ale mnohí nikdy nevideli dračie ovocie.
Krok 4. Buďte kreatívni v rámovaní a kompozícii
Predmet vašej fotografie nemusí byť priamo v strede. V skutočnosti existuje niečo také ako „pravidlo tretín“. Rozdeľte obrázok dvoma vodorovnými a dvoma zvislými čiarami, ktoré tvoria pomyselnú mriežku z deviatich častí. Cieľom je umiestniť fotografické objekty na ľubovoľnú z priesečníkov čiar, čím vytvoríte zaujímavejšiu kompozíciu.
- Do svojho rámčeka nemusíte zahrnúť celý predmet. Môžete urobiť extrémne detailný záber pre zaujímavý efekt. Len sa nepribližujte tak, aby divák nerozoznal, o čo ide.
- Použite kreatívne zameranie. Zmena ohniskovej vzdialenosti fotoaparátu vám umožní umiestniť určité objekty na mäkšie zaostrenie, aby ste zvýraznili všetko, čo ostane ostré.
Krok 5. Zmeňte uhol kamery
Uhol záberu je možné zvoliť pre rôzne efekty. Tvary, veľkosti, povrchy, textúry a tieňovanie sa budú meniť s použitým uhlom. Experimentujte fotografovaním kdekoľvek od priamo nad hlavou až mierne pod objekt. Snímajte zábery spredu, zozadu a z rôznych bočných uhlov. Neustále hľadajte zaujímavé spôsoby, ako sa pochváliť jedlom. Okrúhle predmety je možné dobre predvádzať priamo nad hlavou. Experimentujte, kým nenájdete uhol, ktorý ukazuje prirodzenú príťažlivosť objektu.
Krok 6. Použite nastavenia fotoaparátu
Možno budete chcieť začať s „automatickými“nastaveniami ISO, rýchlosti uzávierky a veľkosti clony. Manuál s ktorýmkoľvek z týchto nastavení môže viesť k zaujímavým a potešujúcim výsledkom. Experimentovanie s hĺbkou zaostrenia (veľkosť clony) môže viesť k obzvlášť pútavým efektom. Nebojte sa skúšať nové veci. Možno prekvapíte sami seba!
Krok 7. Pripravte jedlo
Nech to vyzerá perfektne! Vyberte si čisté a nepoškvrnené ovocie a zeleninu (pokiaľ sa nepokúšate o konkrétny efekt). Buďte pripravení postriekať (zarosiť) jedlo zmesou vody a glycerínu v pomere 50/50, aby jedlo malo požadovaný a vlhký vzhľad, ak počas fotografovania vyschne. Para vystupujúca z teplého jedla jej pridá na atraktivite. Zvlášť teplé jedlo bude mať tendenciu pri chladnutí klesať alebo sa rozpadávať. Rýchla práca pomôže zachovať čerstvý vzhľad jedla počas fotografovania.
Krok 8. Použite rekvizity
Obrúsky, striebro, poháre a taniere, dokonca aj jedálny lístok, sú všetky vhodné rekvizity, ktoré môžete zahrnúť do svojich obrázkov. Dodávajú vizuálny záujem a dodávajú autentickosť a „zažitý“vzhľad.
Krok 9. Zvláštnu pozornosť venujte tvarom a farbám nádob, ktoré sa používajú na zadržiavanie tekutín
Správne okuliare, poháre, hrnčeky, karafy a misky môžu výrazne prispieť k úspechu vašich fotografií.
Krok 10. Urobte veľa záberov
Zvýšte svoje šance skončiť s atraktívnymi a lákavými obrázkami tým, že ich zachytíte mnoho z rôznych uhlov a vzdialeností.
Krok 11. Skúste použiť programy na úpravu
Experimentujte! Urobte pozadie rozmazané a jedlo ostré alebo naopak. Usilujte sa o niečo, na čo by ste sa radi pozreli (ako obraz). Toto je čas na vyriešenie akýchkoľvek problémov s úrovňou osvetlenia alebo expozície.
Krok 12. Kombinujte rôzne jedlá
Postavte stôl a odfoťte jedlo. Pridajte nápoje. Pridajte doplnkové (alebo iné) pozadie. Možnosti sú nekonečné.
Krok 13. Cvičte
Poučte sa zo svojich chýb. Pokračujte vo fotografovaní. Vaše výsledky sa budú zlepšovať každým výstrelom.
Tipy
- Uverejnite svoje fotografie na niekoľkých webových stránkach, ako sú Facebook, Instagram a Twitter, aby mala vaša práca väčšiu šancu byť videný.
- Niektoré výrobky vyzerajú dobre s lesklou pokožkou. Niektorí fotografi sa dokonca uchýlili k použitiu lesklého laku na nechty, aby pridali ovocie pod jasným svetlom.
