Pestovanie byliniek môže byť zábavné a jednoduché. Existuje mnoho spôsobov, ako začať s bylinkovou záhradou. S trochou starostlivosti a trpezlivosti budete mať čoskoro k dispozícii nekonečnú zásobu chutných byliniek, ktoré môžete použiť pri varení. Ak máte nejaké deti, zvážte premenu tejto činnosti na vzdelávaciu aktivitu, ktorá by ich naučila záhradníčiť.
Kroky
Metóda 1 zo 4: Pestovanie byliniek zo semien
Krok 1. Vyberte si bylinky, s ktorými radi varíte
Balíky osiva nájdete v záhradných obchodoch, škôlkach a dobre zásobených supermarketoch. Ak vo varení s bylinkami začínate a neviete, kde začať, vyskúšajte niektorú z nasledujúcich byliniek: bazalka, pažítka, koriander, majorán, oregano, petržlen alebo rozmarín.
Krok 2. Zaobstarajte si kvetináč široký 15 palcov (15,24 centimetra), pre každú rastlinu jeden
Mať zväzok byliniek rastúcich v jednom veľkom kvetináči môže vyzerať pekne, ale pre bylinky to nie je dobré. Nebudú mať veľa priestoru na rast a budú si vždy navzájom konkurovať. Vaše bylinky budú oveľa zdravšie rásť vo vlastných kvetináčoch.
- Terakotové hrnce sú skvelou voľbou. Ponúkajú dostatok vetrania a chránia pôdu pred podmáčaním a plesňou.
- Môžete použiť aj iné nádoby, napríklad plechovky alebo murárske nádoby, ale budete im musieť dať poriadne odtok.
Krok 3. Uistite sa, že hrniec má v spodnej časti odtokové otvory
Nepoužívajte hrniec bez drenážneho otvoru. Hrniec musí mať správnu drenáž, inak bude voda sedieť a spôsobovať hnilobu koreňov.
Krok 4. Naplňte nádobu kvalitnou, organickou zeminou
Pokúste sa získať pôdu vermikulitom alebo perlitom. Pomôže vám to lepšie odtekať. Niektorí záhradníci tiež odporúčajú zaobstarať si pôdu určenú na pestovanie zeleniny, pretože to pomáha bylinám produkovať väčšie a zdravšie listy.
Ak pestujete bazalku, rozmarín alebo tymian, zvážte pridanie lyžice rozdrvených vaječných škrupín. Vďaka tomu tieto bylinky získajú ďalšie vápno, ktoré pomôže zvýšiť pH pôdy, čo je prospešné pre tieto rastliny
Krok 5. Posypte niekoľko semien na pôdu
Budete chcieť zasadiť niekoľko semien naraz, pretože nie všetky semená klíčia. Tiež nie všetky semená prežijú. Bylinky môžete neskôr zriediť.
Krok 6. Zakryte ich tenkou vrstvou viac zeminy
Nenechajte vrstvu príliš hrubú. Postačí asi 0,64 palca (¼ palca).
Krok 7. Zalievajte semená a umiestnite hrniec na slnečné miesto
Pôdu dostatočne zalejte, aby bola vlhká, ale nie premočená. Potom umiestnite hrniec na miesto, kde bude mať dostatok slnečného svetla, napríklad do okna. Kliknite sem, ak sa chcete dozvedieť, ako sa ďalej starať o svoje bylinky.
Metóda 2 zo 4: Pestovanie byliniek zo škôlok
Krok 1. Kúpte si nejaké bylinky z miestnej škôlky
Skúste si vybrať bylinky, s ktorými radi varíte, napríklad bazalku alebo pažítku. Tiež by ste si mohli kúpiť viac ako jeden z každého druhu byliniek, ak by sa to niektorým nepodarilo.
Krok 2. Vyberte hrniec, ktorý je dva až trikrát väčší ako hrniec, do ktorého prišla vaša bylinka
Nechoďte ďalej, inak mladá rastlina vynaloží príliš veľa energie na rozšírenie svojho koreňového systému a menej energie na pestovanie chutných listov. Skúste si vybrať terakotový kvetináč. Zabráni zamokreniu a plesniveniu pôdy.
Väčšina byliniek do škôlky bude k dispozícii v lacných plastových kvetináčoch. Tieto hrnce sú dočasné. Byliny (a iné rastliny) nie sú určené na to, aby v týchto kvetináčoch rástli dlhší čas
Krok 3. Uistite sa, že hrniec má v spodnej časti drenážne otvory
Nepoužívajte hrniec bez drenážnych otvorov. Toto je dôležité. Ak hrniec nemá správnu drenáž, voda bude sedieť a spôsobí hnilobu koreňov.
Krok 4. Naplňte nádobu kvalitnou, organickou zeminou
V ideálnom prípade by mala pôda obsahovať aj nejaký vermikulit alebo perlit, ktoré pomôžu pôde lepšie odtekať. Niektorí záhradníci tiež odporučia pôdu určenú na pestovanie zeleniny, pretože bylinkám pomáha vytvárať väčšie a zdravšie listy.
Ak ste si kúpili bazalku, rozmarín alebo tymian, zvážte pridanie lyžice rozdrvených vaječných škrupín. Pomôže to zvýšiť pH pôdy, ktorému tieto rastliny dávajú prednosť
Krok 5. Vytiahnite bylinku z kvetináča spolu s pôdou, do ktorej prišla
Pôdu uvoľnite jemným poklepávaním po stranách črepníka alebo stlačením bokov hrnca. Ak existuje odtokový otvor, pokúste sa ním zatlačiť nahor a vytlačte rastlinu z kvetináča. Otočte rastlinu na bok a nechajte ju vykĺznuť. Mala by vyjsť celá rastlina, korene a poriadny kus pôdy.
Krok 6. Vložte bylinku do hrnca a zalejte ju
Vykopte do pôdy dieru dostatočne veľkú, aby sa do nej zmestili korene. Bylinku opatrne zasuňte do jamky. Poklepte pôdu okolo bylinky. Keď ste hotoví, zalejte bylinku, kým nie je pôda vlhká, ale nie premokrená.
Krok 7. Nechajte bylinku prvé dni na tienistom mieste, než ju premiestnite na slnečnejšie miesto
Nebojte sa, ak listy spočiatku klesnú. Rastlina sa jednoducho prispôsobuje svojmu novému domovu. Kliknite sem, ak sa chcete dozvedieť, ako sa ďalej starať o svoje bylinky.
Metóda 3 zo 4: Pestovanie byliniek z odrezkov
Krok 1. Vyberte si správne bylinky
Nie všetky bylinky rastú dobre z odrezkov. Nasledujúce bylinky majú tendenciu rásť lepšie z odrezkov ako ostatné: medovka, mäta, oregano, rozmarín a tymian.
Krok 2. Vystrihnite segment, ktorý ste vybrali, od 7,62 do 10,16 centimetra dlhý
Merajte nadol od troch špičky do 7 palcov (7,62 až 10,16 centimetra) od špičky. Bylinku nakrájajte pomocou ostrých nožníc. Rezajte na jar, keď rastliny začínajú rásť, pretože aktívne rastúce stonky rastlín zakorenia najlepšie.
Dbajte na to, aby bylinka, z ktorej rezávate, zdravá. Listy by nemali byť uschnuté ani žlté
Krok 3. Odstráňte všetky listy zo spodného palca (2,54 centimetra) alebo tak
Rezanie umiestnite do vody. Akékoľvek korene na dne môžu hniť. Môžu tiež zabrániť tvorbe akýchkoľvek koreňov.
Krok 4. Vložte bylinku do pohára vody a nechajte ju na slnečnom mieste
Uistite sa, že voda nie je vyššia ako listy. Dávajte tiež pozor, aby ste sa vyhli priamemu slnečnému žiareniu, pretože to môže poškodiť rez.
Ak chcete odrezok ihneď zasadiť, použite koreňový hormón, ktorý stonke pomôže po vysadení do pôdy vytvárať korene. Rezaný koniec ponorte do koreňového hormónu a potom ho zasadte do zeme. Namiesto hormónu môžete použiť aj mletú škoricu. To zabije všetky baktérie, ktoré môžu viesť k hnilobe alebo plesni. Tiež to dodá koreňom „vzpruhu“
Krok 5. Vodu denne meňte, kým sa nevytvoria korene
V závislosti od typu rezanej bylinky môžete vidieť, že sa korene tvoria už za 2 dni. Môže to trvať aj 2 týždne. Výmena vody je veľmi dôležitá. Ak voda nie je čerstvá, môžu sa vyvinúť baktérie a brániť byline v raste koreňov.
Krok 6. Odrezky zasadte do pôdy, keď sú korene dlhé 0,64 až 1,27 centimetra (¼ až ½ palca)
Naplňte hrniec široký 6 palcov (15,24 centimetra) kvalitnou zeminou na zalievanie. Vytvorte dieru do pôdy a zasuňte rez, kým nebudú zakryté korene. Poklepte pôdu okolo rezu a zalejte ju.
Krok 7. Zalievajte pôdu, kým nie je vlhká, a črepník umiestnite na slnečné miesto
Kliknite sem, ak sa chcete dozvedieť, ako sa ďalej starať o svoje bylinky.
Metóda 4 zo 4: Starostlivosť o vašu záhradu
Krok 1. Zalievajte iba vtedy, ak je horná vrstva pôdy suchá
Zalejte, kým voda nevytečie odtokovým otvorom na dne hrnca. Bylinky by ste nemali polievať častejšie ako raz alebo dvakrát týždenne.
Ak polievate príliš často, pôda sa podmáča. To môže viesť k hnilobe koreňov, ktorá môže vaše bylinky zabiť
Krok 2. Zaistite, aby vaše bylinky mali dostatok slnečného svetla
Každá bylinka je iná, preto by ste si mali prečítať balíček semien alebo štítok, ktorý ste dostali s vašou bylinkou. Vo všeobecnosti však väčšina druhov byliniek potrebuje 6 až 8 hodín slnečného svetla každý deň. Ideálne by bolo svetlé a slnečné okno. Ak žijete na mieste, kde je veľmi málo slnečného svetla, zvážte zaobstaranie UV lampy pre svoje bylinky.
Zvážte striedanie kvetináčov každých 4 až 5 dní. To pomôže bylinkám rásť priamo hore, nie ohnuté do strany
Krok 3. Nezabudnite nakŕmiť bylinky
Voda, slnečné svetlo a zemina v kvetináči na pestovanie zdravých byliniek nestačia. Raz za čas ich budete musieť prihnojiť. Pri kúpe hnojiva sa uistite, že dostanete namiesto pekných kvetov niečo, čo podporuje zdravé listy. Koniec koncov, jete listy byliniek, a nie ich kvety.
Krok 4. Nezabudnite svoje bylinky orezať a pozbierať
Pomôže im to produkovať viac listov. Pri zbere dbajte na to, aby ste na rastline nechali niekoľko centimetrov stonky. To umožní rastline pokračovať v raste. Tiež by ste sa chceli vyhnúť odoberaniu veľkých listov. Tieto listy zachytávajú najviac slnečného svetla a pomáhajú rastline pri fotosyntéze.
- Mnoho bylín bude produkovať kvety. Budete ich chcieť odštipnúť, aby sa bylina mohla sústrediť na výrobu chutných listov, nie na pekné kvety. Jedinou výnimkou je harmanček; samotný kvet je bylina.
- Listové bylinky, ako napríklad bazalku, vyberte v hornej časti stonky.
- Jemné bylinky, ako je koriander a petržlen, odstrihnite bližšie k spodnej časti stonky.
- Drevnaté bylinky, napríklad rozmarín, orežte nožnicami alebo záhradnými nožnicami.
Tipy
- Vyberte si bylinky, s ktorými radi varíte. Bazalka, pažítka, koriander, majorán, oregano, petržlenová vňať a rozmarín sa skvele hodia do interiéru.
- Byliny môžu byť neporiadne. Pod hrnce dajte malý tanier, aby bol váš pult alebo stôl čistý.
- Ak máte mačku, zvážte vysadenie mačky. Naozaj to ocení.
- Skúste harmanček, ak radi nepoužívate veľa byliniek, ale máte radi kvety. Tieto bylinky vám poskytnú krásne biele kvety, ktoré vyzerajú ako drobné sedmokrásky.
- Skúste levanduľu alebo rozmarín, ak chcete niečo voňavé. Mnoho domácich liekov používa levanduľu ako prírodný repelent proti hmyzu.
