Špargľa je jednou z prvých zelených zeleniny, ktoré prichádzajú do sezóny na konci zimy, a jej prítomnosť na trhoch predznamenáva začiatok jari. Ako pestujete tieto jemné, výživné stonky vo svojej záhrade? Začnite ich zo semien, alebo aby ste dosiahli rýchlejšie výsledky, vysaďte ich korunky. Keď sú špargľové rastliny usadené, produkujú oštepy každú jar 12 až 25 rokov.
Kroky
Metóda 1 z 5: Príprava na zasadenie špargle
Krok 1. Zistite, či sa vám špargľa vo vašom regióne dobre darí
Špargli sa najlepšie darí v oblastiach, ktoré majú buď chladné zimy, počas ktorých mrzne zem, alebo veľmi suché letá. Je to odolná a prispôsobivá rastlina, ale pestovanie v oblastiach s miernymi zimami a vlhkými letami, ako je napríklad pobrežie Mexického zálivu v USA, je oveľa ťažšie.
Krok 2. Rozhodnite sa, či svoje rastliny začnete zakladať na semenách alebo korunách
Semená špargle vyžadujú na rast tri roky, kým sú pripravené na zber. Počas prvej sezóny semená klíčia a klíčia a potom dva roky potrebujú na to, aby si dlhé, hubovité korene založili hlboko v pôde. Keď zasadíte koruny, vynecháte prvú sezónu a prejdete priamo do fázy zakorenenia. To znamená, že špargľu môžete v druhom roku zľahka pozbierať, okrem úplnej úrody v treťom roku.
Krok 3. Semená špargle majú nízku klíčivosť, takže je ťažšie presne určiť, s koľkými rastlinami skončíte
Avšak semená, ktoré sa usadia, sa zvyčajne zmenia na odolné rastliny, ktoré vydržia dlhšie a produkujú viac oštepov ako rastliny pochádzajúce z korún.
Špargľové koruny, ktoré sú označené „2-ročnými korunami“, vám údajne umožňujú zber kopije len rok po výsadbe. Proces transplantácie rastlín špargle po tom, ako už majú svoje korene, ich však môže poškodiť a spravidla potrebujú dva roky v tej istej pôde, než dosiahnu plnú produkciu
Krok 4. Vyberte si miesto na výsadbu špargle
Keďže špargľa môže produkovať kopije až 25 rokov, vyberte si miesto, ktoré ste špargli pripravení venovať veľmi dlho. Oblasť by mala mať nasledujúce vlastnosti:
- Plné slnko. Špargli sa najlepšie darí v slnečných podmienkach. Keďže prichádza skoro na jar, je v poriadku vybrať si miesto v blízkosti stromov, ktoré ešte nemajú listy. Len sa uistite, že špargľové lôžko nezatieni skupina stromov alebo budova.
- Dobre odvodnená pôda. Pôda by mala byť voľná a mala by mať vynikajúcu drenáž. Špargľa zasadená v podmáčanej pôde bude hniť.
- Priestor pre vyvýšenú posteľ. Toto je voliteľné, pretože špargli sa v pôde dobre darí, ale je jednoduchšie udržať ich posteľ bez buriny a úplne vypustená, keď je zdvihnutá.
Krok 5. Kúpte si semená alebo korunky špargle
Semená a korunky špargle je možné zakúpiť v domácich a záhradných obchodoch, škôlkach alebo online. Semená sú k dispozícii po celý rok, ale koruny sa zvyčajne predávajú veľmi skoro na jar, tesne pred výsadbou.
- Rastliny špargle sú jednodomé, čo znamená, že každá rastlina je samec alebo samica. Samičie rastliny vkladajú energiu do vytvárania semien, takže nevyrábajú toľko oštepov ako samce. Niektoré odrody špargle boli navrhnuté tak, aby produkovali iba samčie rastliny. Na dosiahnutie rovnakého výnosu musíte vysadiť iba polovicu toľko korún odrody určenej iba pre mužov, pretože samičie rastliny nebudete musieť odstraňovať.
- Semená špargle nie sú zvyčajne oddelené podľa pohlavia, takže samičie rastliny po vyrašení vyplejú.
- Vyberte si odrodu odolnú voči hrdzi, napríklad jednu z mnohých odrôd „Jersey“alebo „Mary Washington“.
- Ak kupujete korunky, vyberte si zdravo vyzerajúce korunky sivohnedej farby, veľké a kypré. Kúpte si ich asi deň pred vysadením.
- Fialová špargľa a ďalšie odrody dedičstva sú dostupné v škôlkach. Bielu špargľu vytvoríte tak, že oštepy chránite pred slnkom pôdou.
Metóda 2 z 5: Pestovanie špargle zo semien
Krok 1. Začnite semená v interiéri
Začiatkom jari zasejte jednotlivé semená do malých kvetináčov určených na založenie sadeníc. Hrnce umiestnite na slnečné svetlo, každý deň navlhčite pôdu a udržujte ich pri teplote 25 ° C.
Krok 2. Keď klíčia semená, znížte teplotu
Akonáhle vyklíčia, nemusia byť udržiavané v teple. Znížte teplotu na 21 ° C (70 ° F).
Krok 3. Sadenice vysaďte von
Keď sú sadenice vysoké asi stopu a vonku sa počasie ochladilo na jar, je načase ich zasadiť vonku do škôlky. Vykopte dieru hlbokú asi 3 palce, aby mohli ďalej rásť.
Krok 4. Vypleňte samičie rastliny
Keď rastliny začnú produkovať kvety, budete vedieť rozoznať, ktoré sú samčie a ktoré samičie. Samčie rastliny majú veľké dlhé kvety a samice menšie kvety. Vytiahnite samičie rastliny a kompostujte ich.
Krok 5. Transplantujte samčie rastliny na trvalé lôžko
Samčie rastliny nechajte dokončiť svoj rastový cyklus a prezimovať v škôlke. Nasledujúcu jar, rok od klíčenia, dosiahli rovnakú zrelosť ako jednoročné korunky a sú pripravené na transplantáciu do trvalého lôžka. Pri pestovaní rastlín pokračujte podľa nižšie uvedených krokov.
Rastliny určite vyhrabte, kým sú ešte spiace. Nečakajte, kým nezačne druhé vegetačné obdobie, inak budú trpieť transplantačným šokom
Metóda 3 z 5: Výsadba jednoročných koruniek
Krok 1. Pripravte posteľ
Pripravte si lôžko široké 1,2 metra. Odstráňte z lôžka všetky stopy buriny a trávy a uistite sa, že v pôde nezostanú žiadne korene. Pôdu obráťte a hrabte v hnoji, komposte, krvnej alebo kostnej múčke v hĺbke 25 až 38 cm.
-
Vykopajte zákopy na výsadbu. Zákopy by mali byť 15 až 30 cm hlboké a asi 30 cm široké. Ak vysádzate viacero riadkov, umiestnite priekopy od seba na vzdialenosť 0,6 až 0,9 m vo vzdialenosti 2 až 3 stopy.
Rastlina špargľa, krok 11, guľka 1 -
V zákopoch urobte hrebene. Pôdu, ktorú ste vybrali zo zákopov, zmiešajte s organickým kompostom a do stredu dna každého výkopu rozprestrite 5 až 7 cm obohatenú zeminu, aby ste vytvorili stredový hrebeň.
Rastlina špargľa, krok 11, guľka 2 - Môžete tiež primiešať skalný fosfát, minerálny prášok, ktorý podporuje rast koreňov.
Krok 2. Namočte korunky
Korunky umiestnite na 15 minút do vedra s teplou vodou alebo kompostovým čajom (obohateným o rastlinné živiny) asi na 15 minút.
Krok 3. Zasaďte korunky
Umiestnite korunky do zákopov tak, aby boli od seba vzdialené 18 palcov (30 až 45 cm). Korene prevlečte po stranách hrebeňov.
- Korene a korunky zasypte zeminou. Umiestnite pôdu nad korene a cez koruny o 2 až 3 palce (5 až 7 cm).
- Po výsadbe plochu poriadne zalejte.
Krok 4. Späť naplňte pôdu
Keď rastliny špargle začnú rásť a pôda sa usadí, pridajte viac pôdy cez koruny. Každé 2 až 3 týždne položte na koruny 1 až 3 palce (2 až 7 cm) pôdy, kým sa zákopy nenaplnia na úroveň zeme.
Krok 5. Mulčujte rastliny
Po naplnení priekopy rozložte okolo rastlín 10 až 20 cm mulča 4 až 8 palcov (10 až 20 cm). Mulčovanie rastlín pomáha predchádzať burinám a zachováva vlhkosť pôdy.
Metóda 4 z 5: Starostlivosť o rastliny, kým dozrejú
Krok 1. Rastliny pravidelne polievajte
Rastliny špargle dosiahnu zrelosť po dvoch úplných vegetačných obdobiach. Medzitým udržujte pôdu stále vlhkú.
Krok 2. Zaburiníme pôdu
Rastliny špargle zahynú, ak budú musieť súťažiť o živiny s burinou, trávami a akýmikoľvek inými rastlinami. Kým rastliny dosiahnu zrelosť, dobre sa o pôdu starajte. Keď budú starší, ich hlboké korene prirodzene vytlačia burinu.
Krok 3. Oplodnite a mulčujte rastliny
Na jar prihnojte rastliny špargle tekutým hnojivom určeným na stimuláciu rastu. Cez zimu chráňte rastliny pred chladom tak, že ich prikryjete slamou alebo iným kompostom.
Krok 4. Dávajte si pozor na škodcov a choroby
Rastliny špargle sú citlivé na špargľové chrobáky, ktoré sa v lete a na jar živia listami špargle podobnej paprade. Na listy špargle kladú vajíčka. Ak vidíte chrobáky alebo ich vajíčka, vyberte ich.
Metóda 5 z 5: Zber špargle
Krok 1. Vyberte oštepy
Po troch alebo dvoch rokoch, ak ste špargľu začali z korún, je načase vychutnať si svoju úrodu. Oštepy každých pár dní narežte ostrým nožom alebo nožnicami. Keďže vaše rastliny produkujú viac oštepov, možno ich budete musieť zbierať častejšie.
- Oštepy sú pripravené na zber, keď sú vysoké asi 15 cm a špičky sa začnú uvoľňovať.
- Prvú úrodu obmedzte na dva alebo tri týždne, každých niekoľko dní zbierajte kopije a dávajte pozor, aby ste z tej istej rastliny nevybrali príliš veľa. Oštepy budú tenšie, čím dlhšie budete zberať. Dobrou zásadou je zastaviť zber, akonáhle budú kopije veľké asi ako ceruzka, čo umožní rastline odvtedy venovať energiu svojim koreňovým systémom.
- Nasledujúci rok predĺžte čas zberu na štyri alebo päť týždňov. V nasledujúcich rokoch ho môžete predĺžiť na šesť.
Krok 2. Pripravte rastliny na budúci rok
Na konci vegetačného obdobia prestaňte zbierať oštepy a nechajte ich dorásť do svojej prirodzenej výšky. Lôžko špargle udržujte po celé leto zaburinené, polievané a bez škodcov. Na jeseň zrežte listy a vyberte ich z oblasti, aby v špargľovom lôžku neprezimovali žiadni škodcovia.
