Prírodná katastrofa alebo iná núdzová situácia môže na niekoľko týždňov prerušiť prístup k vode. Skladovanie vlastných zásob rieši vašu najdôležitejšiu potrebu v tejto situácii. Napriek tomu, že sa voda „nekazí“rovnako ako potraviny, môže množiť škodlivé baktérie, ak ju nečistíte alebo neskladujete v bezpečných podmienkach. Ďalším rizikom je chemická kontaminácia buď z určitých typov plastových nádob, alebo z chemických pár, ktoré prechádzajú stenami nádob na vodu.
Kroky
Časť 1 z 2: Príprava sanitárnych obalov
Krok 1. Rozhodnite sa, koľko vody chcete uložiť
Priemerný človek potrebuje každý deň 1 galón (4 litre) vody, polovicu na pitie a polovicu na prípravu jedla a hygienu. Zvýšte tento počet na 5,5 litra na osobu alebo viac pre deti, dojčiace matky a chorých ľudí a pre kohokoľvek v horúcom alebo vysokohorskom podnebí. Na základe týchto čísel sa pokúste skladovať 2 -týždňové zásoby pre vašu domácnosť. V prípade núdzovej evakuácie uskladnite zásoby na 3 dni v ľahko prenosných nádobách.
Napríklad 2 zdraví dospelí a 1 dieťa potrebujú (1 galón alebo 3,8 litra / dospelý) x (2 dospelí) + (1,5 gal alebo 5,7 litra / dieťa) x (1 dieťa) = 3,5 litra (13,25 litra) denne. Dvojtýždňová dodávka vody pre túto domácnosť je (3,5 galónu alebo 13,25 litra/ deň) x (14 dní) = 49 galónov (185,5 litra). 3 -dňová dodávka by bola (3,5 galónu alebo 13,25 litra/deň) x (3 dni) = 10,5 galónu (40 litrov)
Krok 2. Zvážte balenú vodu
V oblastiach, ktoré regulujú balenú vodu, vrátane USA a EÚ, sú zapečatené fľaše vody už hygienické a zostanú dobré po neobmedzenú dobu. Ak sa vydáte touto cestou, nemusíte si robiť starosti s výberom vhodných nádob alebo čistením vody.
Na štítku si overte certifikáciu od IBWA (International Bottled Water Association), NSF (National Sanitation Foundation) alebo UL (Underwriters Laboratories). Tieto dokazujú, že výrobok spĺňa normy bezpečnosti a kvality. Toto je dôležitejšie v krajinách, ktoré neregulujú balenú vodu
Krok 3. Vyberte nádoby na potravinárske účely
Plastové nádoby na potraviny alebo nápoje označené „HDPE“alebo so symbolom recyklácie č. 2 sú vynikajúcou možnosťou. Plasty č. 4 (LDPE) a č. 5 (PP) sú tiež bezpečné, rovnako ako nehrdzavejúca oceľ. Nikdy opakovane nepoužívajte nádoby, ktoré obsahujú niečo iné ako jedlo a nápoje, a používajte úplne nové prázdne nádoby iba vtedy, ak sú označené ako „vhodné pre potraviny“, „bezpečné pre potraviny“alebo so symbolom noža a vidličky.
- Mlieko a ovocná šťava zanechávajú zvyšky, ktoré je ťažké odstrániť a podporujú rast baktérií. Nepoužívajte opakovane nádoby, v ktorých boli tieto nápoje.
- Sklenené poháre sú krajnou možnosťou, pretože sa môžu v prípade katastrofy ľahko rozbiť.
- Tradičné neglazované poháre môžu v chladnom podnebí udržať vodu chladnú. Na podporu sanitárnej manipulácie použite takú, ktorá má úzke ústa, viečko a poklepaním, ak je to možné.
Krok 4. Vyhnite sa nádobám vyrobeným z nebezpečných plastov
Identifikačný kód živice hľadajte na plastových nádobách, ktoré obvykle pozostávajú z čísla vytlačeného vedľa symbolu recyklácie. Vyhnite sa nádobám s označením „3“(pre polyvinylchlorid alebo PVC), „6“(pre polystyrén alebo PS) a „7“(pre polykarbonát). Tieto materiály môžu byť nebezpečné pre vaše zdravie.
Krok 5. Kontajnery dôkladne vyčistite
Umyte ich mydlom a horúcou vodou a potom opláchnite. Ak v kontajneri bolo predtým jedlo alebo nápoj, dezinfikujte ho jedným z nasledujúcich spôsobov:
- Nalejte vodu a do každého litra (približne 1 liter) vody vmiešajte 1 čajovú lyžičku (5 ml) tekutého bielidla. Swishom sa dotknite všetkých povrchov a potom dobre opláchnite.
- V prípade nehrdzavejúcej ocele alebo tepelne bezpečného skla ponorte 10 minút do vriacej vody a jednu minútu do každých 300 m nadmorskej výšky nad nadmorskú výšku 1 000 ft (300 m). Toto je najlepšia metóda pre oceľ, pretože chlórové bielidlo môže korodovať kov.
Krok 6. Dezinfikujte vodu z nebezpečných zdrojov
Ak nie je pitná voda z vodovodu bezpečná alebo ju získavate zo studne, dezinfikujte ju tesne pred skladovaním. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je privedenie vody do varu 1 minútu alebo 3 minúty v nadmorských výškach nad 1 000 m.
- Ak nemôžete variť vodu alebo nechcete stratiť vodu jej varením, bielidlo je ďalšou najlepšou možnosťou:
- Na každých 19 galónov (19 litrov) vody primiešajte ½ lyžičky (2,5 ml) neparfumovaného bielidla bez prísad. Ak je voda zakalená alebo sfarbená, zdvojnásobte množstvo bielidla.
- Vodu nechajte odstáť pol hodiny.
- Ak nemôžete cítiť slabú chlórovú vôňu, opakujte ošetrenie a nechajte pôsobiť ďalších 15 minút.
- V núdzových prípadoch môžete malé množstvo vody dezinfikovať aj tabletami na čistenie vody. Používajte ich však striedmo, pretože nadmerné používanie môže narušiť funkciu štítnej žľazy.
Krok 7. Odfiltrujte kontaminanty
Varenie alebo chlór síce usmrtí mikroorganizmy, ale neodstráni olovo ani ťažké kovy. Ak je vaša voda znečistená odtokom z fariem, baní alebo tovární, nalejte ju cez filter s aktívnym uhlím a filter s reverznou osmózou (RO).
Môžete si vytvoriť vlastný filter z bežných materiálov. Aj keď nie je taký účinný ako komerčný filter, odstráni usadeniny a niektoré toxíny
Časť 2 z 2: Skladovanie vody
Krok 1. Nádobu tesne uzavrite
Dávajte pozor, aby ste sa nedotkli vnútornej strany viečka prstami, aby ste sa vyhli kontaminácii.
Krok 2. Označte nádobu
Na boku napíšte „pitná voda“spolu s dátumom, kedy ste ju naplnili do fľaše alebo kúpili.
Krok 3. Uchovávajte na chladnom a tmavom mieste
Svetlo a teplo môžu poškodiť nádoby, najmä plastové. Slnečné svetlo môže tiež spôsobiť rast rias alebo plesní v priehľadných nádobách, dokonca aj v uzavretých fľašiach kúpených v obchode.
- Neskladujte plastové nádoby v blízkosti chemických výrobkov, najmä benzínu, petroleja a pesticídov. Pary môžu prechádzať cez niektoré plastové nádoby a kontaminovať vodu.
- Skladujte zásoby 3 dni v malých nádobách v blízkosti východu, v prípade núdzovej evakuácie.
Krok 4. Skontrolujte dodávku každých 6 mesiacov
Pokiaľ je správne skladovaná, neotvorená, balená voda kúpená v obchode by mala zostať dobrá neobmedzene dlho, aj keď má fľaša dátum spotreby. Ak ste vodu plnili do fliaš sami, vymieňajte ju každých 6 mesiacov. Plastové nádoby vymeňte, keď sa plast zakalí, zmení farbu, je poškriabaný alebo ošúchaný.
Pred výmenou môžete piť alebo použiť starú zásobu vody
Krok 5. Otvorte 1 nádobu naraz
Ak potrebujete použiť núdzový zdroj, otvorené nádoby s vodou skladujte v chladničke alebo na chladnom mieste. Otvorenú nádobu použite do 3 až 5 dní v chladničke, 1 až 2 dni v chladnej miestnosti alebo niekoľko hodín v teplej miestnosti. Potom zvyšnú vodu znova vyčistite varením alebo pridaním chlóru.
Pitie priamo z nádoby alebo dotýkanie sa okraja špinavými rukami zvyšuje riziko kontaminácie
Tipy
- V prípade núdze majte poruke prenosný vodný filter, ako napríklad Lifestraw. Môžu byť použité na filtráciu baktérií z vody bez použitia tepla.
- Zvážte zmrazenie časti vody, aby ste mali k dispozícii krátkodobý spôsob uskladnenia rýchlo sa kaziacich predmetov, ak dôjde k výpadku prúdu. Vodu zmrazte v plastových nádobách s priestorom nad hlavou (niekoľko centimetrov), pretože expandujúci ľad môže rozbiť sklo alebo preplnené nádoby.
- Voda držaná v dlhodobom skladovaní môže kvôli strate vzduchu chutiť „na plocho“, najmä ak bola prevarená. Vodu nalejte dlhými prúdmi medzi 2 nádoby, aby sa voda opäť prevzdušnila a zlepšila chuť.
- Majte na pamäti, že v prípade núdze nebudete môcť zostať doma. Uložte aspoň časť vody do nádob, ktoré môžete ľahko prepravovať.
- Balená voda nie je nevyhnutne kvalitnejšia ako voda z vodovodu - a v niektorých prípadoch je to voda z vodovodu. Výhodou pri skladovaní je komerčne uzavretá fľaša.
- Ak máte pochybnosti o tom, či je konkrétny kontajner potravinársky, môžete sa obrátiť na miestny vodohospodársky úrad.
Varovania
- Ak po uložení vody spozorujete únik alebo dieru v nádobách, nepite z nádoby.
- Na čistenie vody nepoužívajte vonné alebo farbivo bezpečné bielidlo, ani bielidlá s pridanými čistiacimi prostriedkami alebo bielidlá s koncentráciou vyššou ako 6,0%. Ak bola fľaša otvorená, bielidlo postupne stráca svoju účinnosť. Na dosiahnutie najlepších výsledkov preto použite nový kontajner.
- Jódové tablety a iné úpravy chlórom bez vody sa neodporúčajú, pretože zabíjajú menej mikroorganizmov ako chlór.
