Listy sa často sušia, aby sa použili ako dekorácia v remeselných projektoch alebo na konzervovanie byliniek na varenie. Existuje mnoho spôsobov, ako dosiahnuť jeden alebo druhý výsledok, preto si ich nájdite a nájdite tie, ktoré na váš účel najlepšie vyhovujú. Našťastie väčšina procesov zahŕňa použitie zdrojov, ktoré sa dajú ľahko získať alebo sa dajú nájsť v okolí domu.
Kroky
Metóda 1 z 3: Sušenie listov pre remeselné projekty
Krok 1. Listy osušte na vzduchu, ak ich nepotrebujete udržiavať ploché
Vložte listy do plytkej nádoby alebo ich zviažte do zväzkov. Vystavujte niekoľko dní priamemu slnečnému svetlu a každý deň alebo dva kontrolujte, či nie sú suché. Slnečné svetlo listy vysuší, ale okraje sa môžu zvinúť. Vďaka tomu je ťažké ich použiť v niektorých remeselných projektoch, ale funguje dobre aj v prípade aranžmánov zo sušených kvetov.
- Nie umiestnite listy na priame slnečné svetlo, ak si chcete zachovať bohatú zeleň prírodného listu. Priame slnečné svetlo spôsobí vyblednutie farieb a zníženie ich sýtosti.
- Prúd vzduchu z ventilátora alebo okna listy rýchlejšie vysuší.
Krok 2. Listy pritlačte na plocho a osušte touto pomalou, ale jednoduchou metódou
Umiestnite jeden veľký list alebo niekoľko malých listov medzi dva listy papierových utierok, pričom dbajte na to, aby sa žiadny z listov neprekrýval. Otvorte veľkú knihu, napríklad encyklopédiu, a vložte listy medzi jej stránky. Zavrite knihu a položte ju niekam mimo cesty. Položte na neho ďalšie knihy alebo stabilné ťažké predmety. Raz týždenne skontrolujte, či sú listy suché, a pokiaľ sú vlhké, vymeňte papierové utierky.
- Ak sú listy mokré od dažďa, najskôr ich osušte papierovými utierkami. Ak sú listy obzvlášť mokré alebo máte obavy zo zafarbenia stránok knihy, použite ďalšie vrstvy papierových utierok.
- Pri sušení viacerých listov v tej istej knihe nechajte medzi každým listom listov aspoň 3 mm strán, aby mala každý list dostatočnú hmotnosť.
Krok 3. Na rýchlejšie sušenie namiesto toho použite lis na kvety
Buď si kúpite lis na kvety, ktorý je dostatočne veľký na to, aby ste do neho mohli vložiť listy, alebo si postavte vlastný z preglejky a lepenky. Je to drahšie a používa to viac materiálov, ako len lisovanie listov v knihe, ale lepšia cirkulácia vzduchu môže proces sušenia urýchliť o niekoľko dní.
Rozložte listy medzi dve papierové utierky. Papierové utierky vložte medzi dva listy savého papiera alebo niekoľko ďalších listov papierových utierok. Celý stoh položte na otvorený lis na kvety, potom zatvorte a utiahnite. Kontrolujte každých pár dní, aby ste vymenili vlhké uteráky, a skontrolujte, či sú listy suché
Krok 4. Veľké, hrubé listy rýchlo vysušte v mikrovlnnej rúre
Položte hrubý list medzi dvojité vrstvy papierových utierok na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry. Vložte tanier a šálku vody vložte do mikrovlnnej rúry a vložte ju do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd. Ak list ešte nie je suchý, dajte ho znova piecť do mikrovlnnej rúry na 10 sekúnd, pričom ho vyberte a vyberte medzi jednotlivými mikrovlnnými reláciami.
Pozor: list sa môže v mikrovlnnej rúre ľahko vznietiť, a preto by ste túto metódu mali používať iba na veľkých, hrubých listoch. Šálka vody tomu zabráni, pretože časť energie z mikrovlnnej rúry sa používa na ohrev vody.
Krok 5. Čerstvé listy zažehlite, aby si zachovali farbu
Táto metóda funguje najlepšie na čerstvých listoch, ktoré ešte nezmenili farbu alebo nezačali schnúť, aj keď by ste ich mali osušiť papierovými utierkami, ak je povrch mokrý. Položte jeden list medzi dva listy voskového papiera a na voskový papier položte uterák. Zahrejte žehličku na bielizeň a potom žehličku presúvajte cez uterák po dobu 2 až 5 minút alebo dovtedy, kým sa táto strana nebude cítiť suchá. Prevráťte stoh voskového papiera, znova naň dajte uterák a opakujte.
- Pozor: deti by mali nechať dospelému žehliť listy, pretože žehlička sa môže nebezpečne zahriať.
- Uistite sa, že žehlička na prádlo nie je nastavená na produkciu pary.
- Keď je list vyžehlený, vystrihnite okolo neho kruh voskového papiera a odlepte každú vrstvu voskového papiera. Na liste tak zostane vosk, aby si zachoval farbu.
Krok 6. Zachovajte textúru listov s glycerínom
Funguje to iba na širokých, vždy zelených listoch, ako sú listy magnólie, citrónu a eukalyptu. Táto metóda listy sfarbí do hneda, ale bude ich udržiavať neobmedzene mäkké a vláčne. Skombinujte jeden diel glycerínu s dvoma časťami vody v plytkej miske, pričom naplňte len toľko, aby pokryl vrstvu listov. Listy vložte do tekutiny a uistite sa, že je povrch úplne zakrytý. Listy budú použiteľné v remeselných projektoch asi po 4 dňoch, alebo sa dajú namočiť na niekoľko týždňov, aby sa zachovali natrvalo.
- Táto metóda funguje tak, že časť vody v každom liste nahradíte glycerínom, ktorý sa neodparí ako voda.
- Ak listy plávajú hore, položte na ne papierový tanier alebo iný predmet, ktorému vám nevadí zvlhnúť, aby boli pod tekutinou zvážené.
- Ak tekutina klesne pod listy, pridajte viac glycerínu a vody.
Metóda 2 z 3: Sušenie byliniek alebo čajových lístkov
Krok 1. Z čerstvo natrhaných byliniek opláchnite nečistoty
Ak máte zväzok čerstvých byliniek, ktoré pôsobia čisto a bezprašne, nemusíte ich umývať. Ak ste ich však vybrali iba zo svojej záhrady, je pravdepodobné, že obsahujú nejaký prach a nečistoty. Opláchnite ich v jemnej tečúcej vode a potom striasajte prebytočnú vodu.
Krok 2. Pred použitím akejkoľvek inej metódy rozložte mokré bylinky, kým sa voda neodparí
Bez ohľadu na to, či ste bylinky práve opláchli alebo boli mokré, keď ste ich dostali, mali by ste očividnú vlhkosť najskôr vysušiť. Rozložte ich na papierový obrúsok alebo čistú utierku, kým na povrchu byliniek nezostanú ďalšie kvapky vody.
Krok 3. Malé množstvo byliniek alebo čajových lístkov rýchlo osušte v mikrovlnnej rúre
Ak chcete ihneď použiť svoje bylinky, použite túto metódu na sušenie malej hrste naraz. Táto metóda je vhodná aj pre čajové lístky, ktoré boli práve použité na varenie čaju. Pokiaľ ide o materiál, rozložte malé listy alebo kúsky byliniek medzi dve suché papierové utierky. V mikrovlnnej rúre po dobu 30 sekúnd, kým nie sú krehké, dávajte veľký pozor na príznaky spálenia.
Vlhké, mäsité bylinky, ako je mäta a bazalka, nebudú v mikrovlnke ľahko schnúť, pokiaľ už nie sú čiastočne sušené
Krok 4. Husté alebo pevné bylinky vysušte zavesením v interiéri
Niektoré bylinky nemajú na začiatok veľa vlahy a dajú sa sušiť v priebehu niekoľkých týždňov tak, že stonky zviažete do zväzkov a zavesíte hore dnom. Ak je to možné, robte to vnútri na tmavom mieste, pretože slnečné svetlo môže poškodiť farbu a chuť byliniek.
- Byliny v tejto kategórii mávajú tuhé alebo hrubé listy. Patria sem rozmarín, petržlen, šalviaa tymián.
- Ak chcete týmto spôsobom sušiť mäkké, vlhké bylinky, zaveste ich do malých zväzkov do papierového vrecka. Vytvorte otvory v spodnej časti papierového vrecka a umiestnite ich do oblasti s dobrým prúdením vzduchu, aby bylinky rýchlejšie schli a plesne mali menšiu šancu rásť.
Krok 5. Vlhké alebo mäkké bylinky sušte v rúre na nízke teploty
Byliny s mäkkými, šťavnatými listami je potrebné rýchlo vysušiť, inak z nich vyrastie pleseň. Odtrhnite listy zo stonky a položte ich medzi papierové utierky tak, aby sa žiadne dva listy nedotýkali. V prípade potreby môžete naukladať až päť vrstiev listov, pričom striedajte papierové utierky a bylinky. Vložte ich do nádoby vhodnej do rúry a vložte do rúry na najnižšie možné nastavenie teploty. Ich sušenie môže trvať až 8 hodín.
- Otočte voličom rúry natoľko, aby sa rozsvietila iba kontrolka alebo elektrická kontrolka.
- Bylinky, ktoré pri tejto metóde dobre schnú, zahŕňajú bazalka, šalvia, bobkový lista mäta.
Krok 6. Keď sú bylinky krehké a drobivé, uložte ich do vzduchotesnej nádoby
Pred uložením alebo pred pridaním do jedla rozdrvte bylinky medzi prstami. Sušené bylinky skladujte vo vzduchotesnej nádobe a umiestnite na chladné, tmavé a suché miesto, aby bylinky vydržali čo najdlhšie voňavé.
- Sušené bylinky majú silnejšiu chuť ako čerstvé bylinky. Pri nahrádzaní sušených byliniek v recepte, ktorý vyžaduje čerstvé bylinky, použite 1/3 uvedeného množstva, alebo 1/2 množstva, ak je bylinka bazalka.
- Čajové lístky je možné sušiť bezprostredne po použití na prípravu hrnca s čajom. Vyššie uvedená mikrovlnná metóda funguje najlepšie, pretože zvyčajne máte malé množstvo a dlhšia doba sušenia môže viesť k vzniku plesní. Sušené čajové lístky používajte rovnako ako bylinky, alebo nimi zakryte nepríjemné pachy v okolí domu.
Metóda 3 z 3: Vytváranie listov kostry
Krok 1. Vyberte listy s hrubými, viditeľnými vzormi žíl
Pri tejto metóde odstránite väčšinu listu a zanecháte za sebou len sieť žíl. Robustný list, ktorý sa neohýba ani neobchádza, je dobrou voľbou pre tento projekt. Čerstvo opadané jesenné lístie z javora alebo duba funguje dobre, rovnako ako voskové listy ako listy brečtanu alebo magnólie.
Krok 2. Naplňte hrniec na varenie 1 litrom vody (1 L)
Menší hrniec môžete použiť, ak máte len niekoľko listov. Ak tak urobíte, nezabudnite proporcionálne znížiť množstvo ostatných zložiek alebo jednoducho použite polovičné množstvo uvedené nižšie.
Krok 3. Nasaďte si rukavice
Zmes, ktorú pripravíte, môže poškodiť vašu pokožku, preto si pred manipuláciou s ostatnými prísadami oblečte latexové alebo gumené rukavice. Keď skončíte, nezabudnite v rukaviciach dôkladne umyť všetky použité pomôcky pod tečúcou vodou.
Krok 4. Pridajte trochu sódy bikarbóny alebo sódy bikarbóny
Tieto chemikálie sa bežne nachádzajú v obchodoch s potravinami alebo v drogériách. Nech už použijete čokoľvek, dve polievkové lyžice (alebo 30 gramov hmotnosti) by mali stačiť. Každá z týchto chemikálií pomaly premení list na kašu, pričom stonku a žily nechá na pokoji.
Krok 5. Pridajte svoje listy do hrnca
Zmestí sa vám pár hrstí listov alebo viac, pokiaľ môžete hrniec ľahko premiešať bez rozliatia.
Krok 6. Hrniec zohrejte na miernom ohni
Teplotu môžete nastaviť na nízku teplotu a nechať ju variť, alebo ju priviesť k varu a potom teplotu znížiť na minimum. Zmes by mala sotva alebo príležitostne bublať.
Ak môžete merať teplotu, snažte sa asi o 80 ° C
Krok 7. Nechajte za občasného miešania dusiť, kým sa listy nerozpadnú
V závislosti od hrúbky listov to môže trvať až celý deň, ale pravdepodobne by to malo trvať iba niekoľko hodín. Jemným pohybom občas premiešajte a skontrolujte, či sú listy mäkké a nerozpadávajú sa.
Keď sa varí, budete musieť pridať viac vody. Voliteľne môžete kvapalinu nahradiť zmesou sladkej vody a sódy bikarbóny každé štyri hodiny, aby ste to urýchlili
Krok 8. Rozpadajúce sa listy preneste do panvice so studenou vodou
Na tento krok dobre poslúži sklenená forma na pečenie, pretože vám uľahčí pochopenie toho, čo robíte. Každý list opatrne vyberte stierkou alebo iným riadom a položte ho na pekáč bez toho, aby ste prekrývali ostatné.
Krok 9. Malým, tuhým štetcom odstráňte zvyšnú dužinu
Listy by mali byť tenké, na ktorých by mala byť prilepená kašovitá vrstva dužiny. Jemne a trpezlivo odstráňte túto dužinu z listov a ponechajte iba sieť žíl alebo v závislosti od typu listu tenkú priesvitnú vrstvu.
Počas tohto postupu možno budete musieť listy opláchnuť v studenej vode, aby ste dužinu odstránili jeden alebo viackrát
Krok 10. V rukaviciach umyte všetok použitý materiál
Hrniec, riad a ostatné predmety, ktoré prišli do styku s vriacou zmesou, opláchnite. Noste rukavice a používajte mydlo a teplú vodu.
Krok 11. Nechajte listy uschnúť
Môžete ich nechať uschnúť na papierových utierkach alebo ich jemne osušiť a vtlačiť medzi stránky knihy alebo kvetinový lis. Po dni alebo dvoch budete mať jedinečný spôsob, ako zmeniť vzhľad remeselného projektu sušených listov. Pretože sú priehľadné, fungujú obzvlášť dobre na sklenených povrchoch.
Tipy
- Pri lisovaní listov žehličkou použite ako bariéru medzi povrchom žehličky a vrchnou vrstvou voskového papiera nejaký druh materiálu. Kuchynská utierka bude fungovať veľmi dobre, pretože nebráni prenosu tepla, ale umožňuje voskovému papieru vytvoriť silné tesnenie a úplne pritlačiť list. Uterák tiež zabráni zhromažďovaniu zvyškov vosku na horúcom povrchu žehličky.
- Glycerín, sódu bikarbónu alebo sódu na pranie kúpite vo väčšine drogérií a niektorých obchodoch s potravinami.
