Ak ste ako väčšina ľudí, kuchyňa je jednou z najrušnejších miestností vášho domova. Asi nie je prekvapujúce, že kuchyňa môže byť tiež jednou z najnebezpečnejších. Aby bola vaša kuchyňa bezpečná, zdravá a príjemná, vymyslite postup čistenia, ktorý vám pomôže bojovať proti špine a predchádzať jej. Ak sa postaráte o niekoľko domácich prác denne, neporiadok sa nebude hromadiť, takže upratovanie je rýchlejšie.
Kroky
Metóda 1 z 13: Vyberte odpadky hneď, ako budú plné alebo zapáchať
1 5 PRIPRAVUJEME
Krok 1. Vyprázdnenie koša udrží vašu kuchyňu čerstvú a zabráni množeniu baktérií
Ak zvyčajne nevyberáte odpadky, kým nie sú plné, možno si neuvedomíte, ako páchnuco to robí vašu kuchyňu, najmä ak na vrchu nie je veko. Začnite vynášať odpadky na konci každého dňa, aby vaša kuchyňa krásne voňala a jedlo v koši nezačalo hniť, z čoho môžu vyrastať červy a ovocné mušky.
Nezabudnite vyčistiť odpadkový kôš-prázdnu plechovku vezmite von a postriekajte ju dezinfekčným sprejom. Potom si navlečte rukavice a vyperte zvnútra aj zvonka, než ich opláchnete
Metóda 2 z 13: Rozliatie ihneď utrite
0 7 PRIPRAVUJEME
Krok 1. Utierkou odstráňte rozliatie skôr, ako sa zafarbí alebo spôsobí lepkavý neporiadok
Papierové utierky alebo pultíky držte v zásuvke, aby ste ich v prípade úniku mohli rýchlo chytiť. Väčšinu neporiadku utrite papierovou utierkou. Potom namočte handričku do horúcej mydlovej vody a utrite ju cez pult, aby nebola lepkavá ani mastná.
Okamžité zbavenie sa neporiadku im zabráni v vytvrdnutí alebo prilepení. To môže zabrániť zhromažďovaniu škodcov, ako sú muchy, vo vašej kuchyni
Metóda 3 z 13: Upratujte po každom jedle
0 4 PRIPRAVUJEME
Krok 1. Nebudete musieť tráviť toľko času a vaša kuchyňa zostane čistejšia
Ak ste ako väčšina ľudí, umývanie riadu je fuška. Ak však necháte špinavý riad hromadiť sa, budete sa musieť usilovne snažiť ho vyčistiť a vo svojej kuchyni nebudete mať čistý pracovný priestor. Zvyknite si vyčistiť stôl, umyť riad a po každom jedle utrieť pulty.
- Ak žijete s inými ľuďmi, požiadajte ich o pomoc, najmä ak robíte jedlo. Môžete napríklad požiadať svoje deti, aby po večeri naložili do umývačky riadu, alebo napríklad nechajte spolubývajúceho vyniesť odpadky.
- Máte umývačku riadu? Zapojte sa do rutiny načítania a spustenia každý deň. Skúste ho vyložiť, akonáhle bude riad dostatočne chladný na to, aby ste s ním zvládli. Takto je prázdny, keď odkladáte špinavý riad.
Metóda 4 z 13: Vyčistite počítadlá a utrite ich
0 3 PRIPRAVUJEME
Krok 1. Chaotické počítadlá zaberajú pracovný priestor a môžu byť nebezpečné
Ak poukladáte na seba riad, hrnce alebo nože, prichádzate o drahocenný priestor vo svojej kuchyni, ktorý by sa mohol prevrhnúť a spôsobiť nehodu. Pri varení vyčistite dosky. Potom povrchy utrite handrou namočenou v horúcej mydlovej vode alebo viacúčelovým kuchynským čističom, ktorý obsahuje bielidlo.
- Ak nenávidíte utieranie omrviniek vlhkou handričkou, zaobstarajte si malú kefu a prachovku alebo použite malý vysávač. To môže byť užitočné pri čistení toastovača.
- Skúste uložiť veľké položky alebo spotrebiče, ktoré používate, do skriniek alebo špajze, aby vám nezaberali miesto na pultoch.
Metóda 5 z 13: Umyte si umývadlo každý deň
0 9 PRIPRAVUJEME
Krok 1. Každý deň umyte vnútro umývadla a batérie, aby ste odstránili baktérie
Typický kuchynský drez má viac baktérií ako odpadkový kôš! Ak chcete umývadlo vyčistiť, umyte batériu a umývadlo horúcou mydlovou vodou. Na hĺbkové čistenie povrch utrite zriedenou bieliacou zmesou. Možno to budete chcieť urobiť raz týždenne, aby bola vaša kuchyňa dezinfikovaná, najmä ak veľa varíte.
- Na prípravu zriedeného roztoku bielidla zmiešajte 1 polievkovú lyžicu (15 ml) bielidla so 4 šálkami (0,95 litra) vody.
- Ak máte k dispozícii smeti, vyčistite ich raz za týždeň. Vypnite likvidáciu a vložte do nej 6 kociek ľadu spolu s 1 polievkovou lyžicou (14 g) sódy bikarbóny, 3 tenkými plátkami citrónu a 1 čajovou lyžičkou (4,9 ml) bielidla. Pridajte ďalších 6 kociek ľadu a zapnite likvidáciu bez tečúcej vody. Akonáhle sa mletie zastaví, nechajte likvidáciu v chode a zapnite vodu na 30 sekúnd.
Metóda 6 z 13: Špongiu často vymieňajte alebo čistite
0 6 PRIPRAVUJEME
Krok 1. Vezmite si novú tkaninu alebo varte špongiu 5 minút, aby ste zničili baktérie
Bohužiaľ, táto kuchynská utierka alebo špongia, po ktorej siahate po celý deň, množia baktérie skutočne ľahko. Ak je to možné, používajte každý deň novú utierku alebo špongiu varte 5 minút v hrnci s vodou, aby ste zničili baktérie.
Môžete vložiť mokrú špongiu do mikrovlnnej rúry a jednu minútu ju zohriať, aby ste ju dezinfikovali, ale ak je vaša mikrovlnná rúra skutočne výkonná, vaša špongia sa môže spáliť
Metóda 7 z 13: Zabráňte krížovej kontaminácii z rezných dosiek
0 2 PRIPRAVUJEME
Krok 1. Na mäso používajte oddelené dosky a umyte si ruky, aby ste nerozširovali choroboplodné zárodky
Krížová kontaminácia je prenos zárodkov alebo baktérií z potravy alebo povrchu. Vo vašej kuchyni by ste mohli omylom šíriť mikróby zo surového mäsa na zeleninu, napríklad ak použijete rovnakú dosku na krájanie bez toho, aby ste ju umyli. Aby bola vaša kuchyňa v bezpečí, určte samostatnú dosku na krájanie mäsa alebo morských plodov a po manipulácii so surovým mäsom si vždy umyte ruky, nôž a krájaciu dosku.
Vymeňte svoje rezacie dosky, keď spozorujete hlboké drážky, ktoré sa ťažko čistia
Metóda 8 z 13: Denne zametajte podlahy a raz týždenne utrite
0 4 PRIPRAVUJEME
Krok 1. Uchovávajte prach, drobky a nečistoty mimo vašej kuchyne
Ak máte doma neporiadnych jedákov, možno budete chcieť po každom jedle pozametať. Potom raz za týždeň naplňte umývadlo alebo vedro horúcou mydlovou vodou alebo roztokom na čistenie podláh. Namočte do nej svoj mop a vytlačte prebytočný materiál skôr, ako s ním vydrhnete podlahu.
- Vo väčšine obchodov s hardvérom alebo domácim tovarom je k dispozícii veľa skvelých výrobkov z miestneho mopu. Mnoho z nich používa vopred navlhčenú čistiacu handričku, ktorú pripevnite k nástroju podobnému mopu, než ho utriete cez miesto na podlahe.
- Predtým, než sa na ňu vyberiete, nechajte podlahu úplne vyschnúť, inak sa môžete pošmyknúť alebo zanechať stopy.
Metóda 9 z 13: Umyte chladničku a mrazničku
0 3 PRIPRAVUJEME
Krok 1. Vyhoďte staré potraviny a čisté police na dezinfekciu chladničky
Vaša chladnička je ťažným koňom kuchyne, preto jej venujte pozornosť, akú si zaslúži. Vyberte všetky potraviny a skontrolujte, či nie sú plesnivé a ktoré uplynula doba spotreby. Vyhoďte zhnité potraviny a utrite všetky poličky horúcou mydlovou vodou, potom vložte potraviny späť. To isté urobte s mrazničkou.
- Umiestnite otvorenú škatuľu sódy bikarbóny do chladničky, aby ste ju mohli lacno dezodorizovať.
- Udržiavanie čistej chladničky vám pomôže udržať potraviny čerstvejšie dlhšie.
- Do chladničky vložte malý teplomer, aby ste mohli monitorovať teplotu v chladničke-mala by byť 4 ° C alebo nižšia a v mrazničke by mala byť-18 ° C (0 ° F).
Metóda 10 z 13: Uložte nože mimo pult
0 8 PRIPRAVUJEME
Krok 1. Zaveste nože na magnetický prúžok alebo ich zatlačte do bloku nožov
Aby ste predišli náhodnému porezaniu, nenechávajte nože ležať na pulte ani ich neskladujte v zásuvke. Zaveste ich radšej na magnetizovaný pásik na stenu alebo ich prilepte do bloku na pulte.
Ak je vašou jedinou možnosťou skladovania zásuvka, nasuňte plastové nože na nože skôr, ako ich odložíte. Vložte ich do zásuvky s inými ostrými predmetmi, ako sú nožnice alebo škrabky na zeleninu-týmto spôsobom budete vedieť, kde sú všetky ostré položky
Metóda 11 z 13: Utrite rozliatie a udržujte podlahu čistú
0 9 PRIPRAVUJEME
Krok 1. Utrite rozliatie a zbavte sa nebezpečenstva zakopnutia vo vašej kuchyni
Je skutočne ľahké šmyknúť sa, ak je na podlahe niečo mokré a vy ste sa nedostali k tomu, aby ste ho upratali. Mop majte poruke alebo pomocou handry nasajte rozliate tekutiny. Nechajte podlahu v kuchyni otvorenú a prístupnú, aby ste sa mohli pohybovať bezpečne a ľahko.
Ak máte malú kuchyňu, môže byť lákavé ukladať veci na podlahu, ale ide o nebezpečenstvo zakopnutia
Metóda 12 z 13: Uchovávajte vo svojej kuchyni malý hasiaci prístroj
0 7 PRIPRAVUJEME
Krok 1. Uhaste požiare na varenie skôr, ako sa budú môcť šíriť
Kuchynské požiare sú často zodpovedné za požiare v domácnostiach, preto majte hasiaci prístroj s hmotnosťou 2,3 kg na ľahko dostupnom mieste alebo v blízkosti kuchynského východu. Toto je obzvlášť dôležité, ak často smažíte jedlo.
- Ešte nemáte hasiaci prístroj? Medzitým môžete hasiť požiare kuchynského tuku tým, že nádobu prikryjete kovovým vekom. Toto hladuje oheň kyslíka, takže zhasne. Nelejte vodu do tukového ohňa, inak by mohlo dôjsť k jeho vzplanutiu alebo rozliatiu.
- V blízkosti kuchyne vždy majte lekárničku s krémom na popáleniny. Pomáha to zmierniť bolesť pri menších popáleninách, ako napríklad pri náhodnom dotyku horúcej panvice.
Metóda 13 z 13: Varte mäso na teplotu bezpečnú pre potraviny
0 3 PRIPRAVUJEME
Krok 1. Pre istotu si zaobstarajte teplomer s okamžitým odčítaním
Aj keď môže byť steaky alebo hamburgery lákavé, je najlepšie skontrolovať teplotu mäsa teplomerom, aby ste vedeli, že škodlivé baktérie sú zničené. Hydinu uvarte na teplotu 74 ° C a mleté mäso, bravčové alebo hovädzie mäso na 71 ° C.
- Ak potrebujete rozmraziť jedlo, najlepšie je vložiť ho na noc do chladničky. Pomáha to rozmraziť jedlo, ale ak sa ponáhľate, mrazené jedlo môžete tiež ponoriť do studenej vody. Stačí vymeniť vodu každých 30 minút, kým sa jedlo nerozmrazí.
- Úplne uvarte aj surové vajcia! Napriek tomu, že by ste mohli vidieť recepty na surové alebo slabo uvarené vajíčka, tieto vynechajte, pretože salmonela predstavuje riziko.
Tipy
- Nezabudnite si často umývať ruky! Pred opláchnutím strávte najmenej 20 sekúnd umývaním rúk mydlovou vodou. Urobte to kedykoľvek, keď manipulujete so surovým mäsom, morskými plodmi alebo rozcuchaným jedlom.
- Ak máte doma malé deti, nainštalujte detské poistky na zásuvky, skrine a spotrebiče, aby sa nedostali do vecí, ktoré by im mohli ublížiť.
