Vaša záhrada vstúpila a jej bohatstvo bolo rozptýlené medzi rodinu a priateľov. Stále však máte viac produkcie, ako môžete spotrebovať. Čo robiť? Časť z nich môžete spracovať v tlakovej nádobe alebo zmraziť. Niektorá zelenina a niektoré druhy ovocia však nie sú vhodné pre konzervy ani mrazené potraviny. Možno je načase postaviť podzemnú koreňovú pivnicu.
Kroky
Krok 1. Pochopte, že kľúčové prvky koreňovej pivnice súvisia s teplotou, vlhkosťou a vetraním
Majte na pamäti tieto tri detaily a pivnicu je možné postaviť takmer akoukoľvek metódou.
Možnosti stavebného materiálu zahŕňajú prírodný kameň, tvárnice z betónu, zemité pneumatiky alebo cédrové guľatiny do otvorených koreňových pivníc. Najbežnejším z nich je použitie betónových škvárových blokov. Tento materiál je ľahko dostupný v obchode pre domácich majstrov
Krok 2. Vymyslite po vybalení z krabice podzemnú koreňovú pivnicu
-
Použite nádrž na vodu zo sklenených vlákien. Tieto sa dajú ľahko upravovať a zakopávať.
Postavte podzemnú koreňovú pivnicu, krok 2, odrážka 1 -
Zakopte plastový bubon s hmotnosťou 189,3 litra (50 galónov) do zeme.
Postavte podzemnú koreňovú pivnicu, krok 2, odrážka 2
Krok 3. Zakryte jednu z vyššie uvedených možností 1 stopou (30,48) špiny alebo iným pokrytím na dočasné skladovanie na jeseň
Krok 4. Umiestnite svoju koreňovú pivnicu do oblasti s dobrým odtokom
V ideálnom prípade by to bolo na strane kopca obrátenej na sever a obmedzujúce vystavenie otvoru pivnice.
Krok 5. Vyhĺbte koreňovú pivnicu, aby ste pri zasypaní múrov mali pokrytie najmenej 1,22 metra
Desať stôp (3,05 metra) je ešte lepšie.
Krok 6. Odvzdušnite pivnicu inštaláciou dvoch rúr z PVC
Jedna rúrka musí vstupovať do koreňovej pivnice nízko nad podlahou, aby do nej vnikol chladný vzduch, a druhá musí byť blízko stropu, aby mohla odvádzať horúci vzduch.
-
Odvzdušňovacie potrubia budú musieť byť tienené, aby sa zabránilo škodcom a aby boli produkty chránené pred príliš chladným alebo príliš teplým počasím. Nezabudnite, že chladný vzduch sa usadí a teplý vzduch stúpa.
Postavte podzemnú koreňovú pivnicu, krok 6, odrážka 1 -
Dôležitá je aj ventilácia, ktorou sa odstraňujú etylénové plyny, ktoré ovocie a zelenina produkujú počas dozrievania. Vetranie etylénových plynov spomaľuje proces zrenia.
Postavte podzemnú koreňovú pivnicu, krok 6, odrážka 2
Krok 7. Vytvorte záznam do koreňovej pivnice
-
Dvere do koreňovej pivnice hrajú dvojitú úlohu - udržať varmintov a nechcených návštevníkov vonku a udržať v nich chladný vzduch.
Postavte podzemnú koreňovú pivnicu, krok 7, odrážka 1 -
Väčšina koreňových pivníc má 1 dvere na povrchu a druhé na stene, ktoré sa otvárajú do koreňovej pivnice (ak taká existuje). Tento vstupný spôsob funguje ako malá dodatočná izolácia vo forme mŕtveho priestoru, aby v ňom zostal chladný vzduch.
Postavte podzemnú koreňovú pivnicu, krok 7, odrážka 2
Krok 8. Zakryte podlahu svojej koreňovej pivnice štrkom alebo dokonca betónovou podlahou
Buď jeden môže byť navlhčený, aby pomohol zvýšiť vlhkosť, keď to potrebujete.
Krok 9. Vyberte drevené police nad kovové
Kov prenáša teplo a zahrieva sa rýchlejšie ako drevo. Vďaka tomu vám drevo udrží teplotu lepšie pod kontrolou.
Krok 10. V pivnici umiestnite merač teploty a vlhkosti a zaznamenajte údaje
To vám pomôže sledovať, ako účinné sú tieto čísla, a odrážať najlepší spôsob, ako udržať koreňovú pivnicu.
Tipy
- Skontrolujte svoje miestne stavebné predpisy a predpisy majiteľa domu, aby ste sa presvedčili, že nedochádza ku konfliktu s vašou koreňovou pivnicou. Bola by škoda, keby ste museli zrušiť všetku túto prácu, pretože ste nemali povolenie alebo ju postaviť tak, aby kódovala.
- Overte si na miestnych úradoch, či neexistujú žiadne podzemné inžinierske siete, ktoré by mohli byť v rozpore s hĺbením.
