„Nowruz“doslova znamená „nový deň“a znamená to prvý deň perzského nového roka. Je to zábavný sviatok na oslavu, pretože je to všetko o tom, zbaviť sa minuloročnej smoly a začať znova so znovuzrodením jari. Predtým, ako sa začne festival, môžete robiť veci, ako je upratovanie domu a nákup nového oblečenia. Týždeň pred festivalom sa môžete zúčastniť rituálov pri skákaní ohňom a ďalších aktivít na vyhadzovanie starého roka. Potom si postavte haftseen stôl a zazvonte v novom roku so svojou rodinou a dobrým jedlom.
Kroky
Časť 1 zo 4: Príprava na oslavy
Krok 1. Poznačte si do kalendára jarnú rovnodennosť
Tento sviatok začína jarnou rovnodennosťou, ktorá sa deje na jar a každoročne pripadá na trochu iné dni. Festival trvá 2 týždne po tomto dátume.
- Nový rok sa začína presne vtedy, keď slnko prejde rovník. Presný čas si môžete vyhľadať na internete.
- Jarná rovnodennosť je prvým jarným dňom a Nowruz na tento deň pripadá z nejakého dôvodu. Znamená koniec zimy a znovuzrodenie Zeme na jar.
Krok 2. Začnite jarné upratovanie pred festivalom
Upratovanie je tradičnou súčasťou týchto sviatkov. Tento rituál sa nazýva khaneh tekani, čo znamená „otriasť domom“. Ide o to, aby ste upratali svoj dom a komunitu a zveľadili ho v snahe udržať zlo od seba.
Po vyčistení môžete začať nový rok s čerstvou, čistou energiou
Krok 3. Kúpte si novú sadu oblečenia
Aj keď nie je úplne nevyhnutné kupovať si nové oblečenie, najmä ak nemáte peniaze, je to obvyklý postup. Oblečenie zvyčajne nosíte v prvý deň festivalu na privítanie v novom roku.
- Nezáleží na tom, čo si oblečiete, pokiaľ je všetko nové, vrátane spodnej bielizne a ponožiek!
- Tento rituál je symbolom toho, že začínate odznova.
Krok 4. Majte pre svojich hostí poruke jedlo
Perzský nový rok je časom na návštevu priateľov a rodiny. Majte po ruke pečivo, cukríky, ovocie, čaj, sušienky, čaj a sherbet.
- Vhodné sú aj oriešky a sušené ovocie.
- Ak nie ste príliš kuchár, môžete si kúpiť veľa týchto položiek!
Krok 5. Urobte si večierok zdobenia vajíčok
Rovnako ako na Veľkú noc je zdobenie vajíčok typickou zábavnou aktivitou, ktorá sa počas týchto sviatkov robí. Ak to urobíte pred začiatkom festivalu, vajíčka môžete použiť na ozdobenie vášho festivalového stolu, stolu haftseen.
- Vajíčka môžete farbiť ako na Veľkú noc.
- Môžete tiež nechať deti alebo dospelých farbiť alebo maľovať vajíčka. Zábavné sú aj nálepky, flitre a nalepovacie drahokamy.
Časť 2 zo 4: Začiatok festivalu skokom cez oheň
Krok 1. V utorok pred rovnodennosťou založte oheň
Vytvorte malý vonkajší oheň pre rituál skákania cez oheň, ktorý sa nazýva Chaharshanbe Suri. Vyberte si oblasť, ktorá neobsahuje nečistoty a trávu, ak je to možné, alebo ju veľmi dobre zalejte. Na tento rituál je dobrý betón.
Ak chcete, môžete jednoducho zapáliť nejaké drevené uhlie v malej vyhodenej fóliovej panvici
Krok 2. Skočte cez oheň
Pretože oheň predstavuje Božiu múdrosť, skok cez oheň je spôsob, ako začať nový rok so šťastím a zbaviť sa smoly v ohni. Dávajte si však pozor, pretože chytiť sa do ohňa nie je žiadna zábava (a už vôbec nie šťastie)!
- Majte hasiaci prístroj a hadicu pre prípad, že by ste ich mali v blízkosti, a pred zapálením si overte svoje miestne predpisy o požiari.
- Mali by ste absorbovať trochu múdrosti z tepla ohňa.
Krok 3. Navštívte festival Nowruz a preskočte oheň
Na väčšine Nowruzských festivalov nájdete aj zapálené vatry, takže si môžete odpustiť zapálenie vlastného, ak si budete priať. Môžete dokonca len sledovať, ako ostatní preskakujú ohne, ak chcete.
- Môžete počuť tradičnú pieseň „Zardi-ye man az (ane) to, sorkhi-ye to az (ane) man“, čo v preklade znamená „Moja žltosť pre teba, tvoja červeň pre mňa“. Svoju chorobu a smolu (žltosť) dávate do ohňa a na oplátku prosíte o silu a zdravie (sčervenanie).
- Počas tohto festivalu jedzte pečivo a orechy, aby ste poďakovali a vymenili zlo z minulého roka za teplo a silu ohňa.
Krok 4. Dajte svojim deťom hrniec a lyžicu, aby búchali
Ďalšou tradíciou je nechať deti prechádzať sa po okolí a búchať, ako idú. Tradične si tiež pýtajú cukríky alebo sladkosti u susedov, podobné tradíciám Halloweenu.
Tento rituál, označovaný ako ghashogh-zani, predstavuje porazenie posledného nešťastného dňa v minulom roku
Krok 5. Požiadajte niekoho, aby vám rozviazal vreckový uzol
Ďalším zvykom je uviazať uzol na kúsku oblečenia, vreckovke alebo dokonca šnúrke. Potom získate niekoho, kto to za vás napraví a pomôže vám napraviť vašu smolu z minulého roka.
Môžete tiež rozbiť hlinenú nádobu, aby ste zlomili svoje nešťastie
Časť 3 zo 4: Postavenie Haftseenského stola a výmena darčekov
Krok 1. Začnite so 7 položkami, ktoré začínajú na „S“(v perzštine)
Toto šťastné číslo pomáha priniesť šťastie do domácnosti a 7 položiek predstavuje znovuzrodenie Zeme na jar. Stôl prikryte ozdobnou utierkou a položte naň položky. 7 položiek je zvyčajne:
- Sabzeh (سبزه) - klíčky pšenice, jačmeňa, fazule mungo alebo šošovice rastúce v miske symbolizujúce znovuzrodenie.
- Samanu (سمنو) - sladký puding vyrobený z pšeničných klíčkov, symbolizujúci bohatstvo.
- Senjed (سنجد) - sušený oleaster alebo divoké olivové ovocie, symbolizujúce lásku.
- Seer (سیر) - cesnak, symbolizujúci medicínu a zdravie.
- Seeb (سیب) - jablko symbolizujúce krásu.
- Sombal (سماق) - kvety hyacintu, na jar.
- Serkeh (سرکه)-ocot, symbolizujúci starobu a trpezlivosť.
- Môžete si tiež vybrať ďalšie symboly začínajúce na „S“, ako napríklad sekeh (mince) pre prosperitu alebo korenie sumach predstavujúce východ slnka.
Krok 2. Pridajte ďalšie položky na doplnenie stola
Ak chcete, môžete zahrnúť ďalšie dôležité položky, ako napríklad Korán, inú svätú knihu alebo knihu poézie. Pre plodnosť a život skúste pridať maľované vajíčka uvarené natvrdo alebo zlatú rybku plávajúcu v miske.
- Môžete tiež zahrnúť zrkadlá alebo sviečky, ktoré symbolizujú budúcnosť.
- Mnoho rodín vydáva aj ovocie a cukríky.
Krok 3. Počkajte na nový rok okolo stolu Haftseen, aby ste si vymenili darčeky
Okolo tohto stola zvyčajne v novom roku zazvonia rodiny. Zoznámte sa s tým v predstihu a počkajte, kým prejde vhodný čas. Potom si môžete vymieňať darčeky so svojou rodinou a priateľmi!
- Prípadne môžete skôr sedieť pri tomto stole, ako okolo neho.
- Darčeky sa často dávajú deťom a niekedy sú to len peniaze. Na tento sviatok existuje dokonca iránska verzia Santa Clausa!
Časť 4 zo 4: Pripojenie sa k slávnostiam
Krok 1. V prvý deň festivalu navštívte svojich starších rodinných príslušníkov
Je zvykom chodiť za svojou rodinou, najskôr od najstarších členov. Starší členovia rodiny často prichádzajú navštíviť mladších neskôr počas dňa.
- Ak niekto zomrel za posledný rok, je zvykom navštíviť tento dom ako prvý.
- Prajeme si navzájom šťastný nový rok slovami „Norooz Pirooz“.
- Nezabudnite si obliecť novú súpravu oblečenia!
Krok 2. Pripravte si a zjedzte svoje tradičné novoročné jedlo
Obvykle budete jesť jedlá ako bylinkový pilaf s bielymi rybami (sabzi polo bâ mâhi) a/alebo frittata známu ako kuku sabzi, vyrobenú z byliniek, ako je senovka grécka, estragón, kôpor, koriander a petržlen.
Bylinkový pilaf môžete urobiť z ryby ako tilapia alebo basa
Krok 3. Opakujte návštevy svojej rodiny
Tento sviatok je o rodine a priateľoch, takže ich budete navštevovať aj počas dvojtýždňového festivalu. Nezabudnite mať poruke občerstvenie pre častých návštevníkov, ktorých môžete mať!
Ak neočakávate žiadnych návštevníkov, pozvite ľudí
Krok 4. Choďte na miestne festivaly
V mnohých oblastiach sa práve koná festival Nowruz, dokonca aj na miestach mimo Iránu. Pravdepodobne nájdete vo svojom okolí taký, ktorý má jedlo, hudbu a aktivity na oslavu prírody.
Krok 5. Spočítajte si svoje požehnania
Nowruz je nový začiatok a Iránci veria, že ak sa počas Nowruzu budete usmievať, budete sa usmievať celý rok. Nájdite si čas na spočítanie požehnaní, priateľov a radostí, ktoré ste dostali za posledný rok.
Inými slovami, ak ste cez prázdniny nevrlí, Iránci veria, že v nasledujúcom roku budete mať smolu
Krok 6. Dokončite festival piknikom pre Sizdah Bedar
Tento deň je posledným festivalovým dňom a je zvykom tráviť ho vonku. Je to ďalší spôsob, ako zaručiť šťastie v nasledujúcom roku.
Tradične budete jesť polievku sh, ktorá sa pripravuje z šošovice a strukovín, zelených a rezancov. Je doplnená chrumkavou cibuľkou, vyprážanou mätou a iránskym typom kyslej smotany
Krok 7. Vyhoďte klíčky zo svojho vysokého stolu
Tieto klíčky vzali negatívnu energiu z vašej domácnosti, takže ich teraz musíte dostať von! Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je hodiť ich do tečúcej vody, napríklad do potoka alebo rieky. Vezmite si ho so sebou na piknik, aby ste našli miesto, kde ho môžete hodiť, pričom si pri zlej energii budete želať.
