Počas celej histórie ľudstva sa ľuďom podarilo uživiť sa, a to buď rybolovom, poľovníctvom, zberom alebo živobytím. V dnešnej dobe môžeme jednoducho zamieriť do obchodu s potravinami a kúpiť si jedlo. Pestovanie vlastného jedla je však prospešné aj úspora peňazí. Ak si chcete dopestovať vlastné jedlo, urobte si prieskum podnebia vo svojom regióne, vytvorte rady pre svoje plodiny a zberajte úrodu, keď je vaše jedlo zrelé, aby ste si mohli vychutnať jedlo zo svojej záhrady.
Kroky
Metóda 1 z 3: Pestovanie potravín vo vašej klíme
Krok 1. V teplom lete pestujte väčšinu listovej zeleniny a zeleniny
Ak máte v lete teploty vyššie ako 24 ° C, vysaďte svoje rastlinné plodiny v máji alebo v júni. Uistite sa, že sú vysadené po skončení hrozby mrazov.
Šalát, kapusta, kel a paradajky sú skvelé možnosti na výsadbu v lete
Tip:
Strukovinám sa v miernom dažďovom pralese darí a sú skvelým zdrojom bielkovín.
Krok 2. Rastlinné ovocie skoro na jar v miernom podnebí
Väčšinu ovocia, ako sú jablká, pomaranče, citróny a limetky, je možné pestovať na stromoch na ploche 1 100 m2) oblasť. Začnite výsadbou ovocného stromu v kvetináči, aby ste monitorovali príjem pôdy a vody, a potom ho na jar po 1 roku preneste na zem. Väčšina ovocných stromov začne rodiť, až keď budú mať 2 až 3 roky.
Plody viniča, podobne ako hrozno, je možné pestovať kdekoľvek s mrežou, na ktorú sa môže šplhať
Krok 3. Zimné zrná pestujte v chladnom a vlhkom podnebí
Ak žijete v oblasti, ktorá sa dostáva pod bod mrazu a je tu veľa zrážok, vysaďte zrná ako raž. Žito dokáže odolať chladným teplotám a silným zrážkam, ktoré sa vyskytnú v mnohých oblastiach sveta. Zasaďte svoju raž na začiatku jesene, kým nezačnú prvé mrazy.
Zimné zrná zvyčajne poskytnú vyšší výnos ako letné zrná
Krok 4. Letné zrná pestujte v teplom, miernom podnebí
Letné zrná, ako kukurica, robia najlepšie v teplom počasí. Ak je vaše leto horúce, vysaďte kukuricu v máji alebo v júni a nechajte ju rásť v letných mesiacoch. Kukurici sa obzvlášť dobre darí na stredozápade USA.
Ryža potrebuje na svoj rast tropické podnebie. Juhovýchodná Ázia je najlepším podnebím pre ryžové plodiny
Krok 5. Koreňovú zeleninu nechajte dozrieť počas jesene
Zemiaky, repa, reďkovka a iná zelenina, ktoré rastú pod zemou, radšej rastú v chladnejších mesiacoch. V júli alebo v auguste vysaďte koreňovú zeleninu, aby ste sa pripravili na jesenný zber. Môžete ich pestovať, aj keď je hrozba mrazu blízko, pretože sú dostatočne výdatné, aby to vydržali.
Metóda 2 z 3: Výsadba plodín
Krok 1. Uistite sa, že pH vašej pôdy je medzi 5,5 a 7,0
Otestujte pH svojej pôdy pomocou testovacej sondy alebo papierových prúžkov, aby ste určili kyslosť alebo zásaditosť pôdy. Väčšina potravín rastie pri pH 5,5 a 7,0. Ak je vaša pôda nižšia ako 5,5, pridajte dolomit, druh drveného minerálu, aby bol zásaditejší. Ak je vyšší ako 7,0, použite na okyslenie borovicové ihly alebo rašelinu.
- Testovaciu sondu alebo prúžky nájdete vo väčšine záhradných obchodov.
- Dolomit si môžete kúpiť vo väčšine záhradných obchodov.
Krok 2. Rozbite zem pluhom alebo kultivátorom
Pred obrábaním odstráňte všetky veľké kamene, korene a končatiny, silnú akumuláciu vegetácie a ďalšie nečistoty. Rototillerom alebo pluhom narušte svoju pôdu a prevráťte hornú vrstvu. Vďaka tomu budú živiny vo vašej pôde pohotovejšie dostupné a vrchná vrstva pôdy sa môže osviežiť.
Na udržanie 4-člennej rodiny použite 1 100 m štvorcových stôp2) pôdy na pestovanie zeleniny a obilia.
Tip:
Na malom pozemku môžete namiesto pôdy použiť krompáč, lopatu a motyku.
Krok 3. Riadky položte motykou alebo pluhom
Označte oblasť, ktorú chcete zasadiť. Motykou alebo pluhom vytvorte vo vyvýšenej pôde mierne vyvýšený záhon v línii po celej dĺžke pozemku. Ďalej urobte plytkým žliabkom vyrezaný do pôdy pomocou vášho rototillera a brázdy. Vykonajte to, kým nie je vaša pestovateľská oblasť pokrytá v radoch.
Rototillery a ich príslušenstvo si môžete požičať v mnohých železiarstvach
Krok 4. Vložte svoje semená do brázd v požadovanej hĺbke
Hĺbka výsadby sa môže líšiť podľa vášho výberu rastlín. Na zadnej strane balíka semien zistíte najlepšiu hĺbku pre svoju rastlinu. Prstami urobte malý otvor a do každého otvoru vložte 2 až 3 semienka.
- Medzi ne sa vysádzajú rastliny ako strukoviny a melóny, tekvice, uhorky 3⁄4 1,9 cm a 2,5 cm hlboké a kukuricu a zemiaky je možné zasadiť do hĺbky 6,4 cm až 8,9 cm.
- Môžete tiež začať semená v interiéri a po vyklíčení ich presadiť.
Krok 5. Semená prikryte zeminou a jemne ich zabaľte
Zabránite tým vysychaniu semenného lôžka na slnku. Dlaňou pritlačte na semienka, ktoré ste zasadili. Uistite sa, že sú úplne zakryté, aby ich zvieratá nezožrali. Pokračujte v tomto procese, kým nebudete mať počet riadkov, ktoré ste plánovali pri výsadbe.
Metóda 3 z 3: Riadenie a zber vašich plodín
Krok 1. V lete polievajte záhradu každý deň
Slnko môže vyschnúť a zabiť vaše plodiny, ak nemajú dostatok vody na doplnenie. Záhradnou hadicou alebo postrekovacím systémom zavlažujte svoje plodiny každý deň od mája do septembra. Ak teplota dosiahne viac ako 32 ° C, zalejte plodiny dvakrát denne.
Zimné plodiny ako raž nie je potrebné zalievať, pokiaľ nie je obzvlášť suchá zima
Krok 2. Ak je vaša záhrada zaplnená, zbavte ju buriny
Pretože túto plodinu vysádzate do riadkov, budete môcť prejsť stredovou oblasťou medzi riadkami. Ručne odstráňte všetky buriny, ktoré klíčia počas vegetačného obdobia. Uistite sa, že získate koreň buriny, keď ju potiahnete, aby nerástla.
- Burinu je oveľa jednoduchšie strhnúť do voľnej alebo mokrej pôdy.
- Pri burine sa snažte nenarušiť korene svojej plodiny.
Krok 3. Odstraňte škodcov pomocou plotov a prírodných postrekov
Ak vidíte zjedené listy, môže to byť znak hmyzu alebo hávede. Použite plot z kuracieho drôtu, aby ste zabránili vstupu malých zvierat, ako sú myši a králiky. Odstráňte a zabíjajte hmyz, keď ho nájdete, alebo použite prírodný odstrašujúci prostriedok, ako je mäta pieporná, aby ste zabránili škodcom.
Tip:
Vytvorte sprej z mäty piepornej zmiešaním 2 kvapiek esenciálneho oleja z mäty piepornej a 1 800 galónov vody. Oplachujte listy svojich plodín raz denne, aby ste zabránili prístupu bežného hmyzu.
Krok 4. Zbierajte svoje plodiny, keď sú zrelé
Mnoho bežnej záhradnej zeleniny sa zbiera, keď dozreje, a pokračuje v produkcii počas celého vegetačného obdobia s náležitou starostlivosťou. Zrná sa naopak najčastejšie zbierajú, keď sú na rastline úplne vyzreté a suché. Na zber alebo rezanie plodín používajte ostré a čisté záhradnícke nástroje, aby ste nepoškodili rastliny.
Krok 5. Uchovávajte svoje jedlo, ak ho nemôžete zjesť celé
Ak ste pestovali zrná, používajte stodoly, ktoré udržia váš uložený zber suchý a bezpečný pred hmyzom a škodcami. Kombinácia skladovacích a konzervačných metód je najlepším spôsobom, ako obmedziť plytvanie potravinami. Sušenie, konzervovanie, mrazenie a posteľná bielizeň sú životaschopné možnosti skladovania potravín.
Podstielka je spôsob skladovania okopanín, ako sú zemiaky, rutabaga a repa. Koreňové plodiny položte na suché a chladné miesto na slamené lôžko
Video - Používaním tejto služby môžu byť niektoré informácie zdieľané so službou YouTube
Tipy
- Porozprávajte sa so svojimi susedmi o zdieľaní svojich plodín, akonáhle budú zozbierané. Je jednoduchšie hospodáriť s menším počtom rôznych plodín a možno dokážete vypestovať dostatok niektorých zo svojho výberu potravín pre dve rodiny.
- Pozrite sa na vonkajšie zdroje potravy, ktoré doplnia vaše poľnohospodárske úsilie, napríklad na rybolov, zber lesných plodov a orechov a jedlé rastliny, ktoré vo vašom regióne divoko rastú.
