Dobrá kuchárska kniha sa často dedí z generácie na generáciu. Predtým, ako sa kuchárske knihy bežne používali, však mnohé kuchárky v domácnosti na zapisovanie jedál používali karty s receptami. Ak máte zbierku týchto kariet alebo tradičných rodinných receptov, je vhodné ich uschovať pre ďalšie generácie. Jeden zo spôsobov, ako to môžete urobiť, je vytvoriť zápisník o varení. Môžete to urobiť na počítači alebo pomocou kreatívnych materiálov na rezerváciu šrotu. Tento článok vám povie, ako vytvoriť zápisník z kuchárskej knihy.
Kroky
Krok 1. Rozhodnite sa o formáte zošita kuchárskej knihy
To zvyčajne závisí od účelu, ktorý bude mať: funkčný, pamiatka alebo darček pre rodinu. Nasledujú bežné možnosti formátovania, ktoré si môžete vybrať:
- Kúpte si zväzač alebo zviazaný zápisník s priehľadnými vreckami a stranami. Toto je najlepší formát pre funkčnú kuchársku knihu. Môžete zbierať recepty a ukladať ich do priehľadných vreciek, kde sú chránené pred kuchynským striekancom. Môžete tiež položiť špirálovitý zápisník alebo trojkrúžkový zakladač na rovnú plochu, aby ste ich mohli ľahko nájsť.
- Kúpte si zápisník v obchode s rezerváciou šrotu, ktorý vám umožní pridávať stránky doňho, ako budete pokračovať v receptoch na zápisníky. To je najlepšie na pamiatku rodinných receptov. Pôvodne napísané recepty možno budete chcieť pridať do vreciek alebo ich prilepiť priamo na stránku. Zápisník na pamiatku je menej na použitie v kuchyni a viac na sledovanie rodinnej histórie. Materiály na rezerváciu šrotu, ako sú pečiatky, nálepky, stuhy a papiere, môžete použiť na umelecké ukážky kuchárskych tradícií svojej rodiny.
- Prejdite online na webovú stránku venovanú tvorbe kníh, napríklad Blurb.com, TheSecretIngredients.com alebo Shutterfly.com. Tieto stránky vám môžu pomôcť vytvoriť vytlačenú profesionálnu knihu, ktorá môže byť na pamiatku pre všetkých členov rodiny. Pridajte recepty, fotografie, textúrované pozadia a ďalšie položky a vytvorte viazanú knihu. Na rozloženie knihy si pravdepodobne budete musieť stiahnuť softvérový program na vytváranie kníh.
Krok 2. Zhromaždite všetky svoje recepty
Usporiadajte ich spôsobom, ktorý vám dáva zmysel. Môžete ich napríklad usporiadať podľa dátumu, podľa druhu kuchyne alebo podľa autora receptu.
Krok 3. Vytvorte tému pre svoj zošit, ak ho máte
Medzi dobré témy patrí kniha receptov na prázdniny, letná kniha receptov, kniha receptov na pečenie, jednoduchá kniha receptov alebo kniha receptov pre rodinu.
Krok 4. Vyberte si kartón alebo silný papier, ktoré chcete použiť v projekte rezervácie šrotu kuchárskej knihy
Bez ohľadu na to, akú možnosť ste si pre svoj zošit vybrali, pravdepodobne sa bude príležitostne používať na varenie. Pokiaľ je to možné, zvoľte lesklý papier, ktorý sa dá v prípade striekania ľahko zotrieť.
Krok 5. Chráňte karty receptov dedičstva
Akékoľvek karty, ktoré sa dedia z generácie na generáciu, by ste mali považovať za neoceniteľné historické artefakty. Vytvorte ochranné vrecko alebo list z plastového vrecka alebo plastových obalov stránok a potom recept prepíšte na nový kus rezervačného papiera.
Keď prepisujete recepty, môžete použiť počítač, ak váš rukopis nie je veľmi dobrý. Čím krajší je scenár, tým viac bude vyzerať ako dedičská kniha, aj keď v počítači iba používate písmo na písanie rukou
Krok 6. Zvážte pridanie nasledujúcich prvkov do svojho zošita:
fotografie tvorcov receptov, príbehy o recepte alebo osobe, ktorá ho napísala, nákupný zoznam na začiatku, kolážové prvky z časopisov, podpisy a ďalšie ozdobné prvky.
Krok 7. Venujte čas zdobeniu každej stránky v počítači, softvéri na vytváranie kníh alebo ručne
Používajte dekorácie, ktoré súvisia s receptom, napríklad obrázky jedál alebo prvky, ktoré vám pripomínajú osobu, ktorá ho napísala. Použite trojdierkový dierovač a chrániče dier a potom ich vložte do svojho spojiva.
Ak používate softvér na vytváranie kníh, budete ho musieť odoslať na webovú stránku na vytváranie kníh. Spravidla pošlú dôkaz, ktorý by ste si mali veľmi starostlivo prezrieť. Akonáhle získajú vaše konečné schválenie, odošlú ho na vytlačenie. Objednajte si pre seba a svoju rodinu toľko kópií, koľko chcete. Pri kúpe viacerých kníh naraz sú spravidla zľavy
Krok 8. Umiestnite plastové úchytky na začiatok každej novej sekcie
Označte záložky a umiestnite ich mierne od seba tak, aby sa kniha pohybovala po celej dĺžke. Ľuďom to umožní ľahký prístup k rôznym druhom receptov.
Krok 9. Darujte rodinnému zápisníku o varení priateľom a rodine darčeky
Je to dobrá pripomienka pre mladých alebo starých receptov, ktoré stoja po generácie. Nechajte na konci prázdne stránky, na ktoré môžu pridávať svoje obľúbené recepty.
