Ak radi varíte čerstvými bylinkami, pestovanie vlastných je lacná a obohacujúca možnosť. Byliny sú nenáročné rastliny, ktoré môžu rásť vo vnútri alebo vonku, v kvetináčoch alebo v zemi - stačí vám teplé a slnečné miesto a niekoľko základných potrieb. Zhromaždite svoje zásoby, založte niekoľko sadeníc a zasadte a starajte sa o svoje nové bylinky.
Kroky
Metóda 1 z 3: Začíname
Krok 1. Vyberte si bylinky, ktoré chcete pestovať
Aké bylinky najradšej používate pri varení? Pri výbere byliniek, ktoré chcete pestovať, začnite tým, že premýšľate o svojich vlastných preferenciách. Pretože pestovanie byliniek je jednoduché a zábavné, vyskúšajte si vypestovať jednu alebo dve bylinky, ktoré by ste bežne nekúpili v obchode s potravinami. Ak máte na mysli niekoľko, kúpte si balíčky semien v miestnej škôlke alebo online.
- Bazalka, kôpor, šalvia, rozmarín, tymian, oregano a mäta sú úžasné bylinky, ktoré sa používajú v mnohých kuchyniach. Ak by ste chceli pestovať rôzne bylinky, boli by dobrým základom pre bylinkovú záhradu. Môžete tiež pestovať bylinkovú čajovú záhradu.
- Ak plánujete pestovanie byliniek vonku, budete musieť vziať do úvahy podnebie a vlastnosti pôdy vo vašom regióne. Zistite, do ktorej regionálnej pestovateľskej zóny spadáte, a uistite sa, že bylinky, ktoré vyberiete, budú vo vašej oblasti prosperovať.
Krok 2. Rozhodnite sa, kde budete bylinky pestovať
Byliny sa ľahko pestujú vonku aj v interiéri. Môžete si tiež vybrať, či ich vysadíte priamo do zeme alebo do pestovateľskej nádoby. Väčšina byliniek potrebuje dostatok priameho slnečného svetla, aj keď niektoré potrebujú iba čiastočné slnečné svetlo. Pred vysadením je najlepšie zistiť, ktoré bylinky vyhovujú akým podmienkam.
- Ak pestujete bylinky ako súčasť zeleninovej záhrady, vysaďte ich tak, aby boli bylinky oddelené od zeleniny s priestorom asi 15,2 - 30,5 cm.
- Bylinky môžete pestovať v oddelených kvetináčoch, alebo si kúpiť veľký črepník a pestovať spolu niekoľko druhov byliniek.
Krok 3. Získajte zalievaciu pôdu
Zloženie pôdy je dôležitým faktorom úspešného záhradníctva. Bylinkám sa darí v mierne neutrálnom pH (6,5 až 7), ale pôda nemusí byť obzvlášť úrodná. V skutočnosti, ak je príliš bohatý, rast bude nekontrolovateľný a chuť bude nariedený. Dôležitejšia ako plodnosť je drenáž. Pôda by mala byť voľná a drobivá, aby dobre odtekala.
- Ak začínate s bylinkami zo semien, vyhľadajte pôdu na zalievanie, ktorá nie je obohatená o ďalšie živiny, pretože semená obsahujú výživu, ktorú potrebujú na klíčenie a zakorenenie.
- Pre staršie sadenice vyberte zeminu, ktorá nie je ošetrená pesticídmi.
- Komerčnú pôdu môžete zmiešať s kompostom, aby bylinky rástli silné a zdravé.
Metóda 2 z 3: Spustenie semien
Krok 1. Začnite skoro na jar
Najlepší čas na založenie semien je vtedy, keď sú teploty stále chladné a vegetačné obdobie ešte nezačalo. To dáva semenám čas na klíčenie a usadenie sa; mali by byť pripravené na výsadbu, keď teplota začne stúpať.
Ak môžete, počkajte do posledného mrazu
Krok 2. Pripravte si nádoby na osivo
Semená byliniek je možné začať v akomkoľvek type malej nádoby, ako je starý vaječný kartón, jogurtové poháre alebo nádoby, ktoré je možné kúpiť v škôlke. Označte nádoby, aby ste vedeli, do ktorých semien sadíte. Každý z nich naplňte zeminou a potom navlhčite pôdu trochou vody. Nádoby umiestnite na slnečné miesto so stálou teplotou okolo 70 stupňov. V tomto ranom štádiu by semená nemali dostať hodiny priameho slnečného svetla, inak by sa mohli prehriať.
- Aj keď plánujete pestovať svoje bylinky vonku, je jednoduchšie začať semená vo vnútri, kde môžete ovládať vodu a teplotu.
- Väčšina bylín potrebuje na klíčenie vlhké prostredie. Ak žijete v oblasti, kde je vzduch veľmi suchý, kvetináče zľahka prikryte igelitom. Nezbaľte ich však príliš tesne - semená potrebujú na klíčenie prúdenie vzduchu.
Krok 3. Namočte semená
Tento krok pomôže pripraviť semená na klíčenie. Vložte semená do rovnomernej vrstvy medzi dve vlhké papierové utierky. V deň, keď ich budete sadiť, ich nechajte asi 4 hodiny nakysnúť.
Krok 4. Zasejte semená
Skontrolujte balíky semien a zistite, ako by sa mali vysádzať jednotlivé druhy byliniek. Niektoré je potrebné rovnomerne rozptýliť po povrchu pôdy, zatiaľ čo iné neklíčia, pokiaľ nie sú zakopané pod povrchom. V priebehu niekoľkých nasledujúcich týždňov semená klíčia a začnú klíčiť a rásť im listy. Udržujte teplotu a slnečné svetlo na stabilnej úrovni a uistite sa, že pôda nikdy nedostane šancu vyschnúť.
Krok 5. Sadenice zriedime
Akonáhle sadenice narastú listy, budete musieť niektoré z nich odstrániť z kvetináčov, aby tie silnejšie mali priestor na rast. Vyberte menej vyvinuté sadenice a medzi zostávajúcimi rastlinami nechajte asi palec priestoru.
Metóda 3 z 3: Výsadba byliniek
Krok 1. Pripravte výsadbový záhon
Záhradným hrablem uvoľnite nečistoty a hrable v pôdnej zmesi, ktorú ste kúpili pre bylinky, do hĺbky asi 6 palcov (15,2 cm). Pôdu pokropte vodou, aby sa zvlhčila. Pri príprave výsadby byliniek vyhĺbte diery niekoľko centimetrov od seba.
- Ak sadíte bylinky do kvetináčov, určite, koľko sa do každého zmestí. Mnoho byliniek rastie a rastie, takže možno nebudete chcieť zasadiť viac ako 2 - 3 sadenice do každej nádoby.
- Do pôdy môžete pridať trochu hnojiva, ale opäť platí, že nehnojíte, inak sa bylinkám nebude dariť.
Krok 2. Vysaďte sadenice
Byliny sú pripravené na výsadbu, pokiaľ sú dobre zavedené a vyklíčili niekoľko zrelých listov. Zasaďte ich, keď sú vonkajšie teploty nad 50 stupňov a šanca na mráz je preč. Sadenice opatrne vyberte z kvetináčov, uvoľnite im korene a zasadte ich do zeme. Pôdu poklepte okolo spodnej časti stoniek, potom oblasť navlhčite vodou.
Ak vysádzate bylinky vonku, je dobré ich preniesť na vonkajšie teploty tak, že ich necháte niekoľko dní „stuhnúť“v garáži alebo inom krytom vonkajšom priestore, kým ich zasadíte do zeme
Krok 3. Starostlivosť o bylinky
Teraz, keď sú bylinky zavedené, musíte sa o ne len starať tým, že zaistíte, aby mali neustále dostatok slnečného svetla a vody. Dávajte pozor na úroveň vlhkosti pôdy a nikdy ju nenechajte vyschnúť. Vaše bylinky budú zdravé a silné a čoskoro bude čas na ich zber.
Krok 4. Oplodnite svoje bylinky
Jeden dobrý spôsob, ako udržať vaše bylinky zdravé a šťastné, je pridať do pôdy hnojivo. Potom, čo sú rastliny už usadené, môžete posypať hnojivami ich základy alebo do pôdy pridať hnojivo s pomalým uvoľňovaním. Bylinky pestované v nádobách budú potrebovať viac hnojív ako rastliny pestované v zemi. Niekoľko dobrých možností hnojenia je:
- Organické granule s pomalým uvoľňovaním. Najlepšie je pridať ich do pôdy pred výsadbou.
- Vo vode rozpustné hnojivo. Tento typ hnojiva je možné pridať do pôdy vašich rastlín kedykoľvek počas vegetačného obdobia. Netrvá tak dlho ako granule s pomalým uvoľňovaním, preto by ste svojim bylinkám mohli dopriať niekoľko ošetrení.
- Kompost. Kompostovaním potravín a odpadu z dvora si môžete vyrobiť vlastné prírodné hnojivo. Dobrý kompostový materiál obsahuje veci ako posekanú trávu, mŕtve listy, odpad z ovocia a zeleniny, zastaraný chlieb, vaječné škrupiny a kávovú usadeninu.
Krok 5. Používajte prírodné metódy kontroly škodcov
Ak vašu bylinkovú záhradu trápia škodcovia, možno budete musieť na rastliny naniesť jemné pesticídy alebo repelenty. Skúste jednu alebo kombináciu týchto bezpečných a prirodzených metód boja proti škodcom:
- Bacillus thuringiensis alebo Bt je druh baktérie, ktorá sa prirodzene vyskytuje v pôde a obsahuje insekticídne zlúčeniny. Na trhu je k dispozícii celý rad pesticídov na báze Bt. Bt je bezpečný pre ľudí a domáce zvieratá.
- Kremelina je prírodný skalný prášok, ktorý zabíja slimáky a mnoho hmyzu. Trochu toho posypte okolo základov svojich rastlín, aby ste vytvorili bariéru, alebo niektoré nafúknite na listy fľašou s pufrom.
- Lienky sú atraktívne, pre vaše rastliny neškodné a radi sa ošľahajú voškami a inými drobnými škodcami. Kúpte si lienku v miestnom záhradnom centre a uvoľnite ju vo svojej bylinkovej záhrade. Postreknite svoje rastliny najskôr zriedeným roztokom cukru a vody, aby boli pre lienky príťažlivejšie.
